為什麼用微波爐煮雞蛋,雞蛋炸了

2025-03-27 21:35:13 字數 1520 閱讀 7413

1樓:匿名使用者

因為微波爐在工作中是由裡向外逐漸加熱的,這樣,由於雞蛋殼的封閉性,造成內部高溫膨脹而**。 �其他答案:微波爐加熱雞蛋中的水分子,雞蛋中的水一旦變成蒸汽,就把雞蛋煮爆了 意見1、用火燒是因為受熱不均勻才爆的。

微波爐是利用讓分子高速振動,相互磨擦產生熱的,所以,微波爐說明書上都講了,加熱密封的東西有危險,煮雞蛋應該用東西在上面打個孔就行了。2、我沒有用過家用微波爐,但是我在課堂上做煤中水分分析時也是用的微波爐,這裡使用微波爐是利用共震原理,既微波爐裡發出的電波的頻率和水分子的振動頻率相同,使水分子達到共振,然後從煤中分離出來,然後得爛跡到不含水分的煤。我想我這裡用的微波爐和家中的微波爐原理一樣吧,也是利用共振原理吧飢姿並 3、雞蛋為什麼會**呢?

微波爐加熱的冊灶原理是,微波本身並不生熱,但微波可以加快食 m1???

物中水分子的轉動﹐當微波使食物中的水、油脂、糖及蛋白質等極性分子互相摩擦的時候,便會產生熱量;正如我們快速地摩擦自己雙手的時候,也會發熱一樣。把雞蛋放入微波爐加熱﹐蛋中的水分會因加熱變成水蒸氣而將蛋炸開﹐成為炸彈。 此前,微波爐煮雞蛋而對人身造成傷害的事件屢有發生。

根據相關報道,雞蛋**輕者傷人面部,重者蛋殼扎進皮肉內及雙眼,燙傷角膜導致失明。

2樓:匿名使用者

用微波爐仿含鍵煮雞蛋時,一定要把雞蛋破殼,而且要把老凳蛋黃蛋白打散以後(蛋黃的膜也會導致**),才放進微波爐中烹煮,以免發生意外。凡是帶外殼或帶皮的密封食品,必須進行開封處理,才能備巧微波爐加熱。

微波爐煮雞蛋**後微波爐壞了

3樓:無雅詩

微波爐煮雞蛋。

爆開以後,一般情況下不會影響到微波爐的質量,如果微波爐壞了,這種情況也只能是巧合。比如燈配態管壞了。下面來看看微波爐怎麼煮雞蛋才不會導致炸開。

用微波爐煮雞蛋,雞蛋需要用「錫紙。

包裹,可以啞面向外,且要留少許空位,放在深盅內,加水至蓋過蛋面,蓋上蓋子,用高火煮8分鍾,便成半生熟蛋。

8分鍾後,不再加熱,但仍讓雞蛋放於爐中,待5分鍾後才取出,便成全熟蛋。

在一碗內注滿四分之三清水,把雞蛋打破,倒在水中,在蛋白處刺數孔,用中火加熱3分鍾,放置5分鍾,便成半生熟蛋。用中火加熱半分鍾,便成八成熟的雞蛋。

微波爐煮雞蛋方法二:

微波爐怎麼煮雞蛋。

1、原材料。

蛋乙個,微波爐適用的碗乙個(有蓋最好,沒蓋的話,用個碟子充數也可以),涼開液高水。

2、做法。先將涼開水倒如碗中,不要太多,大概1/5碗;打一顆蛋進去,再倒入些涼開水,確保涼水可以把蛋都覆蓋住,別忘記給你的碗加蓋,鬧賣尺放進微波爐,加熱1分鐘(加熱時間,可根據水的多少以及你想要的蛋的熟度來調節,水越多,加熱時間也就越長。) 完成咯!

在這樣的情況下,用微波爐煮蛋非常的快速,而且,雞蛋也不會亂爆。

4樓:亞里亞丶

清理乾淨之後微波爐還能用,雞蛋在微波爐裡**是因為雞蛋是密封的。因為微波加熱是從裡往外熱談碰歷的,所以所有有密封包裝的用微波爐加熱都會**,乙個雞蛋的**威吵散力不大,就不會炸壞微波含搜爐,要是威力大的就很難說了。

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