1樓：網友
椰子慶亂肉。
纖維比較多，很難煮爛，可以適當延長燉煮的時間。
椰子肉一般煮15分鐘就已經非常的軟了，主要就是我們在煮畢差謹的時候可以適當的在往椰肉。
裡面加一些椰奶。
這樣煮手基出來的椰汁味要更濃。
2樓：皆有可能
1 椰子肉煲湯後會變軟嗎 會。 比較成熟的椰子肉取出後，口感比較堅硬，但味道更加清甜，適合用來做甜品或煲湯飲用，但煲湯後的椰子肉口感會發生一定變化，會變得較軟，像棉絮一樣，沒有嚼勁，不過湯的口感會變為較為清甜。 2 椰子肉煲湯的做法推薦 椰子肉煲烏雞湯 材料：
椰子、烏雞、南杏仁、金華火腿、鹽、白胡椒粉。 做法： 1、將椰子切取出椰肉，把椰肉表皮碎渣削去，切成小塊。
2、烏雞洗淨、切成小塊。 3、金華火腿切成薄片。 4、鍋中放清水燒沸後將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入，轉大火再次燒沸。
5、然後將椰肉片放入鍋中，轉小火慢慢煲煮2小時。 6、最後在離火前加入鹽和白胡椒粉調味即可。 椰肉排骨頭湯 材料：
排骨、椰子、枸杞、胡蘿蔔、鹽。 做法： 1、排骨洗淨切好焯水備用。
2、椰子切開去除椰肉且小塊備用。 3、胡蘿蔔洗淨切塊。 4、準備個高腳鍋放入排骨加入足量水。
5、大火煮沸後倒入椰子、胡蘿蔔和枸杞續煲20分鐘。 6、最後加入適量鹽調味即可。 3 椰子肉的其他食用方法 1、生吃 當我們把椰子渣謹汁喝完之後，可以用刀將椰子殼弄開，然後把裡面的椰子肉拿出來，直接食用，這樣吃營養比較好，就是口感較硬。
2、榨仔梁明汁飲用 椰子肉還可榨成汁喝。 具體做法： 1、把椰汁喝完後，用刀劈開椰子，建議最好是用刀將其砍的碎一點，這樣容易將椰子肉剝離出來。
2、將弄念告好的椰子肉用到切的更碎一點，然後放入攪拌機內加開水一起攪拌； 3、最後將打好的椰汁倒出即可，可以直接飲用，也可加蜂蜜調味後再吃。 3、椰子糯公尺蒸雞飯 材料：椰子肉半個，糯公尺、雞肉各適量 做法：
椰子肉切成小塊，將糯公尺洗淨放入燉蠱中，放入用鹽醃製後的雞塊、椰子肉，隔水蒸40分鐘即可。
3樓：從口從羊咩
當你去了海邊的時候，有很多賣椰子的。這個時候大家都檔森會選擇去品嚐一下椰子汁。不過除了椰子汁，椰子肉也是可以吃的。
像椰子肉可以做粥，炒菜，燉湯等，那椰子肉煮多長時間變軟呢？如果方法正確的話，一般兩個小時就可以出來由於椰肉是比較硬的，所以要把它切薄一點的小塊兒才比較容易煮熟。因為過於厚的話，就算是用高壓鍋也很難把它煮軟。
像椰子這種東西它是一種纖維，不可能煮爛的，只不過是可以煮得軟，所以椰子肉煲湯的話怎麼都不會煮爛的！
多長時間變軟 ，椰子肉本身含有大量的纖維素，而且椰子肉裡面的纖維是不容易煮軟的，一般來說，用普通的鍋煮椰肉一般要煮2-3個小時，如果想讓椰子肉的口感變得好一些，可以在煮椰肉行局畝之前，將椰肉切成片狀，這樣椰肉也會比較容易變軟，口感也會更臘燃好一些。
4樓：網友
椰子肉屬於纖維，一般情況下無法悔衡煮爛。
解決方法：工具：高壓鍋、百分之五十濃度的葡萄糖、清水。
