1樓：束桂蘭惲水
羊肉性溫，比較適宜進補，不過吃太多羊肉不是很適宜。陰虛陽旺、感冒、高脂高血等人群都不宜進食羊肉。
羊肉中可能含有弓形蟲幼蟲。孕婦進食後，幼蟲可通過胎盤傳染嬰兒，嚴重的將造成流產、死胎或影響腦發育而發生畸形。
羊肉屬於甘溫大熱之物，過多食用會加重一些病的病情。另外，羊肉中的蛋白質和脂肪大量攝入後，肝臟有病的人不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等工作，導致病情加重。
涮羊肉要「湯勁」吃下，而過熱的食物不利於十二指腸潰瘍的病人的保養。
諸如便秘、發熱、小便短黃以及自覺發熱、口渴等症的人，也不宜吃涮羊肉。
同時，許多人在吃完羊肉後，都會喝不少羊肉湯，但過多喝湯不一定對身體有益。涮羊肉的湯經過高溫反覆煮沸，有的營養物質已經被破壞並形成了一些對身體有害的物質。另外，吃一次涮羊肉一般要1小時以上，很多食品在高溫中長時間沸煮，彼此之間會產生一些化學反應，有研究證明，這些化學反應產生的物質對人體有害，並會導致一些疾病發生。
2樓：歸辰滑文
夏天其實更應該吃羊肉。因為夏天氣溫高，人容易出汗、勞累而且喜歡吃冷飲吹冷氣，耗氧很多，消耗其實比其他季節更大。而在中醫理論裡，羊肉屬於滋陰類食品，正所謂要陰陽均衡，春夏滋陰、秋冬壯陽，夏天吃羊肉就是達到了補充體力的效果。
至於吃羊肉上火，這其實是個誤區，因為羊肉性溫，內含15種氨基酸，所以無論什麼季節吃都不會上火。另外在烹飪方式上，用炭火烤、煎炸就不太好，清淡一些，如用清水涮著吃效果會更好，加一些涼性的甘蔗、冬瓜等中和一下口味也是不錯的選擇。
夏天吃羊肉好嗎
3樓：劍經業
羊肉可以驅寒這是多數人都知道的，所以常在冬季用來禦寒食用。但是也有很多地方喜歡在酷熱的三伏天吃羊肉，那信罩麼夏天吃羊肉好不好呢？跟著本文一起來看看。
夏天能吃羊肉嗎
羊肉味甘且性熱，所以很多人會認為夏天吃羊肉上火，其實這個觀點是錯誤的，養生任務夏季吃羊肉能滑譽更好的幫助身體祛除寒氣，起到解毒的功效，這能大大的提高人體的素質，並且有助於抵抗一些高溫天出現的疾病。
吃羊肉的好處
1、吃羊肉能很好的補氣、強健身體，特別適合一些氣不通暢的人食用。
2、羊肉的營養價值比較高，蛋白質含量比較豐富，且含有大量的維生素及人滑讓鬧體所必須的微量元素，能有助於提高身體的免疫力，特別是冬季食用還能有助於促進血液迴圈，加快身體代謝。
3、冬季天氣比較冷的時候可以適當的吃一些羊肉，因為羊肉性溫，冬季吃能起到養胃的作用，更好的維護腸胃健康。
4、羊肉中的營養物質比較豐富，能很好的調理脾胃虛寒的現象。
5、羊肉能很好的保護胃壁，有助於增加消化酶的分泌，促進消化。
6、羊肉有補腎壯陽的效果，很適合男士食用。
7、羊肉和牛奶中相比，含有的脂肪和蛋白質更為豐富，是體虛患者比較天然的補品之一。
8、羊肉中含有抗癌物質cla，能抑制癌細胞，特別是對於****癌、結腸癌及乳腺癌等都有很好的效果。
9、羊肉中的維生素和蛋白質的含量比較豐富，但是脂肪熔點高，所以食用後會吸收大部分的營養而不是脂肪，所以這也就是人們所說的吃羊肉不發胖的原因。
10、羊肉的膽固醇含量要比其他的肉類低，所以能起到很好的防止血管硬化及心臟病的作用，比較適合一些高血脂患者和老人食用。
通過上述可以看出吃羊肉能很好的保護胃黏膜、滋補脾胃等，而且吃羊肉也不容易發胖，是一直營養價值很高的肉類。不過因為羊肉中的嘌呤物質比較高，經由血液會導致尿酸公升高，所以一些有痛風的人群不宜食用。
冬天你吃涮羊肉嗎？
4樓：學習知識團隊
在冬季，我第一時間想到熱乎乎的食物是火鍋。
