1樓：二十年的吃貨生活
花生的營養價值很高，可以健脾養胃，止咳化痰。行橘花生的做法多種多樣，滷水花生絕對要在其中佔罩孫據一席之地。滷水煮花生是很多大排檔的必備菜餚，既能作為下酒小菜，也能登上年夜飯的餐桌。
製作方法很簡單，是很多家庭日常都會做的一道菜，所需要的材料只有各種調料和花生公尺。
我們先把花生公尺清洗乾淨，提前在水裡浸泡一會兒，在鍋中放入適量的清水，把花生、生抽，老抽，黃酒，桂皮，香葉，八角，冰糖，依次放入鍋內，大火煮開後小火慢煮40分鐘左右，關火後蓋上鍋蓋悶乙個小時。如果想讓做物帶鏈好的滷水花生更加入味，可以浸泡一夜再食用，味道更佳。在吃之前，還可以加入自己喜歡的配菜，讓滷水煮花生的口感更加豐富。
先把西芹、胡蘿蔔放入鍋內煮到變色斷生，撈出放在冷水當中過涼，這樣蔬菜的口感更加清脆。把西芹、胡蘿蔔丁加入到滷水花生內，按照自己的口味再新增一些調料，攪拌均勻就可以開吃了。這種製作方法並不辣，喜歡吃辣的小夥伴也可以嘗試另外一種做法。
把香葉，桂皮，八角，小茴香，幹辣椒裝入紗布內，新鮮未剝皮的花生洗淨，捏破，這樣做的目的是為了使花生更加入味。
在鍋中放適量清水，把準備好的滷味包、花生，料酒，老抽，鹽攪拌均勻，大火煮開後小火慢煮40分鐘。如果使用的是高壓鍋，大約煮10分鐘左右花生就已經基本熟透了。製作這道滷味花生時需要注意的是，關火後不要立刻把蓋子開啟，直接悶到花生自然放涼，這樣口感最好。
也可以多做一些，放在冰箱裡大約能儲存兩天左右。
2樓：隨遇而安
先買一點生花生，洗乾淨，把事先準備好的滷水加熱，跡缺等滷水煮攜州改沸後，把花生倒進去。慢慢煮到花生熟了就可以辯判了。
3樓：韓諾諾
我當然知道怎麼做，首先在水中加入鹽味精醬油製成滷水，然後把花生放進去煮熟就可以了。
很多人宵夜喜歡吃滷煮花生，你知道製作流程是什麼嗎？
4樓：鄉村小喬姑娘
用五香煮花生不炸更健康。平時味道柔軟，面爛，熱量低，作為下酒菜或零食都是很好的食物。搭配胡蘿蔔、芹菜、腐竹，可以進一步提高色彩感和口感的雙重樂趣。
五香滷煮花生，浸泡持續浸泡是關鍵，要有三個階段，真正的香面才會腐爛花生雖小，但乙個人能支撐一道菜。每天餐桌上炸花生、脆花生、五香滷煮花生都備受喜愛。別說宮保雞丁了，經典的日常好吃，很少人不愛。
這些食物很好吃，但菜不是那麼簡單。例如，今天的主人公五香滷煮花生外表不好，格調單一，但浸泡時間充足，水煮時適當混合調料，後續醃製時間***，這種小菜也可以發光發亮。五香滷煮花生生花生，花椒蛋，肉桂，香葉，丁香，八角，鹽。
如果你願意，還可以放大蒜姜。另外，最後的拌飯可以根據喜好調配：香草、生草、香油。
將買來的花生用冷水浸泡1個小時以上。這樣做是為了後期味道更好。另外，最終口感香氣的一面也可以腐爛。
一小時後撈出來，去除水分。
通常五香料的經典搭配是花椒粒、桂皮、香葉、丁香、八角，直接扔進鍋裡或裹上小紗布袋。當然，別忘了後期要放非常重要的鹽。在鍋底加入香料，倒入花生，加入足夠的清水開始煮開，數量最好覆蓋花生。
這時還要加上鹽。之後自然冷卻。慢慢吸收裡面的水分。
到了關燈的時間，把花生倒在盆裡自然冷卻。五香滷煮花生，浸泡持續浸泡是關鍵，真正的香面才會腐爛蓋上蓋子後浸泡一夜更好。著急吃的話可以放幾個小時。
吃前加入醋、生草、香油，適當調味，調亮。我喜歡。
你可以放一些糖但是具體放什麼取決於自己的口味。加入白熟芝麻，加顏色，加味道對我來說是必不可少的！我家有太多遲鈍的芝麻，請快點消耗。
溫馨的小貼士如果認為層層太單調，冰箱裡有胡蘿蔔和芹菜，可以加熱水後加入少量，豐富烹飪和味覺。另外，還可以放腐竹和黃瓜。不要偷懶，要有耐心。
食物有時會隨著時間烹飪。每一步都要忍受時間的等待，才能得到芬芳的味道。這次沒有放大蒜姜。
5樓：行樂樂樂行
我知道，首先就是要將花生的皮清洗乾淨，然後放入鍋裡面，加入一些水一定要超過花生，然後加入醬油胡椒，姜蔥，大料，鹽，小火慢煮，然後時間大概是在半個小時左右。
6樓：小李美死了
應該將花生洗乾淨，而且也應該和滷蛋蒸煮在一起，並且將滷蛋切開，和花生攪拌一起，這樣就做出了好吃的滷煮花生。
7樓：行樂
應該將花生放在鍋裡面進行熬製，在鍋裡面放入大料花椒辣椒，放入這些調味品熬製一段時間就可以製作出非常好吃的花生，而且口感也是非常棒。
8樓：天悅
先將花生洗淨，然後在花生殼外捏一條小縫，然後在鍋裡倒入一些水，放入茴香，香葉，桂皮，8角，辣椒，大火燒開以後，然後再用小火煮出香味，把花生倒入，再放入鹽和滷水汁，然後煮至花生熟了就可以關火了。
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確實 但我我就照樣吃 因為喜歡吃 大不了多運動 消耗掉這些熱量 花生與 對於很多人都關心的 吃花生會不會發胖 的問題，專家們解釋說 花生對肥胖的威脅並不大，如果適量食用，還能起到 的功效。因為它屬於高熱量 高蛋白 高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說的 比較抗餓 據研究，花生引起的飽腹感是其他...
吃煮花生的功效和作用，常吃水煮花生好嗎，對人體有哪些好處
煮花生米主要是以花生米為原材料製成的一道菜餚，口感鹹香，較為適合做下酒小菜。煮花生米的作法非常簡單，但是千萬別小瞧了煮花生米的作用與功效，常常吃得話，能具有調理脾 腎的功能，另外針對關節炎的醫治也是有益處。那麼，煮花生米的作用與功效有什麼？下邊我們就看來一下吧。一 水煮花生米的營養成分 花生仁的營養...
水煮五香花生米的做法大全竅門竅門
1 水煮花生是中國一道很普遍很受歡迎的家常冷盤，製作原料有新鮮生花生 冰糖 白胡椒籽等。既是宴席冷盤的必點菜之一，又是小餐下酒菜的最佳 3 下面開始介紹所需要的食材 新鮮花生 八角 香葉 桂皮 丁香 4 先把洗乾淨的花生放入鍋中蓋上鍋蓋，燒開後再煮兩分鐘，撈出清洗乾淨備用，這樣可以去除花生表面的泥沙...