1樓：匿名使用者
免考芝士蛋糕。
用料。1， cfream cheese (忌廉乳酪) —250g
2， 消化餅 ——100g
3， 淡忌廉 ——250ml
4， 白砂糖 ——80g
5， 雞蛋黃 ——1個。
6， 牛油（黃油）——40g
7， 檸檬汁 ——1湯匙。
8， 魚膠粉 ——1湯匙。
做法。1，先將消化餅放如保鮮袋中用擀麵杖攆碎；
2，黃油放碗裡用微波爐中火1分鐘-2分鐘至完全融化。
3，將餅碎和黃油在大容器裡攪拌均勻。
4，將攪拌均勻的黃油餅碎倒到模子裡，用手壓實並放冰箱冷藏；
5，乳酪室溫下置40分鐘後隔溫水打成糊狀；
6，將白砂糖統統倒到乳酪糊中，繼續打至融化；
7，將乙個雞蛋黃加到乳酪糊中攪拌均勻；
8，用2--3湯匙溫水開魚膠陵漏粉，再放微波爐中用中火熱40秒，取出攪拌；
9，將1--2湯匙檸檬汁加魚膠粉溶液中，攪拌後倒入乳酪蛋糊中繼續打勻；
10，在大容器中始終照同一方向打忌廉至提起打蛋器奶伏亮油大致不滴落；
11，將打好的忌廉倒入乳酪蛋糊中，小心攪拌均勻；
12，將拌好的糊糊倒到冰過的餅底上，輕輕敲敲模子，再抹平表面。
13，冷藏3小時。
小貼士。1，,乳酪比較貴，卡夫有個用作塗抹麵包的忌廉芝士不錯，比較便宜，也剛好是250g，一次一杯（盒），不浪費。
2，消化餅買普通便宜的就好。
3，忌廉如要便宜就買雀巢，但進口的忌廉好打發。
4，白砂糖用細點的好。
5，牛油（黃油）可買光明的無鹽，便宜。
6，檸檬汁和糖的用量大概就尺廳爛好，多點沒關係。
7，餅底要壓實。
8，忌廉不要打過頭，過頭會縮水起渣；打不夠效果也不好。
9打好的忌廉和乳酪滷拌勻時要小心，沿著盆邊轉著從a底下到b外面往c裡面拌，（a-b-c順序）別太粗魯把打進 去的空氣都弄沒了。
2樓：匿名使用者
平底鍋做蛋糕。
準備材料：4個雞蛋、麵粉、4勺白糖：4勺黃油。
打乙個雞蛋，將雞蛋清先打到乙個盆裡，記住，不滲敗茄能把蛋黃打進去哦！
必須用蛋帚打雞蛋，筷子是不行的(因為不均勻)，而且必須要順時針打，直到打成忌廉狀(有許多泡沫)，盆子反下來蛋清不會流出來為止。
接下來把白糖倒進去，接著順時針打，直到白糖全部融化為止。
準備乙個平底鍋，鍋底要抹好黃油，再用中小火加熱，不要加地太熱哦！這時候把事先準備好的蛋糊倒進鍋裡（這時候要把火關掉，因為蛋糊很容易糊哦）整理均勻這時候再重新叢察**，依然是中小火，加熱兩到三分鐘趕緊翻面！另一面加熱時要蓋好鍋蓋，加熱一到一分半鐘就趕緊關火！
這時熱氣騰騰的蛋糕就好了！
不過用平底郭做蛋糕缺點就是不能做的太厚！
3樓：匿名使用者
我是去大超市買那種已經調好碧並的蛋糕粉做的。
一盒有四小包。
一小包只要加乙個雞蛋就行了，少許油。
兩包就加兩個蛋，少許油。
以譁慧賀此類推。
用電飯鍋做就很好用了。
把蛋糕粉跟雞蛋攪拌均勻放點油。
在鍋裡塗層油。
然後把攪好的粉倒進去。
蓋上蓋。時間定亂派個三分鐘。
4樓：匿名使用者
可以用微波爐呀，高火4分鐘！
如何用烤箱考蛋糕
5樓：zhou天山來客
1.用電烤箱做蛋糕步驟 材料：雞蛋3個、精製白糖150克、低筋粉120克、忌廉15克、牛奶15毫公升。
1、黃油、忌廉烤化備用。 2、將蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡狀，在此蛋的溫度若太冷，可用四十度的溫水加溫。
2.電烤箱做蛋糕注意事項 1、烤箱預熱 在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
怎樣用考箱做蛋糕
6樓：網友
美味蛋糕的做法：
1.雞蛋提前從冰箱取出，將蛋清、蛋黃分離，低筋麵粉加入玉公尺澱粉、泡打粉、鹽混合均勻，過篩備用。
2.在蛋黃中加入20克白糖，攪打均勻，然後分3-4次加入色拉油、牛奶，攪打至蛋黃液體均勻、濃稠，沒有油、水分離的現象。
3.輕輕加入麵粉，快速切拌均勻，液體不能出現麵粉顆粒。此時可以將烤箱預熱到180度。
4.蛋清中加入檸檬汁，用打蛋器打出魚眼形的大泡，然後加入20克白糖，剩餘的40克白糖每攪打1-2分鐘加入一次，分兩次加入，直到蛋白硬性發泡。提起打蛋器，頂部的蛋白成三角狀豎立，不會彎。
