現磨黃豆漿製作方法,小磨黃豆漿怎麼製作

2025-03-19 03:55:18 字數 1557 閱讀 6175

1樓:匿名使用者

可以試下衫陪這樣做:把紅豆,綠豆,黃豆,黑豆,分開煮成泥狀,用豆漿機打一下,過濾去皮。黃豆最好買去過皮的。

水一洞塌冊般控制在一斤豆十斤水的水平。 各種豆漿可隨意調配,因為糖份,膳食纖維都在裡面,比較納巨集有營養。

2樓:匿名使用者

你好,你可以找我啊,我可以告訴你怎麼做。

小磨黃豆漿怎麼製作

3樓:

1、用料:黃豆70克、水1200毫公升2、將黃豆浸泡6—16小時,備用;3、將泡好的黃豆裝入豆漿機網罩中,往杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾後做出熟豆漿。4、功效:

滋陰潤燥、寬中和脾、利水下氣。黃豆富含蛋白質、維生素和礦物質,營養價值極高,素有豆中之王的美譽。其有益氣養血、健脾補虛、利溼解毒的功效。

此豆漿適合體虛者飲用。

4樓:

豆漿一般是用黃豆研磨打碎製成的漿液,也可以用青豆、黑豆等製得。可以在家制作。傳統方法是用磨盤磨製,將泡發後的溼黃豆磨成漿液,用細布或紗布過濾去渣後,濾液煮沸後就可以食用。

現在家庭用豆漿機很普遍,只需要將泡發過的黃豆放進機器,加好適量的水,啟動機器即可,一般20分鐘左右可以得到熟豆漿,倒出來飲用前可以過濾,口感更好(不過濾的話,總有些細碎的黃豆末影響口感)。有些款式的豆漿機可以直接用幹豆子加水製成豆漿。

幹豆子先擇選一下,去掉變色、癟豆等異常豆子,用冷水泡發8-12小時(夏天8小時,冬天12小時)後撈出,另加清水用石磨或粉碎機等磨碎後,用細紗布做成的篩子濾過,濾液適當加水後煮沸徹底,無生豆子的豆腥味就可以了。豆漿濃度視加清水的量而浮動。這個方法產量大,適合商業用途。

用豆漿機做比較省力,扔進豆子後加水,按「啟動」就可得到熟豆漿,過濾後可以直接喝。但產量低,一般20分鐘左右能做2公升左右,適合家庭食用。

5樓:騰家小豬婆

用豆漿機啊,現在的豆漿機都是邊磨邊加熱的很方便,晚上臨睡前把豆泡好。。第二天直接扔機子里加水到水位線選擇功能鍵就好,現在的機子總類很多挺多不要事先泡直接打磨也行,不過用時會稍久點。如果你是用榨汁機或手工磨的話,可以去渣後煮制過程中可以在豆漿你加點香油防止溢過,豆漿易出現假沸現在一定不能看他沸騰了就以為好了。

食用豆漿時不可加紅糖食用,易中毒。也不要空腹飲用一定要先吃點東西墊肚子。豆漿喝不完,倒了浪費,也可以用來煮飯,就像平時煮乾飯一樣加入適當的豆漿不夠的用水補足,也可以用來煮麵吃,日本就有這種做法用豆漿再加入豆腐乳煮麵問道很是獨特鮮美,我明天正打算嘗試下,具體做法你可以自己搜一下,煮麵的那個是之前在pps的美食節目豆漿這一集中有看到明天要磨豆漿正想嘗試下。

6樓:網友

如果自己有豆漿機的話,可以這樣做,泡大概8個小時,煮上2個小時,再磨,磨出來的特別香,之前是哥哥開店,店裡就是這樣做的,他們是加開水始磨,可以直接就喝,而且磨出來是沒有豆渣的。我的是攪拌機,沒有辦法沒有豆渣,我就用煮黃豆的湯磨,我也比較懶,有時候就直接加冷水,不過我都是煮沸了了才喝的,一般我都是加冰糖,不用白砂糖。

7樓:匿名使用者

用豆漿機,按說明書製做。剛煮好的最好喝。黃豆、花生、蓮子一起磨使喝吃來更香更濃。

現磨豆漿的製作方法大解密

編輯本段 現磨豆漿的做法 豆漿 使用煮過的豆子 原汁原味的做法 清洗豆子 兩遍 把水過慮掉 加入足夠多的水浸泡豆子 規定時間內 把水濾掉 把浸泡後的豆子放入高壓鍋 或者電壓鍋 並加入水 規定量 規定時間內滅火 把多餘水過濾掉 豆子和白糖放入現磨豆漿機 開機1分鐘 鮮美的現磨豆漿就做好了 使用打泡勺將...

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