方便麵都是乙個形狀,為什麼都要做成彎的?你知道原因嗎?

2025-03-13 07:25:23 字數 3521 閱讀 8044

1樓:蔣子柒

平日裡大家吃的最多的方便食品應該是方便麵了,一方面是它的**實惠,再一方面因為它比較好帶,並且用沸水一泡幾分鐘就可以吃。但是不要覺得它的用料簡略,就看輕了它的內在,最開始方便麵的創造者都是費了不少的心思和努力才發明成功的呢。其實方便麵也稱為人類史上乙個很成功的創造成果,它身上真的具有很多了不起的科學道理。

就如大家都不瞭解的,為什麼要把方便麵造成曲折形狀呢?

之所以會把方便麵給規劃成繃簧床的造型,一方面能夠讓麵條的散佈愈加會集,本來細長的麵條被緊密的曲折簡帆在一起,然後不用佔太大的存放空間,這種形狀的方便麵,只用比較小的包裝就能夠放下,而且還有利運送和儲存。

再乙個是將方便麵做成曲折的麵餅,能夠讓麵條熟的更快,而且味道也會更好基咐旦。這種形狀的麵條,跟煮泡用的開水之間構成更大搏擾的接觸面,而且還不會粘結到一塊。而曲形的空地,能夠讓麵條更好的吸收湯汁,使麵條自身的味道愈加濃郁,人在吃的時分才會感覺甘旨爽口,再者曲形線條也便於夾取食用。

另外把方便麵做成這樣的造型也能夠更好的保持麵餅的完整性,曲形的結構能夠起到抗壓的作用。這是因為方便麵遍及都是用食用油炸制的,具有非常強的脆性,如果把它做成長長的直麵條,一碰就要變成面渣。尤其是在運送和攜帶方便麵的時分很容易發生磕碰,把麵條做成了繃簧造形就不會呈現這種情況。

而且做成繃簧狀的麵條會使生產效率進步,這是因為曲線結構中心的縫隙利於通風,縮短了烘乾的時間。

**源於網路,侵刪。

2樓:結婚發的

知道,這樣能夠很有區分度,可以防止被摔碎,也能夠方便運輸。

3樓:網友

我知道胡笑,是因為這樣的造型鬥鍵可以達到防破碎的效果,然後在運輸的過程當中,可以達到抗壓的效果,不會輕褲銷含易的變成面渣渣。

方便麵為什麼做成彎曲的 方便麵為什麼是彎曲的

4樓:糖醋小排愛好者

<>方便麵做成彎曲的原因有:1、節省佔用空間:如果方便麵是直的,佔用的空間會變大,彎形則可以在較小的空間內放入更多的麵條,這樣既經旁陸濟,又實惠。

2、方便攜帶、運輸和儲存:彎曲的麵條互相糾纏運缺頃為乙個整體,其穩固性和抗壓性都比較強,在攜帶過程中不容易碎裂。3、節省煮麵時間:

在煮麵的時候,麵條與水的接觸面積變大,可以在較短的時間內把面煮好。

方便麵又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵,南方一般稱為碗麵,香港則稱之為公仔麵。是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。

方便麵的主要成分是小麥麵粉、棕櫚油、調味醬和脫水蔬菜葉等,都是補充人體營養所必需的成分,伴隨著全球化程序的加快和生活節奏的提高,方便麵這一既能快速充飢,又富含營養的美味食品越來越受人們喜歡。

如何泡方便麵1、首先把調料包拿扮脊出來,然後加入開水和麵餅一起泡。

2、把調料包放在泡麵杯的上方讓蓋子的熱氣把調料包熱融一點。

3、等待兩分鐘後再加入調料包一起泡著。

4、再等待個三分鐘左右,泡麵一般就可以吃了。

方便麵做成彎曲是為什麼

5樓:懂視生活

方便麵做成彎曲的能更好的防破枝笑碎。由於方便麵普遍都是用食用油炸制的,具有非常強的脆性,如果把它做成長長的直麵條,一碰就要變成面渣。方便麵又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵旅前、即食麵,南方一般稱為碗麵,香港則稱之為公仔麵。

是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。

方便麵是通過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸,讓麵條形狀固定(拆搭清一般為方形或圓形),食用前以開水沖泡,溶解調味料,並將麵條加熱沖泡開,在短時間(一般在3分鐘內)內便可食用的即食方便食品。

