哪些適合給孩子吃的家常菜，既營養又健康？
1樓：網友
作為家長給孩子做飯，著實不易，孩子學習時間緊張，大人上班時間更緊張，既要葷素搭配、營養均衡，還得是方便快捷的。下面分享幾個簡單有營養，孩子還愛吃的家常菜。
1.西紅柿炒雞蛋（酸甜可口寶寶最愛）
做法：兩個雞蛋，乙個大西紅柿，先將雞蛋加點鹽打散，西紅柿切丁，鍋內倒入油炒雞蛋，炒好後盛出，倒油，蔥花熗鍋，倒入西紅柿翻炒至變軟出汁加入適量醬油、白糖繼續翻炒，湯汁少可以倒一點水，加入炒好的雞蛋翻炒幾下就可以出鍋了。
西紅柿，營養價值非常高，富含多種維生素，有菜中之果的美譽，雞蛋內的蛋白質、氨基酸含量都非常的高，也是最適合人體吸收的。
2.胡蘿蔔炒肉絲。
做法：胡蘿蔔兩根、裡脊肉若干、香菜一小顆、胡蘿蔔擦絲（也可手切）、裡脊肉切絲，鍋內倒油（熱鍋涼油），蔥蒜熗鍋，炒肉絲變色後加入胡蘿蔔絲翻炒，中間加入適量醬油、食鹽翻炒至胡蘿蔔絲變軟即可，臨出鍋前加入切好香菜翻炒一下即可出鍋。
胡蘿蔔，所含營養素很全面，有補肝明目增強免疫力的好處。
3.木須肉。
做法：幹木耳泡發備用，一根黃瓜切片，兩個雞蛋加鹽打散，裡脊肉切片，先將將雞蛋炒好備用，蔥薑蒜熗鍋，下裡脊肉片爆炒至變色，加入黃瓜、木耳翻炒，加入適當醬油、食鹽翻炒，最後加入炒好的雞蛋翻炒出鍋。
木耳含有豐富的鈣、鐵等維生素。
黃瓜含有豐富的葫蘆素c可以提高人體免疫力，維生素b1，對改善大腦和神經系統有很大幫助。
雞蛋內的蛋白質、氨基酸含量都非常的高，也是最適合人體吸收的。
4.醋溜山藥。
做法：山藥一根去皮切片，木耳少許泡發備用，蔥薑蒜熗鍋後，倒入山藥翻炒，加入香醋、食鹽木耳繼續翻炒加點水咕嚕一下即可出鍋。
山藥健脾養胃助消化，含有豐富的碳水化合物及膳食纖維。
木耳含有豐富的鈣、鐵等維生素。
5.排骨蘿蔔湯。
做法：洗淨排骨若干、青蘿蔔(或白蘿蔔）一根，排骨、薑片（2-3片）蔥段、少許料酒涼水下鍋煮開撇沫，轉中小火二十分鐘，加切塊蘿蔔、適當食鹽，再燉15分鐘即可出鍋。
排骨含有大量骨膠原、磷酸鈣，提供豐富鈣質。
蘿蔔還是一味中藥，潤肺祛痰，古有老話說蘿蔔賽人參。
以上幾種家常菜做法簡單，種類豐富，食材常見，每種食材都富含豐富的維生素，十分全面，在可口好吃的同時還大大縮短了做飯的時間。為我們省出了休息和學習時間。
2樓：帳號已登出
白菜燉豆腐，青椒炒肉，青菜豆腐湯這些家常菜孩子吃起來既營養又健康。因為孩子正處於長身體的階段，這些菜在裡面含有各種孩子成長所需要的營養物質，如鈣，鐵。
3樓：情感導師小晴晴
西藍花炒蝦仁，西藍花富含胡蘿蔔素，常吃有助於提高孩子的免疫力，番茄炒蛋，營養價值高易吸收，木耳炒山藥，養胃補鈣助消化。
4樓：男人女人向這看
給孩子可以做清燉排骨，清蒸鱸魚，西紅柿炒雞蛋，青菜蘑菇，鯽魚豆腐湯，補鈣又營養，孩子非常喜歡，另外孩子適宜清淡飲食。
5樓：逗逗逗
我覺得西紅柿雞蛋可以，酸甜孩子幾乎都愛吃，或者是燴菜，菜的品種多孩子也可以全面吸收，還有清蒸鱸魚，營養成分也很高。
6樓：金融羅老師
我認為可以做一些西紅柿土豆燉牛腩，這些準備好西紅柿切塊備用，土豆切塊備用，起鍋燒油，放入牛肉翻炒均勻，然後再放入西紅柿炒出汁水，加入清水和調味料，加入土豆燉煮半小時小時。
哪些適合給孩子吃的家常菜，既營養又健康？
7樓：阿qi棄
廣東地道的家常菜——蛋肉卷。材料也是每家每戶都有的材料，雞蛋，豬肉，木耳、臘腸就可以了。雖然材料簡單，但是營養價值卻不低。
