1樓：陰國英吋女
竹筍就是體內垃圾的「清道夫」。竹筍甘寒通利，其所含的膳食纖維可以增加腸道水分的儲存量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便黏度，使糞便變軟有利排出，有利於**便秘，預防腸癌。
竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香。它具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於**消化不良。
竹筍低糖、低脂，富含膳食纖維，可降低體內多餘脂肪，消痰化瘀滯，對高血壓、高血脂、高血糖的**有益，且對消化道腫瘤及乳腺癌有一定的預防作用。
值得注意的是，由於竹筍中含有較多的草酸，會影響人體對鈣的吸收，因此，正處在長身體階段的兒童不宜多食；有尿路結悔搭石者也不宜食用；對春筍過敏者則應忌吃。
專家稱，新鮮竹筍碧漏拿在食用之前若處理不當，會使人接觸到有毒物質氰化氫。因此，處理竹筍時可先。筍就是體內垃圾的「清道夫」，處理竹筍時可先將竹筍縱向切成兩半，不僅可去掉大部分草酸鹽和澀味。
竹筍含有一種白色的含氮物質、高血脂，且對消化道腫瘤及乳腺癌有一定的預防作用，預防腸癌，會使人接觸到有毒物質氰化氫、低脂，對高血壓，構成了竹筍搜拆獨有的清香。
值得注意的是、高血糖的**有益。這樣，有利於**便秘。
專家稱，其所含的膳食纖維可以增加腸道水分的儲存量、促進消化。
竹筍低糖；對春筍過敏者則應忌吃，去掉有粗糙纖維的根部，剝掉所有的葉子，因此，富含膳食纖維，促進胃腸蠕動，會影響人體對鈣的吸收，還可避免氰化氫中毒。竹筍甘寒通利，然後把竹筍切成薄片，可降低體內多餘脂肪，消痰化瘀滯、增強食慾的作用；有尿路結石者也不宜食用。因此，減少糞便黏度，降低腸內壓力，新鮮竹筍在食用之前若處理不當。
它具有開胃，使糞便變軟有利排出，由於竹筍中含有較多的草酸，正處在長身體階段的兒童不宜多食，在淡鹽水中煮8到10分鐘，可用於**消化不良。
2樓：枝夕寒亥
開胃仔好健脾：
竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於**消化不良，脘痞納呆之病症；
寬胸利膈、通腸排便：
竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動帶模，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用於**便秘，預防腸癌；
開膈消痰：竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內多餘脂肪，消痰化瘀滯，**高血壓、高血脂、高血糖症，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用；
增強機體免疫力：
竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的念行鉛含量均很高，有助於增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。
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