1樓：環賢東歡
香菇青菜湯的做法。
香菇青菜湯。
食材準備。香菇、青菜、蝦皮、油、鹽、胡椒粉、豬油。
方法步驟。1、將蝦皮放入開水中泡好，香菇洗乾淨之後切片，青菜洗乾淨備用。
2、在。炒鍋。
中加入適量的油，然後將香菇放進去翻炒，香菇變軟之後加入適量的水。
3、當水沸騰的時候，將青菜放進去攪拌一下，然後將蝦皮放進去。
4、當水再次沸騰的時候，在煮上兩分鐘，然後加入鹽、味精等調料調味即可。
鯽魚青菜湯的做法。
鯽魚青菜湯。
食材準備。鯽魚、蔥、料酒、白遲運醋、青菜、香菇、胡椒。
方法步驟。1、首先將鯽魚處理乾淨，然後將蔥切成末，薑切片。
2、將香菇與青菜吸乾淨，然後將香菇切成片，青菜切成段備用。
3、在炒鍋中加入適量的油，油搭睜熱之後加入蔥、姜爆香。
4、聞到香味的時候，將鯽魚放進去，兩邊同時煎好，就可以倒入適量的水。
5、然後加入一勺豬油、料酒，白醋，大火快煮。
6、當湯變成奶白色的時候，放入香菇、青菜，青菜斷生的時候加入鹽、胡椒粉攪拌均勻，就可以出鍋了。
乳鴿青菜湯的做法。
乳鴿青菜湯。
食材準備。乳鴿乙隻、青菜、蔥、姜、鹽。
方法步驟。1、首先將乳鴿處理乾淨，不需要切。
2、將蔥姜洗乾淨，然後蔥切成小段狀，姜切成片狀。
3、將鴿子放入砂鍋中，加入適量的水，，然後將蔥姜放進去。
分鐘之後，將青菜放進去，青菜斷生的時候，放點鹽調味即可。
小竅門。1、不需要放太多的調料，會影響鴿子的味道。
2樓：羊舌火郜永
兩種各有不同的營養素，如下。
青菜湯中的湯：部分礦物質，如鉀(大量坦衡).鈣(少量)等，依青菜種類而有所不同老孫。
青菜湯中的青菜：纖維質。葉綠素等，依青菜種類而有所不同。
有發現上面都沒有寫維生素嗎？
因為兩種都差不多一樣少，因為維生素有分水溶性和脂溶性，維生素a和d(脂溶性)看蔬菜種類，存於蔬菜中，維生素b和c(水溶性)很怕熱，煮過後大部分被分解了，也就沒有"在青菜湯中是湯的營養價值高還是湯裡面的侍信鏈青菜營養"這個問題了。
如果要建議，當然還是蔬菜比較好，因為還有纖維質。葉綠素等營養價值。
多喝青菜湯好不好
3樓：青梅煮酒i是我
青菜湯的好處你知道嗎？
4樓：網友
身體虛寒的人不要多喝，青菜屬於寒性食物，湯就更寒了，建議不要多喝`
5樓：網友
只要不要煮得青菜維生素都流失了，那多喝青菜湯是好的。
人本來就是要多吃點青菜的。
6樓：愛在鼕月天藍藍
當然好咯，傻子也知道啊。
青菜湯怎樣做才好吃又有營養又不澀嘴？
7樓：繁華有一夢
青菜湯是一道用麵粉和青菜還有香菇等等為原材料做成的湯，很好喝的早餐或者是晚餐都可以喝的湯，這道湯說實話我真的吃膩了，但是我還是很喜歡吃的，每次母親做這道湯就會覺得特別的幸福，而且製作過程也很簡單，食材特別豐富的。
青菜濃湯。主料：青菜 ：若干。
輔料：金針菇 ：適量香腸 ：一根豆乾 ：兩片做法：將青菜洗乾淨，撕開；金針菇，豆乾，香腸，切開；水燒開，放入一塊濃湯寶，化開；然後依次放入食材；攪動；最後放入蔥末。
青菜濃湯這樣做，關鍵是有營養又不澀嘴。
8樓：雲南新東方烹飪學校