雞蛋是我們人體最容易吸收的蛋白質**之一，而裡面夾雜的木耳等也是蔬菜**，如果想要顏色豐富一定，可以加些胡蘿蔔等蔬菜進去也是可以的。讓家裡不吃胡蘿蔔的小朋友都愛上。
8樓：tj61409燎杆
西紅柿燉牛腩，做法：牛腩洗淨切丁、土豆兩個去皮切塊、西紅柿乙個切丁，蔥薑蒜熗鍋炒牛肉煸炒一小會放入適當醬油、老抽，還有西紅柿丁繼續翻炒至西紅柿出汁，加水（多加水最後加土豆別沒湯了）燉30分鐘後加入土豆塊、適當食鹽再燉15分鐘即可出鍋。牛肉含有豐富氨基酸、蛋白質、強健筋骨。
9樓：以心
新鮮黃花魚一條收拾乾淨，蔥絲、薑片、料酒、鹽醃製10分鐘，下鍋前魚身拍上薄薄一層面粉，倒油（熱鍋涼油），蔥薑蒜熗鍋，放魚煎至兩面金黃倒水沒過魚身，倒入醬油、老抽一點上色、一點鹽（如果醃魚放的鹽多也可以不放）一點鍋邊醋燉至15分鐘收汁即可。黃花魚是海魚富含豐富蛋白質、微量元素、刺少肉厚，味道鮮美。
10樓：胡使者
菜稀飯。嬰兒半歲後，能夠進食些實質性的食物，但是因為腸胃功能發育不到，還不能消化吸收營養豐富的食物，最是容易發生積食，從而引發一系列毛病。這時起到一歲半階段，最適合的食物就是菜稀飯，青菜和大公尺熬粥，熬得爛糊，少給油鹽，這樣的食物可以讓孩子吃飽，夠營養還不傷腸胃。
11樓：抽轉組
養過孩子的都知道，幾乎嬰兒所有毛病的根源，都是消化不良，中醫叫做積食。民間最流傳的有效方法，經常給孩子餵食糊公尺茶。炒到深度焦黃的大公尺，開水泡了，跟粥一樣，給點糖，又甜又香，孩子愛吃。
平時炒些糊公尺備著，發現孩子有積食現象就要泡來餵食一頓，肚子當天就好。
適合兒童的素菜類食譜有哪些
12樓：陌上_卿名酒酒
1、素食早餐三明治。
食材：吐司4片、生菜2片、乳酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬、千島醬、水。
做法：把雞蛋洗淨放入鍋中，倒入水，大火煮開後，改成中火煮8分鐘即可，取出自然冷卻。將酸黃瓜切片，生菜洗淨瀝乾水分，煮好的雞蛋切成薄片。
吐司麵包放入麵包機中，按下開關，等待自動彈起即可拿出，切去土司麵包片的四邊，鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬，一片生菜，一片乳酪，一層雞蛋片。接著放上一層酸黃瓜片。
最後再鋪上一層土司。用牙籤固定好後，將三明治對角切開即可。
2、迷你水果三明治。
食材：土司4片、獼猴桃1個、士多啤梨果醬1大匙、果醬1勺。
將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片塗上士多啤梨醬，蓋上吐司片。在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片，在吐司片上塗上菠蘿醬，再取最後吐司片蓋在最上面，再對切成小三角形。
3、愛心蔬菜蛋餅。
食材：南瓜50克、土豆1個、豌豆50克、雞蛋3個、胡蘿蔔1根、菠菜1把、豌豆苗1把、乳酪1片、橄欖油適量。
做法：將新鮮豌豆剝出。土豆切絲。
南瓜要連皮切絲，雞蛋敲散。豌豆煮熟，平底鍋入少量橄欖油，將南瓜絲、土豆絲放入炒熟，加鹽調味。將打散的雞蛋淋入土豆和南瓜中，慢慢烘熟。
雞蛋餅外圈慢慢熟後，用鍋鏟推一下，防止粘鍋。均勻撒入煮熟的豌豆，再撒入切絲的乳酪。
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