1.加百分之五十濃度的葡萄糖用高壓鍋煮；
2.撈出椰子肉放在冷水中冷卻；
3.使用清水洗去糖分，得到煮爛的椰子肉。
椰子肉，即椰子的胚乳，又稱椰子瓤。取用椰子漿後，砸開內果皮即得。椰子肉中含有蛋白質、碳水化合物。可李碼製成椰幹、椰奶哪前哪粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及無色椰子油等。
5樓：重新整理了哦
椰子肉本身含有大量的纖維，椰子肉裡面的纖維是不容易煮爛的，只能讓椰子肉慢慢煮軟，需要煮幾個小時。
6樓：帳號已登出
因為椰子他的柔性功能比較強。
椰子肉軟了是不是壞了？
7樓：楊老師的秒懂課堂
椰子肉軟了，不是壞了。椰子肉有軟的，也有硬的。椰子肉的軟硬程度與椰子本身的成熟度有關，一般嫩椰子的椰肉質地比較軟，可以輕易刮下，但是口感相對會比較青澀，通常可以將它搗碎與椰汁同時飲用或者只喝椰汁；
而成熟的老椰子的椰肉質地會比較堅硬，難以從外殼分離出來，但是它口感更加清甜，適合用來做甜品或煲湯。
椰子肉具有殺蟲消疳的功效，吃椰子肉可以將腸道內的寄生蟲殺除掉，經常吃生魚片的人可以多吃點椰子肉，這是因為生魚片都是沒有經過高溫煮熟的，成生魚片的人很容易感染上寄生蟲，吃點椰子肉可以幫助將這些寄生蟲殺死，讓身體更加健康。
椰子肉的功效非常大，多吃椰子肉可以給身體帶來很多好處，且基本沒有什麼***。不過，有的人不宜多吃椰子肉，有哮喘、高血壓和糖尿病的人最好不要吃椰子肉，會加重病情。同時，大便清洩、體內有盛熱的人不宜吃椰子肉。
椰子開啟沒有椰肉是不是壞了?
8樓：熱愛生活的
椰子開啟沒有椰肉不一定是壞了。
椰子開啟沒有椰肉有幾點原因：
1、選購的是青椰子，青椰子汁。
水豐富，椰肉比較少。
2、椰子沒有椰肉，並且內壁不光滑，有黃色顆粒狀物質，說明椰子已經變質。
3、椰子不耐儲存，購買後儘快食用為佳。購買椰子時，若發現椰子有傷痕、聞起來沒有椰子的清香味、外殼不硬挺，說明椰子不新鮮，不建議購買。
椰子的挑選方法：
看：椰子都有乙個比較堅硬的外皮，嫩的椰子皮青且薄，而老椰子皮色比較灰暗。
搖：用手搖一搖，如果水的聲音比較響，一般汁液多，聲音悶則是肉多。
掂：椰子肉。
多的椰子大多手感較重，而汁液多的椰子手感較輕。
椰子肉厚是老了嗎
9樓：瀰瀰吖學姐
是的。椰子肉。
太厚就是老了。但是椰子肉老沒老主要在椰衣、椰殼、椰肉。
以及椰子水。
等四方面存在區別。
一、椰衣。老椰子：老椰子的椰衣是暗棕色的。嫩椰子：嫩時的椰衣一種是青色的一種是黃粉色的。。
二、椰殼。老椰子：老椰子的椰子殼是像咖啡色的。嫩椰子：嫩椰子的椰殼是淡黃色的，蠢旁摸起來有點軟的感覺。
三、椰肉。老椰子：椰肉比嫩椰子的要老。嫩椰子：椰枯姿肉比老椰子的更嫩。
四、椰子水。
老椰子：老的椰子的水一般沒什麼味道，偶爾會有點甜味。嫩椰子：嫩椰子的水味道甘甜可口。
椰肉，色白如玉，芳香滑脆，椰肉具有蛋白帶敗橡質、礦物質。
和維生素等多種人體必需的營養物質，可直接食用，也可以用來做菜、榨油、榨汁或製成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子糖果和椰子罐頭等。