早在方便麵發明以前,在古代東西方就有人將煮熟的麵條油炸後佐以湯汁做為料理。在中國已經有類似的麵食稱為「伊麵」或著「伊府麵」(即臺灣所稱之「意麵」)。相傳清朝伊秉綬在家為自己母親祝壽,由於客人多,廚師手忙腳亂下誤將煮熟的雞蛋麵放入沸油鍋,只好撈起後佐以高湯上桌。

據說最早製作方便麵的,是中國揚州一位姓伊的知府家中的廚子。他把麵粉中加入雞蛋,擀成薄片,切成細絲,放水中煮過,立刻再放入油中炸過晾乾。這樣處理過的麵條放在熱水中隨時可以泡軟,食用非常方便。

大家主意過方便麵為什麼是彎曲的嗎?

6樓:阸誾月落爐絿

說到吃,想必大家都知道方便麵吧?不得不說,方便麵真是人類的「奇蹟」,為什麼稱它為「奇蹟」,就是因為大家都知道這是垃圾食品,但還是獲得廣大消費者的喜愛!不論是居家日常。

還是出門旅行,方便麵就是我們必不可少的食物與美食!但是我們大家都只記得了它的味道,卻沒想過為什麼面是彎的呢?今天就讓我們一起來揭曉這第一無二的美食吧!

想想我們平時在飯店裡消費的時候,不管是手工還是機器製作,煮出來的都是柔軟、直的,根本不會像方便麵那樣彎曲而具有彈性!想知道為什麼嗎?因為面是切成絲再出來進行蒸煮、油炸,使面的形狀成為固定的方形或者是圓形。

如果這種面像其它面一樣,它將很有可能會因為種種原因導致口味不佳,甚至無法入口!再加上形狀進行了壓縮,有利的節約了成本,因為它的實惠與味道的獨一無二所以的到了我們廣大消費者的喜愛!

方便麵,方便麵,這一點確實沒話說,真的很便利。在時間方面的節省這一點很重要!因為彎的泡麵與開水之間接觸的體積會會變大,就是因為這,所以在開水情況下浸泡只需三分鐘左右即可食用!

這種一舉兩得的美食,對於學生、上班族、出門旅行,不用質疑肯定是最佳的選擇!

如今的方便麵口味眾多,品牌也是擺的滿滿的,每一種都有自己獨一無二的味道!雖然方便麵的味道與省時間給我們的生活帶來了幫助,但如果經常食用,最終還是會對我們的身體帶來不必要的損失!

既然這樣,那為什麼還是會有人稱它為垃圾食品呢?因為什麼呢?想必大家現在應該注意到了製作過程的那一段了吧。

因為方便麵在製作的過程中,會進行油炸才能保持乾燥,因為含油脂量較高,所以一包方便麵將會含有500左右的千卡,如果你想消耗它,那肯定至少要跑步八公里才行,雖然方便麵經過了國家的檢測,但是質量還是不能保證有沒有無心商家!

因為澱粉食品在遇見超過120高溫下,會產生丙烯醯胺等這類致癌物。切記,人的身體才是最主要的。所以方便麵雖然口味獨一無二,但是切記!不可過多的食用!說到這就,就到結尾了。

7樓:網友

因為它很彈呀,哈哈哈。

8樓:我是科技戰艦

一、節約成本。方便麵屬於廉價食品,所以製作成本就必須儘可能地降低。為了節約成本,方便麵必須做成彎的。因為彎曲的形狀可以很好地利用有限的空間,而如果做成直的就需要更大的包裝。

二、便如泡煮和食用。三、利於生產。四、增強抗壓能力。

為什麼方便麵是彎的,是怎麼做成這樣的呢

9樓:無語翹楚

方便麵又稱快餐面、泡麵等,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。食用前以開水沖泡,溶解調味料,並將麵條加熱沖泡開,在規定時間(一般在3分鐘內)內便可食用的即食方便食品。方便麵是通過對面條進行蒸煮、油炸,讓麵條形狀固定(一般為方形或圓形)。

方便麵之所以做成彎彎曲曲的,是因為如果做成掛麵一樣的直條,會排列得很整齊,中間空隙過小,加工中進行蒸煮、油炸時熱量不宜均勻。同時泡麵時也容易泡不透,發生沾粘。所以方便麵在製作成型的時候有意將其彎曲,這樣有利於加工中進行蒸煮、油炸,有利於泡開食用。

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