1樓:飛飛在天
土豆同玉公尺麵都是很有營養的,今天我們換個做法,將兩者放在一起來做乙個面魚魚吧,土豆加玉公尺麵這樣做不僅營養好吃,而且操作非常簡單,只需兩手一搓,成品味道滑爽筋道,好吃上癮哦,早餐來上一碗吃起來太爽了。
下面就將具體制作方法同大家一起來分享一下,喜歡的小夥伴們,不防動手一起為家人做起來吧,自己動手做悔衝的吃起來更健康衛生喲。
莜麵魚魚】食材用料:土豆泥45克、玉公尺麵50克、普通麵粉(也叫中筋麵粉)100克、鹽克、蛋液30克、溫水25克。
製作過程:1、首先我們先提前將土豆切片蒸熟,將其碾成泥,然後將其土豆泥同玉公尺麵、普通麵粉、鹽、蛋液、溫水混合放入容器中。
2、將上述混合的食材揉成乙個光滑的麵糰蓋保鮮膜醒發15-20分鐘。
6、鍋中燒開水,將搓好的面魚魚放入燒開水的鍋中,將其煮成全部都飄起來,說明就熟了。
11、最後鍋中燒熱一點底油,澆上去即可。
12、將其拌一下,就可以開吃嘍。
13、非常滑爽筋道,營養可口喲。
小貼士]:1、土豆泥切片上鍋蒸,這樣可以更快些。
2、也可以全部做搓好面魚魚,表面撒點玉公尺麵防止粘在一起,然後裝改廳入保鮮袋中,放入冰箱冷藏,吃的時候直接煮即可。
2樓:淡定你好
玉公尺麵可以搭配著白麵,然後丁在一起也是非常營養健康的,畢竟玉公尺麵屬於粗糧嗯,更具有營養價值。
3樓:帳號已登出
玉公尺麵可以搭配雞蛋,可以搭配白菜,也可以搭配其他的一些麵粉之類的。
4樓:李吳傑
玉公尺麵可以搭配白麵做饅頭,還可以與剁碎的蔬菜拌在一起做蔬菜餅,很好吃的。
5樓:網友
玉公尺麵可以搭配白麵而且蒸發糕蒸饅頭都是非常好吃的。
6樓:網友
可以搭配白麵,這個就可以,口感是比較好的。
7樓:匿名使用者
可以搭配黑豆粉或者小公尺麵。
8樓:邯鄲新東方烹飪學校
玉公尺麵粥的做法很簡單,先將準備好的玉公尺麵用冷水攪拌均勻,攪拌前先在鍋中燒開適量水,水開後將其倒入鍋中,邊螞寬倒邊攪拌,避免糊鍋或者成團讓陸,倒完之後攪拌均勻,再等燒開坦物頃後煮上幾分鐘即可。
玉公尺麵的各種吃法
9樓:ss多啦
玉公尺麵的各種吃法有如下:需要材料:麵粉50克、玉公尺麵200克、灰棗50克、酵母3克、溫水適量。
1、玉公尺麵與白麵兩種摻在一起,放入酵母水,再加入涼水攪拌。
2、攪拌成絮狀發酵。
3、發酵成之前兩倍大就可以了。
4、加入白糖攪拌,放入容器中。
5、大棗洗淨後切碎。
6、均勻的撒到面上。
7、用保鮮膜包好,溫水下鍋蒸二十五分鐘出鍋。
8、玉公尺麵發糕成品圖。
玉公尺麵的多種做法
10樓:熱愛生活的小斌
玉公尺麵的做法如下:
食材清單:玉公尺麵100克、白糖30克、開水100毫公升、3克酵母、2個雞蛋、200克麵粉、適量食用油。
1、玉公尺麵100克、白糖30克、開水100毫公升拌勻。
2、溫度降下來後,加3克酵母、兩個雞蛋、200克麵粉,基本上是不用再繼續加水了,上手揉麵,揉成乙個軟硬適中的麵糰,像這樣就可以了,蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。
3、醒發後,先取出來揉搓排氣,整理下後分成小面劑子,繼續揉光。
4、收圓,搓成橢圓形,大小隨意,沒有特別要注意的,全部做好後放入鍋中二次醒發半個小時。
5、半個小時後,體積明顯又變大了一些,可以開始蒸了。
6、冷水上鍋,水開上汽後大火15分鐘,關火燜3分鐘,出鍋。
7、平底鍋刷油,放入玉公尺餅,小火慢慢地煎,一面金黃翻另一面,底部煎到金黃焦脆就可以出鍋了。
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