1樓：愛的死去活來是死還是活
耶熊吧，就河北那一片，南方沒人吃的。
2樓：劉心安兒
過程特別簡單，首先就是要將驢肉煮熟，應該將驢肉切成碎末的狀態，最後要活好麵糰，然後要將麵餅用鍋煎熟，之後再把肉放到麵餅當中就可以了。
3樓：創作者
當然是知道的，首先要購買已經製作好的驢肉進行製作，一定要選擇一些煮入味兒的驢肉，如果自己有實力，可以利用各種調味品進行煮熟，但是一般情況下需要非常長的時間，然後可以進行和麵了，這也是非常重要的，一定要注意面的口感，可以在裡面放入一些油，然後就可以將麵餅做熟了，可以將麵餅的一端劈開，將驢肉放入。
4樓：小美美學姐
知道，是需要在麵粉裡面加入一些食用鹽，還有清水，把它揉好之後上面再去刷上一層油，放到油鍋裡面去煎，至兩面青黃的時候，把驢肉切碎，餅子中間劃開，把驢肉塞進去。
驢肉火燒源於哪個省的美食?
5樓：勤奮的苦海
驢肉火燒源於河北省。保定市，河間一帶。當地的人非常喜愛吃這個美食，全國各地去保定旅遊的人也非常喜愛，吃它。在當地非常的有名。
6樓：網友
驢肉火燒是華北地區極為流行的傳統小吃，起源於保定、河間一帶，廣泛流傳於冀中平原，滷好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒裡面。
作為河北省餐飲文化中心和冀菜發源地的保定，驢肉火燒經過不斷地發展和推廣，聞名大江南北。在華北地區的大街小巷隨處可見驢肉火燒的店鋪，完全融入了當地居民的生活之中。另外河北河間也有類似食物，不過做法和味道大不相同，最直觀的區別在於保定的驢肉火燒是圓的，而河間的驢肉火燒是長方形的。
據史書記載，驢肉火燒源於明建文二年(西元1400年)河北保定，現在遍佈燕趙大地。
7樓：哇哇工程諮詢
驢肉火燒起源於河北省的保定，河間等地，廣泛流傳於冀中平原，經過不斷的發展和推廣，最終在全國聞名。
驢肉火燒是全國聞名的小吃，它吃起來是什麼味道？該怎麼製作？
8樓：生活離不開農業
驢肉火燒如鋒吃起來外面是酥脆，裡邊是軟香麵餅味，特別是加上提前製作好的醬牛肉以後，味道更是比較獨特。由於每個地方製造的方法不一樣，橡橡衡比如說在山西製造的驢梁做肉火燒，首先就是用的是發麵然後用製作烤餅的爐子先把餅子考出來以後。加入提前製作好的驢肉，再放點蔥花辣椒生菜。
美味獨特呀。嗯。
9樓：會種田的機械師
這種火燒吃起來是非常香的。首先要把驢肉滷好，然後烙好火燒，最後把驢肉裹進去就行了。
驢肉火燒是哪個地區的傳統美食，它是什麼味道的？
10樓：陽光能體壇
驢肉火燒是哪個地區的傳統美食，它是什麼味道的？
1.驢肉火燒是華北地區非常受歡迎的傳統小吃。它起源於保定、河間一帶，在冀中平原廣泛傳播。
醃製好的驢肉和老湯一起加入到脆皮火燒中。驢肉火燒吃起來像肉餅。味道外熱裡爽，清爽醇香。
驢肉火燒味道很好，而且肉很鮮嫩，味道很好，營養豐富，對身體特別有益。吃起來非常美味。餅皮很脆，而裡面的肉很多汁很嫩，肉的味道也很特別。
而且吃起來味道鮮美可口，很是受人們的喜愛。
2.驢肉火燒不斷發展和推廣，最終揚名全國。華北的大街小巷隨處可見驢肉火燒的商鋪，完全融入了當地居民的生活。
河間驢肉火燒和保定驢肉火燒最直觀的區別就是保定驢肉火燒是圓形，河間驢肉火燒是矩形。保定的驢肉是滷味，河間的驢肉是醬料。保定的驢肉火燒是熱的驢肉切碎加進火燒，沒有任何蔬菜，主要吃驢肉味，除非你要蔬菜！
保定驢肉火燒是徐水漕河最有名最正宗的。這應該是毫無疑問的。它的火燒是圓形的，類似於中國的漢堡。
他不應該錯過，因為那裡很軟。
3.驢肉的肉質細嫩，挑不喜歡肥肉的乳酪吃驢肉是極好的選擇。令人驚訝的是，驢肉富含不飽和氨基酸，你不怕高血壓、冠心病等高心臟病。
