1樓：阿qi棄
咱們以烏龍茶為例，來解說一下幹泡法的8個步驟，分別是備具、潔具、賞茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶和收具。
備具。幹泡法的茶具主要有茶道組(亦稱茶道六君子)、壺承(就是放蓋碗和公道杯的用具)、蓋碗(也可用壺)、公道杯、隨手泡、水盂、過濾網和茶杯。
潔具。這裡需要注意的是，幹泡法中洗茶杯的方式有2種。
一種是直接往擺好的茶杯中沖水，另一種是用茶夾將茶杯夾到水盂上方，進行潔具。閉顫。
在幹泡法中選擇第二種比較好，記得在夾杯子的時候要往裡夾，而且手臂不要抬太高！而且每洗乙個茶杯都要在茶巾上蘸一下，以保持桌面乾爽。
潔具完畢，請記得將茶杯放回茶托。
賞茶。看茶的外形和顏色以及聞幹茶的香味，主要是給客人看。
投茶。需要用到茶道組中的茶匙，將茶葉分到沖泡器皿。可根據喝茶的人數和口味來酌情加減投茶。
洗茶。用水洗去茶塵，將沸水衝入蓋碗，立刻倒進水盂，洗茶過程就結束了。洗茶又稱快速潤茶，即衝即出。
泡茶。洗完茶之後，就是泡茶了。泡烏龍茶的水溫一般是100度的開水，大概10秒左右就可以出湯。
如態昌 出湯的時候，拇指和中指捏住蓋碗渣扒的邊緣，食指搭在蓋子上，蓋子和杯子間留出一道縫隙，讓茶湯順利的流出。
2樓：求註冊
溼泡法就是我們最熟悉的那種泡衡輪派法，平日看到在大茶臺上隨意洗茶具茶葉，水直接傾倒茶臺的做法稱為溼泡。溼泡法最直觀的判斷方法是茶桌上有沒有茶盤，或者說水能不能直接倒在桌面上。
茶盤的作用就是可以將洗具、洗茶的水或泡茶時多餘的茶水直接咐賀倒入，正因這樣，你的整個茶桌看上去是溼溼的，所以就叫溼泡法。
現在的溼泡茶盤，源於潮汕工夫茶。由於淋壺等的需要，溼泡茶盤漸漸從乙個小茶盤，發展成了現在更加方便的溼泡茶盤、茶臺，各種材質，各種形狀，近幾十年來，大行其勢。佔領了大江桐碰南北，幾乎所有的泡茶空間。
幹泡法相較於溼泡法而言，一般不使用茶盤，廢棄茶水直接傾倒在垃圾桶而不是茶盤，這樣能保持桌面乾淨且易收拾，還可以隨心更換竹蓆和茶巾的款式，既不乏泡烏龍茶古香古色的風格，又增添了佈置茶席的樂趣。
一些**認為是臺灣，一些認為是日本，甚至有認為是閩南的。其實，幹泡法源於何處，並不重要，重要的是，一種泡茶的方式，是否真正符合工夫茶的核心價值。
3樓：大德武侯文章
奉茶。泡茶後就要奉茶，要記得奉茶的順序是從右到左，雖然在喝茶的時候大家是人人平等，但在某些特定的場合，還是要區分一下身份差別，身份高的人要優先。
收具。喝完茶，最後乙個步驟就是收具，將喝過的茶葉倒掉，所用器具洗乾淨擺放整齊就行。
除了泡茶步驟以外穗握，茶藝重要的還有就是細節，比方手該怎樣放、茶具排列順序、身體不能搖擺等，都需要多次實踐才能做好。而且泡茶的時候儘量讓自己的節奏慢下來，才能讓品茶的朋友感到寧靜。
時旁族李下，很多人都說，茶的「溼泡法」落伍了，有一種更為簡潔方便、更為藝術雅緻的泡茶方法——「幹泡法」在悄然流行，茶的「幹泡法」和「溼泡法」，有何區別，你真的弄懂了麼？有人說：溼泡法，那就是把茶葉泡溼咯，幹泡法就是不用水泡哦，果真如此嗎？
對於喝茶的人來說，茶喝到一定程度後，每次泡茶都是生活中乙個享受的動作。以往有段時間，在一些專業茶人的桌面上，茶水橫流，水汽淋淋，大而笨重的溼泡茶盤立在顯眼處，而如今，想要衝泡出運遲想要的那口茶香，可以安靜、簡約地進行，因為清心雅緻的幹泡法正當時，現已成為主流。那麼，什麼是茶的「幹泡法、溼泡法」，他們之間有何區別呢？
果茶幹怎麼泡
4樓：活寶
1、基本飲法。
將花果茶用熱開水沖泡後，加入適量的蜂蜜或冰糖或片糖，此為熱飲；調好後加入冰塊，即為冷飲的喝法，另外，如果時間充裕的話，也可以放入冰箱冷卻後飲用。這是最基本的調法，要享受花果茶前一定要學好本招式。
2、飄浮飲法。
