1樓：墨舞靈
最簡單實用的健骨方法就是在飲食中注意增加蔬菜的攝入，尤其是在炒菜時加點洋蔥效果最佳。 洋蔥又名蔥頭、胡蔥、哪螞差玉蔥，作為蔬菜已有5000年的歷史。在歐美國家，洋蔥被譽為「蔬菜皇后」，西餐、沙拉、漢堡包中都有它。
科學測定，每百克蔥頭含鈣40毫克、磷50毫克、鐵毫克、維生素c8毫克，還含有胡蘿蔔李皮素、維生素物拆b1和尼克酸。
健骨需要補充哪些營養
2樓：蘭州大燒餅
維生素b12能控制血液中的高半胱氨酸水平，該代謝物質和心臟病、髖骨骨折均有一定聯絡。健康人每天攝入微克的維生素b12即可。
含維生素b12食品：貝類、瘦牛肉和低脂奶製品。50歲以上的人最好選擇補充劑。因為維生素b12不易被老人吸收。
維生素k建造骨骼的蛋白質，如骨鈣素、蛋白質都需要維生素k才能發揮作用。維生素k水平低的人，耐彎跑步時髖骨骨折的概率增加30%。女性和男性每日應分別補充90微克和120微克。
含維生素k的食品：西蘭花、菠菜、甘藍、西芹等猛畝渣綠葉蔬菜。
蛋白質骨骼一直處在不斷的分解和合成過程中。骨骼合成需要的一種關鍵營養素就是蛋白質。事實上，骨骼22%的成分都是蛋白質。
每公斤體重大約需要補充1克蛋白質，但也不能補太多。否則容易使血液呈酸性，從而消耗骨骼裡的鈣質，骨骼反而更受罪。
富含蛋白質的食品：低脂奶製品枝悄、無皮家禽肉、魚肉，各種豆類、豆腐等。鉀水果和蔬菜含有大量鉀，能中和酸。
研究也發現，常吃含鉀多的食品，骨骼更硬朗。每天從食物中攝取4700毫克即可。不過鉀的補充劑可能對心臟不利，服用前請諮詢醫生。
富含鉀的食品：香蕉、橙子、烤土豆、李子、葡萄乾和西紅柿。鎂骨質疏鬆的女性嚴重缺鎂。
雖然鎂在骨骼的所有礦物中含量不過1%，但是缺鎂會讓骨頭變脆，更易斷裂。常人每天攝入400毫克即可。如果額外補充也有好處，因為能預防因補鈣而引起的便秘。
富含鎂的食品：全穀物食品、糙公尺、杏仁、花生和菠菜。
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