1樓：匿名使用者
紅燒茄子。材料。
主料：茄子，香菜，蒜瓣敬陪。
副料：醬油，糖，鹽，水，油。
做法。1、茄子去皮，切成滾刀快。放如一大碗內，均勻的撒上一層鹽，邊撒邊攪拌。然後放到一邊備用。
2、這時候，你可以剝蒜，洗香菜。將蒜瓣切成蒜絨放在碗裡，到上一點醬油。加一點白糖和水，湊夠一碗。
香菜切末(要是你是熟練工的話，可以在ld的批准下看會子電視。因為茄子還要大稿含淹一會)大概30分鐘後，使力氣的活該開始了。
3、抓起大碗裡面的茄子，拼命的攥~~儘量把水攥幹。攥的越幹，燒出來的茄子越香。待油8分熱的時候，將攥成球球的茄子下鍋。
炒到茄子變色倒入剛才按照秘方滾笑配置的湯料。燒開後關小火，記得還要翻翻。
肉末茄子。材料。
茄子，豬肉末，蔥花，油，郫縣豆瓣，料酒，雞精，生抽，老抽。
做法。1、茄子洗淨切塊，豬肉末倒入料酒、生抽拌勻備用。
2、鍋熱油至7分熟，倒入肉末炒散至變色，盛出備用。
3、鍋底留油燒熱，放2勺郫縣豆瓣爆香，倒入茄子塊，翻炒片刻，蓋上鍋蓋，中火燜至茄子發軟。
4、倒入炒好的肉末，放一點老抽、少許雞精，翻炒1分鐘勻，最後撒上蔥花即可出鍋。
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2樓：地方歇後語
太好吃了，都不知道該怎麼形容了，愛吃東西的人多數不是什麼壞人，因為她們拼命追求美食，沒有時間去害人。
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3樓：凱子範兒
豬肉燴粉條 我猜不適合 那就 拍黃瓜吧 注意記得放醋啊。
4樓：地方歇後語
環境好，價效比超高，滇味美食，不錯。
一進門就聞見香味了 東西也很新鮮。
服務員小哥的態度很好，來過兩次了。
挺好的，可以不用點魚，想要就要，不要就不點。挺好的，服務態度很好，服務也很好。不錯。吃的挺好的，口感不錯。
茄子恰恰（同德店）的生燜鱸魚好不好吃
5樓：網友
用料。主料。
鱸魚1條。調料。
食鹽。2茶勺。
醬油。2湯勺。蔥。1段。
姜。2片。花椒。20粒。
白糖。1/2茶勺。水。適量。
香菜。1棵。
植物油。10克。
燜海鱸魚的做法。
1.材料備好，鱸魚去鱗、去內臟，清淨瀝乾水份切段待用。
2.鍋裡放入植物油爆香花椒，然後放入薑片和大蔥段。
3.淋入醬油，倒入一碗清水，馬上蓋蓋子。
4.把魚放入，加入蓋過魚面的水，撒入鹽和白糖。
5.蓋上蓋子燜到差不多醬汁收幹，放上香菜即可。
<>營養功效。1、海鱸魚蛋白質豐富，肉質鮮美，是常見的海洋經濟魚類之一；
2、鱸魚富含蛋白質、維生素a、b族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用；
3、鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症，準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品；
4、鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經系統的正常的功能並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。
茄子也是一味中藥，茄子怎麼做才好吃
6樓：陌上_卿名酒酒
原料：大西紅柿1個、長條茄子2根、大蒜4瓣。
調料：鹽1茶匙(5克)、生抽2湯匙(30ml)、老抽1/2茶匙(3ml)、白糖1湯匙(15克)、水澱粉1湯匙(15ml)。
做法1)首先把茄子洗淨去蒂，切滾刀塊，放入盤中，撒入鹽攪勻後醃製20分鐘。用手擠出茄子中被鹽殺出來的水分。西紅柿切塊，大蒜去皮切末。
2)鍋中倒入油大火加熱，待油7成熱時放入茄子塊，改中火煎成金黃色後，倒入西紅柿繼續煸炒。然後調入生抽，老抽和白糖攪勻。
3)炒到西紅柿變軟後，放入蒜末攪勻，最後淋入水澱粉勾芡即可。
小訣竅做這道菜，用長條茄子會比圓茄子更好吃。西紅柿則要選擇又大又紅，湯汁多的那種。
茄子是一種較吸油的蔬菜，要想炒的好吃，也較費油。用鹽醃製茄子，能夠有效的去除茄子中的水分，這樣在炒制過程中，能夠減少油的運用量。由於在醃製茄子的時候用到了鹽，因而在這道菜炒制的過程中就不要再新增鹽了，否則會很鹹的。
蒜末最後放，大蒜的滋味和茄子西紅柿混合在一同，恰恰是滋味最好的。這是一道十分下飯的家常菜，看起來雖然不是很美觀，但特別好吃。
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用東北的大醬。或者超市裡有賣的豆瓣醬。香其醬。再放點蔥，太好吃了。我們家就這麼吃。蒸好的土豆和茄子加上大蔥大醬拌上。土豆燴大茄子，呵呵，把土豆和大茄子蒸熟後切塊，鍋裡放油熱後放入大蔥，蒜蓉，可以多放，爆香後加點甜麵醬或大醬，也可以再加點醬油調色，鹽味精適量翻炒一會就可以出鍋了，好吃哇哈哈。香其醬蒜泥...
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什麼東西最好吃，中國什麼東西最好吃？
自己喜歡吃的東西最好吃 不一定什麼東西好吃.只要營養搭配合理才好.我覺得 自己家人作的所有東西都好吃 可以吃飽 什麼多好吃！什麼東西最好吃 好吃的東西很多，那要看自己的口味了 你好當然是最好吃了，希望能幫助到你。曾經吃過的，後來再也沒吃到的，會越想越覺得很好吃，真的去吃也就這個味道。餓你3天，什麼都...