材料青菜，姜，胡籮卜，油，鹽。
做法1.鍋裡放適量水和幾片姜，燒開水後放菜和幾片胡籮卜下去。
2.滴幾滴油和少量鹽燒開即可！
9樓：植物網
主料：青菜 若干。
輔料：金針菇 、適量香腸 、一根豆乾。
做法：將青菜洗乾淨，撕開；金針菇，豆乾，香腸，切開；水燒開，然後依次放入食材；攪動；最後放入蔥末。
10樓：網友
青菜湯的做法。
1.熱鍋冷油，放入小青菜。
2.大火迅速炒軟。
3.加入水。
4.放入鹽，雞粉和香油。
11樓：匿名使用者
以下是香菇青菜湯做法。
香菇4顆，青菜4顆，蝦皮1把，油2茶匙（10ml)，鹽1/2茶匙（3克），胡椒粉1/2茶匙（3克）
做法1，蝦皮泡好，香菇洗淨後切片，青菜洗淨備用2，鍋中放油，倒入香菇片翻炒。
3，倒入適量的水。
4，倒入青菜。
5，最後放入蝦皮。
6，臨出鍋時，倒入調味料即可。
12樓：半圓
青菜中含多種營養素，富含維生素c。青菜種子含油量達35~50%，其菜籽油含有豐富的脂肪酸和多種維生素，營養價值高，不但是良好的食用植物油，而且在工業上也有廣泛用途。
食材主料：青菜1斤。
輔料：玉公尺油、水、醬油、鹽。
步驟青菜洗淨備用。
青菜切段。熱鍋倒入玉公尺油。
下青菜翻炒。
青菜炒焉了即可。
放輔料鹽，醬油適量，清水1碗。大火煮熟。
小貼士青菜打農藥較多，吃之前先放鹽水裡泡一泡。
青菜煮湯，可是青菜經過長時間的煮，湯裡還會有營養嗎
13樓：匿名使用者
不會有多少了，青菜主要是維c含量比較多，但維c 在高溫下會流失，長時間煮的話，菜裡湯裡的營養幾乎沒有了。
青菜湯可以喝嗎
14樓：荹娫
當然可以，沒有禁制混合成分的。
15樓：網友
可以啊有清腸利便的作用。
煮青菜湯,是青菜有營養還是湯有營養
16樓：彤昭君
任何湯的營養都沒有主料營養高、湯鹽多油多嘌呤高、裡面的營養、只是主料的很少一部份。
青菜湯的做法
17樓：網友
步驟：1.小青菜摘好洗淨。
2.熱鍋冷油、放入小青菜、
大火迅速炒軟。
3.加入高湯。
沒有高湯的可以用水代替、但是相對味道要差點。
4.調入適量鹽、燒湯放鹽要比炒菜鹽放得多點。
5.調入適量雞精。
6.出鍋前撒適量香油、香油要少少地、不然湯裡全是香油味。
18樓：網友
先下油，生薑蔥，然後下青菜爆炒，一變色就放涼水。蓋鍋蓋，一開就揭蓋，不可再蓋了，青菜會黃的。放鹽，味精（不宜過多，會改掉青菜的清香的）。出鍋！
19樓：喵寶貝兒
用小白菜，放少量油，下蝦乾和蔥花熗鍋，加水煮開，放小白菜，菜變脆綠了，點香油，就好了。
20樓：匿名使用者
青菜洗乾淨，瀝乾水。
方法一：水燒開，滴適量油，再把青菜放進去，煮熟即可，出鍋前記得放鹽，可加點蔥花什麼的，這就是所謂的水煮青菜。
方法二：鍋燒熱，放油，大火炒青菜（可加點薑片，味道會好點），炒至六成熟左右，加水，燒湯，熟了就可以了，然後放鹽、蔥末等。
青菜可以跟豆腐煮湯的。青菜炒了加水，水還是冷的時候就把豆腐放進去，放鹽，小火燉上五分鐘，出鍋。
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