1樓：網友
兩種比較的話，用脆藕榨汁比較好。
脆藕澱粉含量比較少，水分充足，口感清脆爽餘侍口，甜嫩多汁，派敬適合用豎羨吵來涼拌或者炒。
糯藕澱粉含量高，口感軟糯，這種藕適合用來煲湯、做糯公尺藕等軟糯口感的菜餚，還可以用來做藕粉。
2樓：塞家焮
蓮藕和什麼榨汁好：蓮藕梨汁。
原料：新鮮蓮藕200克，雪梨攔纖敬乙個、蜂蜜適量。
做法：豎鉛。
1、蓮藕洗淨去皮切成小塊，雪梨洗淨去皮去核切成小塊。
2、將處理好的鮮藕和雪梨放入榨汁機中，啟動榨汁功能攪打成汁即可。
3、如果覺得口感不夠細膩可以用過濾網過濾一下，加入適量的蜂蜜調味即可。
蓮藕和什麼榨汁好：蓮藕蘋果汁。
原料：新鮮蓮藕200克、蘋果乙個、檸檬半個、蜂蜜適量。
做法：1、蓮藕洗淨去皮切成小塊。
2、蘋果洗淨去皮切成小塊。檸檬洗淨對半切開。
3、把準備好的蓮藕和蘋果放入榨汁機中，擠入半個的檸檬汁，攪打均勻即可。
4、將打好的果汁放入杯中，加入適量的蜂蜜調味即可。
蓮藕和什麼榨汁好：木瓜蓮藕汁。
材料：鮮木瓜半個、鮮蓮藕100克、蜂蜜適量、白開水適量。
做法：1、將木瓜洗淨去皮除籽切成小塊，鮮蓮藕去皮後切成小塊。
2、將準備好的材料一起裝入豆漿機網罩內，加入適量的白開水，啟動開關，將其攪碎並熬熟至黏稠。
3、將榨好的果汁放入杯中，加入適量的蜂蜜調味即可。
蓮藕和什麼榨汁好：蓮藕銀耳汁。
原料：新鮮蓮簡慎藕200克、銀耳適量、蜂蜜適量。
做法：1、將銀耳事先洗淨浸泡一小時，泡發好。
2、新鮮蓮藕洗淨去皮切成小塊備用。
3、將準備好的蓮藕和銀耳放入榨汁機中，加入適量的白開水，啟動開關攪打均勻。
4、打好的果汁倒入杯中加入適量的蜂蜜調味即可。
藕榨汁能喝嗎
3樓：千冥靚傲
可以的。生藕榨汁有散體熱的功效。
蓮藕，降燥止渴。秋令時節，正是鮮藕應市之時，吃藕能起到養陰清熱、潤燥止渴的作用。用藕榨汁，新增適量的蜂蜜飲用，或吃些蓮藕炒百合，對減輕秋季多發的肺燥乾咳效果很好。
藕長在水裡，性寒味甘，新鮮的生藕有生津涼血、健脾開胃的作用，對於夏季食慾不振的人，餐前來點生藕可起到開胃的作用。而一旦做熟了，這種清熱的作用就沒了。
可以將生藕切成片，拌著蜂蜜吃，口感清脆，味道甘甜。此外，鮮榨的藕汁可以說是一款夏季清除內熱的好飲料。將新鮮的生藕切成小丁，不用加水，直接放到榨汁機內榨汁，清熱開胃的飲料就做好了。
生藕汁能起到涼血的作用，健脾又開胃，還有解酒的作用呢。
建議每次喝20~30毫公升即可。
脆藕可以煮軟嗎
4樓：拾遺學姐
可以。
脆藕可以煮的時間稍微長一點就能夠煮得很軟，比如說煮了大概十幾分鍾，二十幾分鍾就可以煮軟了，無論是脆的藕還是那種面的藕，都是可以煮的，比較軟的，只是時間的問題。
此外想要快速吃到口感軟爛的蓮藕，可以選擇粉藕。在挑選蓮藕的時候表面顏色比較暗淡的是粉藕，顏色較為潔白有光亮的的則是脆藕，另外脆藕是有11個藕孔的，而粉藕分別是有7個或者9個藕孔。在外形上脆藕的形狀是細長型的，而粉藕是短粗型別的。
蓮藕多數分為兩種：
一種是脆的一種是面的，粉藕的澱粉含量比較的高，口感是哪種比較粉面的，所以比較適合來燉湯，也很容易燉爛。脆藕的外皮多數是白色，且節段比較的多，有11個孔，它的澱粉含量很低，口感比較清脆，不太適合燉煮，常被拿來涼拌或者烹炒食用。
鹽水浸泡過的蓮藕會導致它的細胞因為外界液體濃度過大而出現失水的狀態，然後再進行熬煮的話，會讓蓮藕更容易吸水，從而燉煮的時間會變短，也更容易燉爛。在將蓮藕切塊後可以用蘇打粉。
醃製十分鐘左右，不用進行漂洗，然後直接下鍋使用，能很好的幫助蓮藕快速的燉爛。