椰子肉榨汁用煮熟嗎
10樓：校迎曼
1、生吃椰肉。
喝椰子水要選在中午時間段，那會椰汁飽滿，清香甘甜。吃椰肉要選用稍微嫩點的椰子，嫩椰子果肉香甜順滑，不會有老椰子肉帶硬帶粉的口感。喝完椰汁後可以將椰子砍開兩半，拿勺就可以將裡面的椰肉撈起，滑滑嫩嫩的椰肉就可以享用了。
2、榨椰汁：
榨椰汁要選用不老不嫩的椰子，將椰肉放進果汁機加入牛奶榨汁，榨好後濃濃的椰奶就做好了，可以根據個人喜好加點糖，糖的甜度由個人決定。除做椰汁外它還可以搭配雜糧做海南特色美食清補涼、也可以做個木瓜椰奶凍，都是有美容養顏的功效。
3、做配菜：
可做椰子雞湯，也可於肉類翻炒均可。最受海南人民歡迎的應該就是椰子雞湯了，椰子雞湯是海南特色美食之一，主要是用椰子水、椰肉配上海南特色文昌雞製作的一道菜。首先將兩個椰子把椰汁倒入（椰子水多少根據菜多少增加）加上切好成條狀的椰肉倒入鍋中，椰子水沸騰後將切好的雞肉倒入鍋中燜煮五到十分鐘後熱騰騰的椰子雞湯就做好了，煮時間不宜太久不然雞肉沒有那麼嫩，為保持雞湯鮮美不建議放任何佐料。
在吃之前也是要有講究的，要先打湯喝了再吃雞肉。先喝湯再吃雞肉在刷其他的配菜，這樣才不會影響雞湯的原汁原味。醬料可以有蔥薑蒜小公尺椒加綠金桔，這樣的椰子雞湯才完美！
4.、其他吃法：椰子肉除以上吃法還可以做椰子凍、椰子飯、椰子糖（海南特產）、椰蓉椰絲等等等！
11樓：讀萬卷book行萬里路
椰子屬於水果類，如果想喝熱的，可以煮熟，如果想吃冷的，直接喝是沒問題
椰子雞裡的椰子肉為什麼是硬的，椰子雞的湯底到底是全部椰子汁還是加了水？
如果你買的是青椰子，一般是隻喝椰子汁不吃椰肉，因為椰肉太嫩，吃起來口感不好。椰子那層厚厚的殼，要用大刀 劈柴刀或大菜刀 順著纖維一刀一刀砍下來，見著椰子上面有三個小孔，有兩個長象一樣的，有一個不一樣的，把不一樣的小孔表面用刀刮一下，然後拿吸管一插就行了，那水你就盡情喝吧。如果你不想浪費椰肉，把椰子放...
椰子肉有營養嗎，生吃椰子肉有什麼營養價值？會不會很難消化？
椰子肉的營養 1 補充營養 平時多吃一些椰子肉，能為人體補充豐富的營養，因為椰子肉中不但含有大量植物蛋白，它還含有一些天然的粗纖維和豐富的果糖與葡萄糖，除了這些營養成分以外，維生素和微量元素鎂，鉀，鈣等物質也是椰子肉中最重要的存在，人們食用椰子肉以後能快速把它們吸收和利用，能滿足人體各器官對不同營養...
椰子肉吃多了會不會有什麼問題，椰子肉不能和什麼一起吃？
椰子是典型的熱帶水果，我國的海南富產椰子。椰子果實越成熟，所含蛋白質和脂肪也越多，椰汁和椰肉都含有豐富的營養。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口 椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可製作菜餚 蜜餞或做成椰絲 椰蓉食用。當脾胃倦怠 食慾不振 四肢乏力 身體虛弱時，將椰肉切碎，並加入適量的雞肉和糯米，...