1樓：香漓者
挖其嫩幼苗，開水鎮渣焯後，冷水漂洗，炒食、涼拌、做湯，風味尤佳。要品她的味兒，最好是選擇在初春的四五月間，蒲公英開花之前改旅差核皮採下。
2樓：網友
以前去北方玩，他們那邊的人把蒲公英摘來，洗了，剁碎，和肉餡拌在一起，包餃子，有股淡淡的清香味和苦味汪舉，很好吃瞎陵運很好吃啊！具體蒲公英是可以清熱解磨梁毒的。
3樓：網友
口腔潰瘍，起痘痘，用它泡水喝；乳腺增生，乳腺炎，用它泡水喝；眼睛腫痛，疲勞，用它泡水脊鎮喊櫻野喝；胃火，胃酸旅賀過多，用它泡水喝。
4樓：湯姆奧亞
據《本草綱目》記載，它性平味甘微苦談梁察，有清火利尿、清熱健胃、排毒降壓渣轎、消腫散含茄結、催乳作用，對**乳腺炎十分有效。
5樓：添詩明
最好是選擇在初春的四五月擾擾間，蒲公英開花之前採下。這時的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以後，身體頓覺空敗清爽了不少。平日裡陰虛火旺的您，在春天要多吃鬥李顫些蒲公英。
6樓：網友
對啊。蒲公英可以吃的，不過要嫩一點的蒲公英，莖葉都可以吃的，開化之後的就老了就嚼不動了。
7樓：南宮夢容
蒲公英，它對多種疾病有一定預防、**作用，尤其是在炎熱的夏季，越來越多的人用它來泡水喝。
蒲公英吃有什麼好處 蒲公英吃有哪些好處
8樓：生活小常識
1、蒲公英有清熱解毒、護胃助消化的好處。
2、清熱解毒：可用於熱毒症，尤其是清肝熱，輔助**目赤腫痛，口舌生瘡，肝熱引起的各種感染。如上呼吸道感染、肺部感染、化膿性疾病，如**感染、化膿等。
3、護胃助消化：蒲公英是**胃痛的佳品，可用於食積、脾胃溼熱、肝鬱、胃火過盛所致的胃脘痛、飽脹、嘔吐等症狀。
蒲公英怎麼吃好吃
9樓：乾萊資訊諮詢
蒲公英可以生吃，也可以曬乾後泡水喝或入中藥煎劑。
蒲公英具有清熱解毒、消腫散結、利尿消腫的作用。春季正啟團坦值採摘蒲公英的時間，可悄桐以直接服用鮮品，可生吃、可涼拌，也可以炒菜，可清熱解毒、祛火利溼。
另外，還可以用蒲公英曬乾之後泡水喝，對於改善上火以及對於結節性疾病、乳癰腫痛等有一定的**作用。
現代藥理研究，蒲公英還具有消炎的作用，對於細菌性炎症有一定的抗菌作或或用，長期的服用蒲公英，對於**炎症有一定的幫助。蒲公英藥性偏涼，脾胃虛弱者不建議長期服用。
10樓：甕敏叡
涼拌蒲公英：
材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3顆。
調料：鹽適量、蠔油一大勺、香油一小勺、雞精少許。
做法：1、先將蒲公英摘洗乾淨，坐鍋燒水，水開後撒少許鹽下蒲公英焯一下趕緊物虛喚撈出過涼水，然後放冷水裡泡一會兒；
2、蒜瓣剁碎，加剁辣罩凱椒、蠔油、雞精、香油調成汁；
3、將蒲公英撈出過冷開水，擠幹水，淋入調好的剁椒汁，充分拌勻即可。
小貼士：1、蒲公英本身是帶有苦味的，所以一定要用開譽納水焯過，再到涼水裡漂出苦味。
2、涼拌的菜建議還是用冷開水過一遍再料理，比較衛生。
