豬腸粉怎麼做，自家制豬腸粉的做法？

1樓：波哥來趕海

腸粉和氏怎麼做？準備100克腸粉，250克水，攪拌均勻，喚空散蒸盤刷油加入粉漿，青菜肉末雞蛋，水開大火兩虧凳分鐘。

2樓：超超

腸粉加水攪拌均昌做喊勻，在盤子上胡慧刷耐野一層油，倒上腸粉，放雞蛋肉餡蔥花上鍋蒸。

3樓：廚娘小寧

腸粉的配方及調散世塌汁衝圓返或做法。

4樓：吉寒天

腸粉族殲餘怎改鉛麼兆滾做？

5樓：網友

豬腸粉。是源於廣東的一種地方小吃，隨著小吃文化的傳播，現在已經在全國各地都有腸粉的影子了，腸粉往往作出來會呈現出透明狀或者白色，食用起來口感也是比較的q彈，常常搭配很多的醬料以及配菜而成的一種小吃，常常的醬料多為醬油以及花生醬，配菜則種類比較多，可以根據喜好選擇。

腸粉的做法是把豬肉以及綠豆芽鋪在粉皮上蒸熟澆上醬汁就做好配櫻薯了，往頌手往自己做腸粉的時候應該把豬肉剁成肉沫跟雞精、鹽、生蔥以及少量的糖一起攪拌均勻，然後把豬肉和綠豆芽薄薄的鋪在粉皮的表層小心的捲起然後把卷好的腸粉培者放入到鍋內蒸一段時間，大概十五分鐘左右取出澆上醬汁就做好了。

自家制豬腸粉的做法？

6樓：推上豬肉去趕集

做法。蒸盤上刷油。

準備麵粉混合物。

蒸汽3分鐘，離火。

將切成塊。新增花生醬。

自家制腸粉。

7樓：爵爺的網路

1、三醬豬腸粉。材料：豬腸粉300克、色拉油適量、甜麵醬適量、芝麻少許、花生醬適量、辣醬適量。

做法：將豬腸粉切成段，放入微波爐高火3分鐘或在鍋中蒸熱。甜醬、花生醬和辣醬分別取適量放入小碗中拌勻。

取適量食用油放微波爐加高火2分鐘。將醬汁澆在豬腸粉上，加適量熟油一起拌勻，再灑上白芝麻即可食用。

2、蒜頭豬腸粉。原料：豬腸粉200克、肉末、芝麻適量、幹蔥頭5~6瓣、白糖1小勺、生抽2湯匙、麻油1小勺。

裝飾：蒜頭一把、紅椒圈適量。做法：

豬腸粉慢慢在案板上，把芝麻、肉末用湯匙抹在豬腸粉上；把豬腸粉重新捲起，儘量卷實一點；切去頭尾，把每條豬腸粉切成2~3段，排列在盤中。鍋裡水開後，把豬腸粉放進去，中火蒸10分鐘；把幹蒜頭切碎，放麻油進鍋燒熱，把幹蒜頭放進去爆香，加入白糖、生抽，小火煮開成為芡汁。

3、炒豬腸粉。材料：豬腸粉500克、蔥4根、蒜4瓣、油適量、生抽4勺、老抽1勺、蠔油2勺、鹽1克、辣椒醬適量。

做法：切好蒜末、蔥花、豬腸粉備用。熱鍋下油爆香蒜末。

放入豬腸粉大火爆炒2分鐘。加入生抽、老抽、蠔油、鹽翻炒均勻至顏色均勻，轉中火2分鐘。加入蔥花翻炒均勻即可。