爺爺奶奶適當吃驢肉也是非常有益的，但是不要吃太多驢肉火燒，會引起消化不良。驢肉火燒富含動物膠、骨膠原、鈣、硫等成分，能為體弱者和病後調養者提供很好的營養補充，是很好的食物。驢肉火燒具有益氣養血、滋陰壯陽、安神除煩的功效，尤其適用於體弱勞損、氣血不足、心煩意亂的患者。
11樓：啥地方
比如說火燒是河北保定的著名美食。驢肉火燒吃起來鹹鮮微甜，並且帶有一些驢肉的香味。並且口感和牛肉很像，比牛肉要軟一些。非常的好吃，並且富含營養。對人體有很大的好處。
12樓：停停停我去額
肉火燒是華北地區的傳統美食，他的味道十分鮮美，是鹹味，裡面的肉非常嫩，非常好吃，肉嫩汁多。
13樓：不爽的爽朗菌
驢肉火燒是華北地區的傳統美食。味道是鹹辣味的，有著非常好吃的口感，很多人都特別喜歡。
驢肉火燒是哪個地方的美食？怎麼做？
14樓：遊戲瓜皮選手
引言：一說到驢肉火燒這個美食，覺得口水都快要出來了。因為非常喜歡吃這個食物，而且已經好久沒有吃到了。那大家知道驢肉火燒是哪個地方的美食嗎？它的製作方法是什麼樣的？<>
可能有很多小夥伴都吃過驢肉火燒，但是大家卻並不知道它是哪個地方的特色美食。今天就讓告訴大家驢肉火燒到底是哪個地方的美食吧，其實他是河北保定特別著名的一款美食。在北方的小夥伴們應該會經常看到驢肉火燒的店鋪，而且在這些店鋪裡還有特別多的特色美食。
最喜歡吃的就是驢肉火燒，然後再加上一碗方便麵。尤其是在冬天的時候，這樣吃會讓覺得非常溫暖。而且驢肉火燒裡，還可以根據自己喜歡的東西新增一些其他的小料。
驢肉火燒的製作方法也是非常簡單的，因為它的原材料就是麵粉。先將麵粉加上溫水攪拌均勻，然後要將麵粉團醒半個小時。時間到了之後還需要再把麵粉團揉一揉，揉完了之後可以將麵粉弄成乙個乙個的小團。
然後需要把這些小團擀成長方形的麵皮，但是需要注意的是，趕完了以後還要在麵皮上抹一些油，如果說想要驢肉火燒更加美味的話，還可以再加入一些食鹽，然後就直接把麵皮放入鍋中烘烤。<>
剛出鍋的驢肉火燒是非常好吃的，因為在吃的時候會覺得餅香香的油脆脆的。還有一些小夥伴們在吃驢肉火燒的時候，也會選擇幾個小菜。最喜歡吃的就是胡蘿蔔絲跟土豆絲在一起做的冷盤，還可以把這些冷盤加在驢肉火燒裡。
有一些店鋪裡還有特別製作的黃瓜條，這些黃瓜條吃的時候也會覺得香香甜甜的。可以直接吃，也可以將黃瓜條加在麵餅裡一起吃。
15樓：沒結婚呢
驢肉火燒是我國華北地區的傳統小吃，起源地是保定。首先要準備質量較好的牛肉，將牛肉清洗乾淨之後起鍋燒水，用溫水慢慢的燉煮，在凍住1~2個小時之後加入滷味料，辣椒，花椒，香葉，桂皮，八角，肉蔻，豆蔻，食鹽，蠔油，生抽，醬油，在燜煮4~5個小時之後，驢肉軟爛有嚼勁。特別的好吃。
16樓：羅文
驢肉火燒是河北地區的誰是；在容器裡面放上適量的麵粉，然後加入溫水和成光滑的麵糰，醒面30分鐘左右，再準備乙個乾淨的尖椒切碎，準備熟的驢肉切碎，把醒好的面搓成長條，然後分成大小相同的劑子，再把劑子壓扁，抹上少許油，然後在中間對摺，起鍋燒油，等油熱以後放入壓好的面，等到兩面金黃就可以瞭然後把尖椒碎和驢肉塞進餅裡面就可以吃了。
17樓：之童超
驢肉火燒是河北地域的誰是容器裡面放上適量的麵粉，爾後加入溫水和成光滑的麵糰，醒面30分鐘閣下，再籌備乙個乾淨的尖椒切碎，籌備熟的驢肉切碎，把醒好的面搓成長條，爾後分成大小不異的劑子，再把劑。
18樓：帳號已登出
華北地區的，在河北非常的流行，美食非常好吃。準備好餅子和配料，把配料切碎，然後放入餅子裡，烤熟就行。
19樓：淡孤飄盞夜
自華北，在河北很，食物吃。準備煎餅和澆頭，將澆頭切碎，放入煎餅中，烘烤。
驢肉火燒美味管飽，這種美食該怎樣製作？
20樓：張三說職業