涮肉沒慧讓和火鍋不同，起源器材烹飪方式鍋底食材配料完全都不一樣。
一般我點的火鍋比較簡單，先來乙份三樣白菜凍豆腐和粉絲，很多涮肉典禮這一套是隨著碧物鍋底免費送的，然後點一盤手切或者高鈣，最後來再來一盤羊尾，乙個人吃這些足夠了。
先下羊尾主要是因為羊尾比較肥，靠在鍋邊很快就會化掉。而且涮肉是水鍋，最多放點蔥姜把羊尾下進鍋裡，讓清湯寡水調出乙份葷腥。
接著就是重頭戲了，白菜豆腐和羊肉片間歇下鍋，葷素搭配沾上麻醬小料枯局，入口即是一陣暖熱。
夏天能吃羊肉嗎
5樓：惠企百科
夏天能吃羊肉。
夏天是可以吃羊肉的，在夏天時候身體消耗比較大，吃羊肉可以補充能量排毒排汗。
羊肉具有補虛祛寒和溫中氣血的作用，同時還可以補腎開胃健身，營養價值比較高。
但是羊肉不要一次性吃太多，容易出現難以消化，還會引起上火，因為羊肉屬於溫熱性的食物。
綿羊肉和山羊肉的鑑別方法：
1.看肌肉。綿羊肉黏手，山羊肉發散，不黏手。
2.看肉上的毛形，綿羊肉毛卷曲，山羊肉硬直。
3.看肌肉纖維，綿羊肉纖維細短，山羊肉纖維粗長。
4.看肋骨，綿羊的肋骨窄而短，山羊的則寬而長。
從吃法上說，山羊肉更適合清燉和烤羊肉串。由於山羊肉的膽固醇、脂肪含量低，還用它開發出了很多保健食品。
6樓：顧的餘
三伏天吃一兩次羊肉問題不大，如果天天吃羊肉對患者不利之處就特別多了，所以我們要提防注意一下。另外肝炎病人忌吃羊肉，過敏性體質的人也應慎食羊肉。否則其危害性是特別重大的。
1 日常生活中的羊肉可以去溼氣、避寒冷、暖心胃、補元陽，對於脾腎兩虛的人吃羊肉可以溫補脾腎，不會拉肚子。對於男性、女性的性功能減退者，吃羊肉可以溫補腎陽，壯陽效果雖不如鹿肉，但也能起到增強性功能的效果。
2 羊肉味甘性溫，是補陽佳品，但是夏天如果吃溫熱性的食物很容易上火，但是我們又知道大暑時節人常常感到渾身乏力，此時吃羊肉是不大符合科學性質的。虛寒性體質的人比較適合，但是羊肉和燒酒要注意適量食用，或者配合一些別的蔬菜也可以的。
3 中醫認為羊肉其性味甘熱，歷來作為補陽佳品。但是不是所有人都適合這種食品，具有體質偏熱，陽偏盛，大便乾結、心中煩熱的人，不適合食用。另外有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀的人不宜食用。
夏天吃薑有哪些好處，夏天吃羊肉有哪些好處
俗話說 冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。生薑溫中 散寒 止痛，夏天在空調房間裡呆久了容易風寒感冒，吃生薑可以疏風散寒 生薑中的揮發油成分可促進血液迴圈，對大腦皮層，心臟的呼吸中.樞和血管運動中樞均有興奮作用，吃生薑可以提神醒腦 夏天多吃涼食，難免滋生病菌，生薑則有殺菌解毒的功效 夏季排汗多飲水多，胃...
夏天多吃花生好嗎，夏天吃炒花生好嗎
花生是一種高蛋白食品，老少皆宜，風味獨特，營養豐富。含有大量的蛋白質 脂肪 澱粉 粗纖維，以及鈣 磷 鐵 硫胺素，棕櫚 酸 維生素a b c e k等多種營養物質，花生蛋白和大豆蛋白一樣，極易被人體消化和吸收。吸收率高達 左右。花生蛋白中含有十幾種人體所需要的氨基酸，尤以賴氨酸含量最高。還有穀氨酸 ...
腿受傷了 吃羊肉好嗎？腳扭傷了能不能吃羊肉？
可以吃的。因為都是含蛋白質的。能使受損的腿恢復得快。但該肉是屬於熱性的，吃過了容易上火。如果是西醫的話沒什麼忌口的，但是我覺得還是注意一點比較好。首先羊肉性燥，夏天吃容易上火，不太好。第二就是羊肉活血，也就是會大發，你現在腿受傷還是不要太吃，怕長不好。羊肉不是發物！可以吃羊肉的！羊肉有山羊肉 綿羊肉...