3、剁辣椒和蠔油都是有鹹味的，此菜不需要再另外加鹽了。
11樓：網友
蒲公英在鮮嫩的時候焯水加蒜末鹽巴醋醬油涼拌就很好吃。
如果老了就煮茶喝。
蒲公英怎麼吃好吃又簡單
12樓：愛生活的可愛吃貨
蒲公英炒雞蛋好吃又簡單，做法如下：
備用食材：蒲公英100克，雞蛋2個，食鹽少許，大蒜1瓣，胡椒粉少許，水少許。
第一步，新鮮蒲公英一小把，將其事先擇洗乾淨，去除雜草，但記得要留下根莖，蒲公英的根莖價值非常高，將蒲公英仔細清洗乾淨，焯下水；
第二步，控幹水分，型伍段雞蛋2個，磕入在乙個小碗中，加上少許的食鹽、胡椒粉，將其打散後，加上少許的清水，攪打均勻，讓雞蛋液可以充分融合；
第三步，切好的蒲公英放入在雞蛋液中，混合攪拌均勻，大蒜剝皮後，將大蒜拍扁，切碎，炒橘歷鍋事先燒熱後，淋入少許的卜譽食用油，將油也燒熱；
第四步，蒲公英雞蛋液淋入在鍋中，先別急著翻炒，待將雞蛋液的底部煎至定型的時候，翻個面，用鏟子將蒲公英雞蛋鏟成小塊，同時蒜末放入鍋邊；
第五步，將蒜末煸出香味，蒲公英雞蛋炒至凝固，這道菜就做好了，關火，盛出在盤中，上桌。
新鮮蒲公英怎麼吃最好 蒲公英吃法介紹
13樓：陽光生活
1、涼拌蒲公英，摘取鮮嫩蒲公英葉子，清洗乾淨後，用開水燙10分鐘左右，然後根據口味，加上各種調料涼拌即可食用。
2、蒲公英蘸醬，取鮮嫩的蒲公英葉子，清洗乾淨，用淡鹽水浸泡1~2小時，取出後進一步清洗，蘸醬食用即可。
3、蒲公英粥，取鮮蒲公英，清洗乾淨後，在粥快煮熟時投入，繼續煮5~10分鐘，也可根據口味加一點鹽等調理，可以作為野菜粥食用。
4、蒲公英水餃，新鮮的蒲公英洗淨後，經開水煮燙後，瀝乾水分，剁碎成餡兒，包餃子也是非常美味的。
5、蒲公英藥用功效好，對於有內熱的朋友是特別好的食材加藥材，但如果是身體虛寒，經常洩瀉的朋友，食用蒲公英還是應該注意，儘量少吃，如果吃後體內虛寒症狀加重，更應該禁止食用蒲公英。
蒲公英吃了有什麼好啊
14樓：
親親您好<>，很高興能為您解答問題，蒲公英吃了有很多好處，其中包括：1、蒲公英含有豐富的維生素，可以補充缺乏的營養並保護身體，並能夠幫助機體抵抗疾病。2、蒲公英含有豐富的礦物質，如鈣、磷、鋅、鐵等；它還含有多種維生素，如β-胡蘿蔔素、維生素a、d、e、k等；3、蒲公英還能夠提高機體的免疫力，促進體內新陳代謝，預防心腦血管病、防止糖尿病及腫瘤；4、蒲公英含有一種特殊的多酚，它有助於降低膽固醇，保護肝臟；5、蒲公英含有苦苣酸、甘草母素和抗氧化劑等活性成分，可以幫助身體消除毒素，減少因毒素攝入而引起的疾病；6、蒲公英還含有大量的膳食纖維，可以幫助改善腸道蠕動，促進消化和排便，有助於維持腸道菌群的平衡；7、蒲公英中富含亞麻油酸，它可以減少炎症，幫助減輕退行性疾病引起的疼痛，增強免疫力；8、蒲公英中含有抗**過敏和肥胖的成分，可以起到良好的保護作用。
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