1樓：網友
大馬哈魚是唯一一種可以在淡水和鹹水同時生存的魚類。
馬哈魚燉五花肉。
材料。主料：鮭魚250克，豬肋條肉（五花肉）500克，輔料：
胡蘿蔔50克，調料：白砂糖50克，醬油25克，鹽10克，料酒15克，味精5克，大蔥10克，姜10克，花椒2克，八角1克，桂皮1克，植物油50克。
做法。1.將豬五花肉切成方塊，放入沸水中焯透，撈出投涼；
2.大馬哈魚（三文魚）切成長段；
3.胡蘿蔔切成小方丁。
4.將蔥切段，薑切片備用；
5.將馬哈魚裝入碗內，撒上精鹽、味精、醬油、料酒醃5小時後，放入七成熱的油中炸至火紅色撈出；
6.將鍋置於旺火上，放入植物油25克，燒開後加白糖25克，炒成糖色；
7.急速將焯好的五花肉放入煸上色，然後添上高湯（800克），加入醬油、蔥段、薑片、大料、桂皮、花椒、精鹽，轉用小火燉爛紅火色；
8.將熟豬五花肉塊中的蔥段、薑片、花椒揀出不用；
9.放入馬哈魚塊、味精，用慢火燉熟即可。
淡大馬哈魚肉得鹹多少時間
2樓：
1.大馬哈魚去鱗，去魚鰓洗淨，控幹水；2.切成段；（用了一半，魚很大做多了吃不了）。
3.因為是新鮮的魚所以要醃製入味，放入蔥段、薑片、大料、醬油、鹽、山楂酒，五香粉，醃製15~20分鐘；4.電餅鐺預熱5分鐘，放少許油。
把醃製好的魚段放入電餅鐺裡，其中的調料也一同放入；5.煎到兩面金黃色用筷子一紮，扎透了就熟了（大約7~10分鐘）。6.
裝盤即可。15到20min就能吃。
大馬哈魚籽鹹的好還是不鹹的好
3樓：
親親您好，大馬哈魚籽的鹹度是根據個純神人口味和食用方式而定的。如果您喜歡鹹味重一些的食物，那麼大馬哈魚籽鹹的可能更適合您的口味；而如果您喜歡口感清淡一些，那麼不鹹的大馬哈魚籽可能更適合您。除了個人口味外，大馬哈魚籽鹹度也要考慮到食用方式。
如果您是直接食用大馬哈魚籽（如生魚片、壽司等），那麼適度的鹹度可以提公升口感，但過鹹掘褲並會影響口感和風味。如果您判跡是用大馬哈魚籽製作料理或醃製，那麼需要根據配方和工藝來確定鹹度。
大馬哈魚籽鹹的好還是不鹹的好
4樓：
您好，大馬哈魚籽的鹹度是根據個人口味而定的，因此無法一概而論哪種鹹度更好。不過，一般來說，大馬哈魚籽的鹹度應該是適中的，既不過鹹也不過淡，這樣才能更好地保留魚籽的鮮美口感和營養成分。如果大馬哈魚籽過鹹，會使口感變得不好，而且過鹹的食物還容易引起口渴、口乾等不適症狀。
如果大馬哈魚籽過淡，會使口感變得平淡無味，失去了魚籽本身的特色和美味。因此，對於大馬哈魚籽的鹹度，應該根據個人口味和喜好來調整。如果您喜歡吃鹹一些的食飢笑物，可以選擇稍微鹹一些的大馬哈魚籽；爛高含如果您喜歡吃清淡一些的食物，可以選擇不太鹹的大馬念和哈魚籽。
無論如何，都應該注意適量食用，以免對健康造成不良影響。
大馬哈魚是海魚還是淡水魚
5樓：信必鑫服務平臺
大馬哈魚有海魚也有淡水魚。大馬哈魚有9亞目25科146屬510種，純淡水種類82種。它們出生在江河淡水中，卻在太平洋的海水中長蠢穗大。
大馬哈魚是肉食性魚類，它們的本性兇猛，到大海後以捕食其他魚類為生。而在幼魚輪檔局期則以水中的底棲生物的水生昆蟲為食。
大馬哈魚可以長到6公斤，它們是珍貴的經濟魚類，深受人們的喜愛，其卵也是著名的水產品，營養價值很高。
大馬哈魚是淡水魚還是海水魚？
6樓：乾萊資訊諮詢
大馬哈魚是海水魚。
大馬哈魚屬於冷水性溯河產卵泅遊魚類，幼魚在海洋裡生活3-5年，通常4齡達到性成熟，成熟後回江河產卵。
大馬哈魚出生在江河淡水中，卻在太平洋的海水中長大，因此可以說是海水魚。廣泛分佈於白令海、北太平洋、鄂霍次克海、日本海及沿岸河流中。
7樓：匿名使用者
我認為是淡水魚。
畢竟它在那裡出生，
晒乾的大馬哈魚怎麼做，大馬哈魚的魚乾怎樣做好吃？
紅燒什麼的都不行，應該是鹹的吧，可以先用水泡一晚上，第二天煎著吃，炸著吃，或者燉黃豆吃 黃豆也要提前泡 上面有人說蒸著吃也可以。幹炸大馬哈魚做法如下 材料 大馬哈魚，鹽，胡椒粉，酒，天婦羅粉，低粉150克，雞蛋，椒鹽，蕃茄醬。做法 1.大馬哈魚切成適口小塊後用鹽和胡椒粉，酒醃一會.天婦羅粉調成面衣....
大馬哈魚是不是三文魚？三文魚和大馬哈魚的區別
大馬哈魚不是三文魚，廣義地說，三文魚 就是鮭魚salmon的廣式音譯 廣東話總把m和w的發音對調翻譯，更準確的音譯應該是 薩門 如此說來，大馬哈魚也是三文魚的一種，因為大馬哈魚也是鮭魚。但是，到了中國人的餐桌上，三文魚 還是有特定含義的，指的主要是北歐進口的大西洋鮭魚 salmo salar 而產於...
全身是黑色的魚是什麼魚它的身上還有淡黑淡黃的花紋
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