相必很多人都應該聽說過驢肉火燒這道美食，這是北方一道著名的麵食，這個小吃當中含有豐富的營養價值，下面我就來跟一些想學驢肉火燒的人說一說這道菜的製作方法吧。<>
驢肉火燒是一道麵食，所以需要準備麵粉，還有醬牛肉，這是兩種必備的食材，其次還要準備兩種顏色的辣椒，乙個是青椒另乙個是紅椒。把麵粉中加入水和油進行和麵把麵粉和成乙個麵糰，之後就把它放在乙個地方，讓它進行發酵，發酵到大概是它初始原型的兩倍大就行了。當面團發酵成功之後直接把它分成幾個小份的麵糰，把這幾個小麵糰揉成球狀，然後放在乙個地方靜置大概10分鐘左右。
然後把乙個麵糰擀成乙個長長的片狀，這個再把這個片狀從上往下捲起來，之後再給它壓扁。<>
把麵食準備好之後，將它放在當中進行鍋當中進行烤制，要把這個麵糰烤成兩面都是焦黃的顏色，這是乙個重點步驟，很多人都會在烤麵糰的時候在鍋底放油，但其實製作驢肉火燒只用在和麵團的時候放油，其他都不需要放油，所以在烤麵糰的時候千萬不要在鍋裡放油。然後要把你準備好的醬牛肉給它切成小塊，再把你所準備的青辣椒和紅辣椒也切成小塊。然後把烤好的麵糰在中間劃出乙個口子，把切好的驢肉和辣椒都塞到這個口子裡，記住切口的時候一定不要把麵糰給切斷了，這樣乙份好吃管飽的驢肉火燒就製作完成了。
從上面的製作方法來看，驢肉火燒的製作過程還是比較簡單的，這樣做出來的驢肉火燒十分美味，家中的老人和小孩都能吃，學會了之後趕快做給你的家人吃吧。
21樓：創作者
應該選擇一些低筋麵粉然後加入水和酵母粉，然後揉成光滑的麵糰放在冰箱裡，醒30分鐘左右。然後做一些油酥可以放一些麵粉，再加一些十三香，加一些胡椒粉加一些鹽倒入一些熟油。然後攪拌成有顆粒狀的油酥就可以了。
把麵糰揪成小劑子，把小劑子擀成薄餅然後塗抹一些油酥，把擀好的麵糰摺疊然後再改成乙個餅上鍋烙就可以了。把五香驢肉切成肉末，然後用餅裹著吃就可以了。
22樓：星了
這種美食在製作的時候要選擇質量較好的驢肉，將驢肉滷好之後拿出來放涼，切成肉末之後混合上香菜，蔥以及大蒜，然後活起面將面醒，發之後放入鍋中烙成酥脆的餅，將餅從中間切開驢肉卷好之後，美食就製作完成了。
23樓：颯爽又潤澤的純真
需要準備好麵粉，之後準備好醬牛肉，瞭解製作驢肉火燒的方式，還要掌握製作的配方，這樣才可以製作出這種美食。
24樓：深湛且深邃的東風
這種美食就是用驢肉和麵做出來的，用麵粉和成麵糰，然後烙燒餅，中間切開，加入滷熟的驢肉就可以了。
驢肉火燒裡面夾燜子怎麼做，驢肉火燒裡面夾燜子怎麼做？
水油皮的配料 富強粉150克 溫水70克 油30克 酵母2克。油酥的配料 全面粉80克 油45克。1 麵粉 酵母 溫水 油 揉勻後蓋上保鮮膜，醒30分鐘，即成水油皮。2 將油燒熱 用熱油澆燙麵粉，這樣油酥基本上就是熟的了。3 水油皮切成若干份 擀成大薄片，包上油酥，擀開，然後再折上，再擀開 再從一頭...
河間驢肉火燒怎麼加盟
天上龍肉，地上驢肉，可見驢肉的好吃美味程度，正宗驢肉火燒加盟，開店經營好專案。據有河間獨特風味的 大火燒夾驢肉 具有悠久的歷史。傳說唐玄宗李隆基登基前來到河間，一書生 殺驢煮秫 招待李隆基，他吃後連說 好吃好吃 清代乾隆下江南，從河間路過，錯過住處，在民間吃飯，主人只好把剩餅拿來夾上驢肉放在大鍋裡煲...
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原料麵粉 白麵bai 200克 酵母 du2克 溫水 zhi約37度，即手溫 dao20克 牛奶110克。輔料油 辣醬回 或甜辣醬，甜面答醬 燒烤料各適量 熟驢肉 切片 黃瓜 切片 千島醬。做法1.將酵母放入小碗裡，加入溫水，攪拌均勻，放置5分鐘.2.將麵粉放入盆中，中間開窩，倒入酵母水，牛奶。3....