5.取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黃混合，用橡皮刮刀切拌均勻，然後將混合好的麵糊倒入蛋清中，迅速的切拌均勻。
6.立即倒入蛋糕模子中，放入烤箱中層，用180度上下火烘烤40分鐘，烤好後取出立即倒扣，晾涼後即可脫模。
很多裝飾類的蛋糕（忌廉水果蛋糕）、乳酪蛋糕、幕斯蛋糕都會用戚風蛋糕做底襯，所以戚風蛋糕在甜點裡比較基礎和重要。
考箱做蛋糕怎麼做
7樓：買駕照
用任何新增劑用糖、雞蛋麵。
家庭做硬麼。
泳音閘棟褪草扎矗嫩荸簸帳敏份絞。
8樓：墨墨墨跡
烤箱都是有說明書的，還可以去買本做蛋糕的書學著做。
怎麼用簡單食材做好吃的蛋糕？有烤箱箱，問蛋糕的詳細做法！
9樓：網友
材料：雞蛋3個，低筋麵粉60克（可以用普通麵粉加玉公尺澱粉按4：1配製），牛奶35克（可以用水，但牛奶香點）糖65克（可適量增減）
做法：雞蛋蛋清蛋黃分開放，放蛋清的容器要無水無油。
先打蛋黃，蛋黃加入20克白糖打發至糖融化，蛋黃顏色變淡，分2次加入牛奶攪勻，再分次加入低筋麵粉攪勻成蛋黃糊。（攪麵粉時不能太久，上下攪拌不能畫圈）
再來打發蛋清，蛋清用打蛋器打到起粗泡時加入15克糖；繼續打到表面有很多細泡時加入15克糖；打到全部都是細密的小泡泡時加入餘下的15克糖，繼續打到乾性發泡（乾性發泡的蛋白容器倒過來也不掉）
這時烤箱預熱到160°
將1/3蛋白倒進蛋黃糊中攪勻。再繼續分兩次把蛋白倒進去攪勻。
把攪勻的麵糊倒進模具中，用勺子抹平，放進烤箱中下層，烤45分鐘即可。
怎麼用烤箱考蛋糕
10樓：網友
材料》二個份。
全蛋---3個、精製白糖---150g、低筋粉---120g、忌廉---15g、牛奶---15cc
作法》1.將蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡狀，在此蛋的溫度若太冷，可用四十度c的溫水加溫，鬥衡較容易製作鬆軟有彈性、好吃的蛋糕。
2.將過篩的嫌粗低筋粉加入1的料中，以木杓拌勻。
3.將隔水溶化之芹銷鎮牛奶、忌廉倒入2料快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時，會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙，當攪拌過度時又會使蛋糕硬化，沒有氣泡。
4.將3料倒入蛋糕模型約八分滿，入一百八十度c烤箱中烘烤約30分鐘。
注意事項 製作蛋糕的秘訣：
想製作入口鬆軟的海綿蛋糕，端視蛋糕攪拌起泡的方法，如果含有很多氣泡，在氣泡尚未消失前須快速製作，因此，材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清潔工作亦非常重要，器具含有油脂時，蛋即無法打出氣泡來。
11樓：王者榮耀憶塵
蛋帆段糕舉轎乎製作教正悉程。
我應該怎麼做 誰能告訴我，誰能告訴我該怎麼做
該出手時就出手。朋友可以送禮物的。送吧！分手後不能做朋友，可是你們還沒邁出第一步！女生不喜歡男生纏著自己，本來少許的好感都會變沒掉！現在你只能強迫自己回到原來的位置，注意你的祝福不能有任何曖昧或太關懷的字眼出現，那樣只會更遭，誰能告訴我該怎麼做 正常現象，不善交際而已 先從男生聊起吧。讓自己變成一個...
誰能告訴我腸粉怎麼做啊
用料1 醬汁 大蒜蠔油 澱粉生抽 用料2 粉皮 粘米粉 120克 澄粉 25克，或紅薯澱粉 水380克 油 少量 鹽 少量 可省 肉餡 少量 雞蛋 3個 蔥花 適量 腸粉的做法1 大蒜五六瓣 剁碎澱粉兩小勺 很小的勺 加一小碗水 加入生抽 加入蠔油適量 攪拌均勻 熱鍋涼油放入蒜米，小火爆香 至蒜米呈...
誰能告訴我這個髮型怎麼做
至於留多長時間，不知道你的髮型，沒法回答。這個髮型我做過，就是一個長碎髮。染棕色。不過頭頂髮型要自己弄，很好辦，買瓶髮膠，取適量倒在手上，然後用手抓。或者用梳子，揪起一點兒，然後從上往下刮。一點一點的弄，很簡單，至於什麼價位，如果不染髮，在廣饒，十元錢搞定，如果染髮，那要看染髮水的好壞了，一百塊就很...