藕可以如何榨汁？
5樓：創作者
蓮藕汁 【材料】藕節5段、適量蜂蜜。
作法】藕節洗淨、壓段後，將土洗淨後，放入果汁機中，榨汁去渣，再加入適量蜂蜜及冰開水，放入冰箱中，冰涼飲用。
說明】藕節具有清熱涼血作用，一般在中藥店買到的是幹品，現在是『蓮藕』之季節，吃蓮藕常把藕節去掉，因其纖維多而不好吃，卻不知到此乃是夏日最好的食物。
藕節含有抗氧化之多酚類成分，禁與金屬、鐵器相遇，會起化學反應而變黑色，因此切時最好用不鏽鋼刀具。
藕節是指蓮之地下莖藕之節部，具有收斂止血作用，新鮮者具有清熱涼血的作用，因心急、煩熱易造成末梢之血管張而臉色紅嫩，另有些原本有胃不適或潰瘍、有胃出血傾向者，或咳嗽時略有血絲，此時則宜選擇具有熱之新鮮藕節。
涼血乃為中國醫學之名辭，以現代藥理學解釋，乃降低血流量，減少血管壁之壓力，而達止血之效用。 [本段]蓮藕汁-中藥方 蓮藕汁。
藥物組成】蓮藕、生葛根。
處方**】《仙拈集》卷二。
方劑主治】熱毒下血。
用法用量】各搗汁1鍾，和服。 [本段]蓮藕汁品牌 江蘇省揚州市寶應縣特產蓮藕，全國最大蓮藕出口生產加工基地，故有蓮藕只想的美譽。蓮藕汁品牌也十分眾多。
主要有 公尺蘭、厚福、千纖、怡味蓮等。
鮮榨藕汁怎麼做好吃
6樓：微言悚聽
北方入秋之後，不管室內還是室外，都特別乾燥，雖然在屋內加溼器不停開，但是還是解決不了**乾燥的問題。因為身體內部的津液不足問題是無法通過外部的加溼來彌補的，所以這個時候就要從內往外的進行滋補，蓮藕就是最好的滋補津液的好食物了。
鮮藕榨汁，是最好的潤肺滋陰之品，從中醫角度來講，肺主皮毛，肺得到了滋潤，就不會有毛孔乾燥、**幹癢的困擾了。
鮮藕榨汁有兩種方法，一種是用原汁機直接榨汁，還有一種是用豆漿機榨汁，這兩種汁一種無渣、一種有渣，根據自己喜好來選擇就可以。
榨好之後，根據自己口味加蜂蜜調味即可，如果能與甘蔗汁調和飲用，口感會更好。
用料：蓮藕 1節。
蜂蜜 適量。
做法：1、如果是原汁機，直接切小塊，榨汁即可。
2、如果是豆漿機，需要將藕切成小塊，放入豆漿機中，加礦泉水水至最高線，選擇「果蔬汁」檔即可。如果覺得有渣口感不好，可以過濾後再喝。
7樓：0澤國a網盤
用料蓮藕 2根。
清甜鮮榨蓮藕汁——清熱涼血的鮮榨蔬菜汁的做法將新鮮蓮藕去皮洗淨，根據榨汁機的投食口切成小塊，由於蓮藕比較硬，我建議塊兒切小點兒。
放入原汁機中，開動開關即可，出汁後馬上喝，不要放置過久。
小貼士**蓮藕微甜清脆，不管生吃還是熟吃，都很好吃，它的藥用價值也比較大，能消食止瀉，開胃清熱，還能利尿通便，幫助排洩體內的廢物和毒素。
8樓：猥瑣de星星豬
鮮榨藕汁仁兒，否則的話大家吃的時候會感覺到苦，那樣就會影響這道美食的味道，所以大家一定要注意這一點，另外做的時候要有耐心，定要是滾開的熱水等水滾開，大約三十秒鐘，另外所用的原料最好用一的口味來做這道美食就可以了，不需要其他特別的準備。
鮮藕洗淨，用刮皮刀去外皮。另外兩頭的孔容易有淤泥一定要切掉！
去皮的藕切段兒，不能太粗，比原汁機投料口略小即可！
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可以在一起榨汁喝。你好，這個的話不要太複雜啦，這樣榨汁的話沒那麼好喝，其實單樣的還比較好。石榴和蘋果能一塊榨汁喝嗎 石榴和蘋果可以在一起榨汁，下面是蘋果石榴汁的製作方法 主料 蘋果150g，石榴240g 輔料 冰塊適量。步驟。一 石榴用清水洗淨之後剝去外皮去除石榴籽。步驟。二 把石榴籽放入到榨汁機開...