先將花果茶調配成冷飲，倒入漂亮的杯子中，大約九分滿就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花果茶上，這樣就可以了，切記一定要用冰的花果茶，如果用熱的花果茶，那麼冰淇淋一放進去就會溶化，這樣就會影響茶的口感。
3、水果飲法。
先將花果茶調成冷飲後，加入適量的水果，可以加強花果茶的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以，主要要看花果茶的種類來選擇，比如藍莓口味的花果茶，就可以加入酸性水果，像是奇異果果粒，或是柳橙片等等。
4、蜜餞飲法。
5、果醬果茶。
把花果茶沖泡好後，加入士多啤梨果醬1小匙，攪拌均勻後即可飲用。其中，花果茶用熱飲或冷飲均可，果醬也可以使用其他各種口味的果醬，要注意的是，如果加了果醬，那麼蜂蜜或冰糖可以酌量減少使用份量，甚至不加也可以。
5樓：網友
1、材料：玫瑰花、金銀花、枸杞、菊花、桂花、冰糖。
2、在水壺裡加滿開水，待各種材料泡開。
3、把切好的水果放在開水裡煮一下，放冰糖，煮水果的開水不要倒，留在一邊備用。
4、注意紅茶不要過長時間泡在裡邊，顏色淡淡的就可以取出，加入沸騰的開水，悶泡分鐘後，加入方糖，這時即可飲用。
6樓：愛飛雪菲菲
花果茶更注重功效，不要用滾燙的熱水泡會，會損傷裡面的營養，最好要用45度的熱水沖泡。
可以依自己的喜好加入蜂蜜或冰糖，在夏天可以做成冰鎮花果茶。
補充：花果茶又被稱為果粒茶，是一種類似茶的飲料，以各種不同的花朵與水果濃縮乾燥而成，成份中含有各種不同的維他命、果酸與礦物質，但不含咖啡因與單寧酸。各種不同口味的花果茶在成份上略有不同，但仍以芙蓉花、薔薇實、橙皮與蘋果片為主要組成原素。
在沖泡後仍能保持花果的原風味，濃郁的果香，加上冰糖飲用，可以舒緩情緒，另有美容養顏的效果。花果茶一般由木槿花、葡萄、蘋果、酸味李子、桂花、番木瓜、芒果、柑橘皮、矢車菊、羅馬甘菊及玫瑰花等無任何汙染的花果組成。花果茶已經是非常普遍的飲品，常用來取代開水、咖啡與紅茶。
茶葉怎麼泡
7樓：baibian土豆
首先要選好要泡的茶葉，這是乙個很重要的步驟，要選好茶。
第二步是買好所需的茶具。
第三步是把茶葉放進茶壺裡，倒進開水，很快的燙一下，就把水倒掉。（這步有很多人已經丟掉了，但是茶葉上的灰塵和茶壺必須燙一下）
第四部也就是最後一步，就是把茶葉放進茶壺，倒進開水，燒大概一兩分鐘的樣子，就可以慢慢享受了。
當然，以上的過程比較簡單，只是業餘的水平，只能在家裡泡泡喝喝。
8樓：黑王子
這個要看你泡什麼茶了，有很多講究的。
我拿鐵觀音來說吧：可以用紫沙壺，也可以用蓋瓦的泡。
水開後衝進去，等個10面鍾，然後倒出來，迴圈的泡，最好的一般是第三泡。
幹米線如何泡，幹米粉怎麼泡口感最好？
幹米線用溫水浸泡一個小時，熱水再煮兩分鐘即可。放入鍋裡碎了因為泡的太久了，幹米線泡後不會變粗，只會變軟。下面介紹做法 準備材料 幹米線250g 老壇酸菜小半碗 肉糜50g 料酒1勺 醬油1勺 蠔油1勺 白糖半勺 雞精1 2勺 幹辣椒少許 花椒油少許 製作步驟 1 米線放入溫水中浸泡1小時，然後熱水煮...
幹竹筍怎麼泡發，筍乾如何泡發？
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幹米線怎麼泡發，乾的過橋米線怎麼泡的，具體泡發的方法是？急急急
主料 米線150g 青蝦3個 雞蛋2個 輔料 食用油適量 鹽適量 孜然粉適量 五香粉適量 生抽適量 蠔油適量 青蒜苗適量 小青菜適量 香菜適量 1 準備所有食材。2 鮮米線提前用清水浸泡。蝦，去掉蝦頭和蝦殼備用，蝦肉去蝦線備用。青蒜苗和香菜切大粒。3 雞蛋打散，加少許鹽，炒熟備用。4 炒鍋放油，放入...