1樓：匿名使用者
椰子肉的營養
1、補充營養
平時多吃一些椰子肉，能為人體補充豐富的營養，因為椰子肉中不但含有大量植物蛋白，它還含有一些天然的粗纖維和豐富的果糖與葡萄糖，除了這些營養成分以外，維生素和微量元素鎂，鉀，鈣等物質也是椰子肉中最重要的存在，人們食用椰子肉以後能快速把它們吸收和利用，能滿足人體各器官對不同營養的需要。
2、滋養美白肌膚
椰子肉還是一種美容食品，它含有的微量元素和維生素以及果糖，能滋養人體**，可以促進**細胞再生與代謝，而且能減少黑色素生成，能淡化色斑，平時經常吃椰子肉既能滋養細嫩肌膚，也能起到明顯的美白作用。
3、利水消腫
椰子肉還能利水消腫，因為這種石材中含有豐富的微量元素鉀和鎂，它們能促進人體內鈉鹽的代謝也能預防人體內電解質紊亂，可以加快身體內多餘水分的排出，能利水消腫預防肥胖，也能有效緩解人類的高血壓。
椰子肉的主要成本是一些植物蛋白質和碳水化合物，適當食用是不會消化不良的。
擴充套件資料：
椰肉：椰子的胚乳。又稱椰子瓤。取用椰子漿後，砸開內果皮即得。用鮮品。椰肉中含有蛋白質、碳水化合物。可製成椰幹、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及無色椰子油等。
2樓：匿名使用者
椰子肉這種東西我們在生活中適當的食用一些是不錯的，主要是因為椰子肉含有很多人體所需的蛋白質以及微量元素，而且我們食用椰子肉這種東西可以起到健脾殺蟲的功效。對於椰子肉的營養價值，今天就讓我們一起來了解一下這篇文章的介紹吧，希望對於你們有一定的幫助。
椰肉味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。現代醫學研究表明，椰肉中含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素b1、維生素b2、維生素c等;椰汁含有的營養成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素b、維生素c以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。
由此可以看出椰子是藥食兩用的佳品。當脾胃倦怠、食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，並加入適量的雞肉和糯米，蒸熟後飲食，效力更佳，因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著;椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。體內熱盛的人不宜吃椰子;如果您長期夜睡，愛吃煎炸食物，容易發脾氣，口乾舌燥的話，也要切記請勿多吃椰子。
椰肉燉湯補益功效更加顯著。食用椰子學問很多;椰汁離工椰殼味道則變，上午倒出的椰汁較甜，下午較淡。體內熱盛的人不宜常吃椰子。
如果你長期眨眼不佳，愛吃煎炸食物，容易發脾氣或口乾舌燥的話，要、就要切記勿多吃椰子。
3樓：終極鬥士
有的，椰子棕櫚科(arecaceae)喬木，學名為cocos nucifera。熱帶最重要的作物之一。樹幹細長，傾斜，具環痕，高可達25公尺(80呎)，基部膨大。
樹頂著生巨大的羽狀複葉，形成優美的樹冠。成熟的堅果卵形或橢球形，長30∼45公分(12∼18吋)，直徑15∼20公分。外殼厚，纖維質，內果皮硬，骨質，內充滿胚乳(由椰肉和椰汁組成)，胚小。
椰果易漂浮，可被海流和人類廣泛傳播到整個熱帶。椰子樹可能起源於印度-馬來亞某地區，馬可•波羅是最早記述椰子樹的歐洲人之一。椰子樹在海邊地勢僅高於漲潮水面數呎、有迴圈的地下水、雨量充足的地方生長最為繁茂。
世界上大部分的椰子產於小種植園。用成熟椰果繁殖，剝去外皮後緊挨著置於苗床，蓋上土層，4∼10個月後將幼苗移栽，株距8∼10公尺。通常5∼6年始果，15年達盛果期。
果成熟期一年，每株椰樹年產果數可達100個，其中僅半數生長良好。產果期可至樹齡50年。
椰子為熱帶喜光作物，在高溫、多雨、陽光充足和海風吹拂的條件下生長髮育良好。要求年平均溫度在24-25℃以上，溫差小，全年無霜，椰子才能正常開花結果，最適生長溫度為26-27℃。一年中若有一個月的平均溫度為18℃，其產量則明顯下降，若平均溫度低於15℃，就會引起落花、落果和葉片變黃。
水分條件應為年降雨量1500-2000mm以上，而且分佈均勻，但在地下水源較豐富或能進行灌溉的地區，年降雨量為600-800mm也能良好生長；乾旱對椰子產量的影響長達2-3年，長期積水也會影響椰子的長勢和產量。椰子適宜在低海拔地區生長，我國海南島在海拔150-200m以下的地方才能生長髮育良好。適宜的土壤是海淀沖積上和河岸沖積土，其次是砂壤土，再次是礫土，粘土最差。
地下水位要求1.0-2.5m，排水不良的粘土和沼澤土不適宜種植。
就土壤肥力來說，要求富含鉀肥。土壤ph值可為5.2-8.
3，但以7.0最為適宜。椰子具有較強的抗風能力，6-7級強風僅對其生長和產量有輕微的影響。
8-9級颱風能吹斷少數葉片，並撕破小葉。10-12級以上強颱風對椰子有嚴重的危害。條件適宜，椰子植後8年開始給實，15-18年為盛產期，單株結果40-80個，多者超過100個，經濟壽命超過80年。
椰樹每年產生的葉片數，隨樹齡不同而異，盛產期前，有隨樹齡增加而增加的趨勢，盛產期後略有降低，但仍可保持恆定。大致幼苗期年抽葉約3片，未結果幼樹10-13片，幼齡結果樹14-15片，成齡樹12-13片。隨著植株衰老，年產生葉片數相應減少。
一年內，由於季節的變化，每月的抽葉數也有一定的變化。幼齡結果樹每年抽出的花苞數較成年樹少，前者平均為10.6個後者為12個。
一年中，抽苞數以5-6月為最多，11-12月最少。花苞抽出後經3.5個月露出花序，稱為開花，開花最多的7-9月，並且所開放的花苞中雌蕊最多，11月至次年3月最少。
椰子自受精至果實發育成熟需12個月時間。
椰子的營養價值
椰汁及椰肉含大量碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素b1、維生素e、維生素c、鉀、鈣、鎂等。椰子果肉含油量為60％一65％，油內大部分脂肪酸為飽和脂肪酸。
椰子的食用效果
1.生津止渴
椰汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治熱病，其果肉有益氣、祛風、驅毒、潤顏的功效。
2.利尿消腫
3.可消滅腸道寄生蟲的功效。
4.美容養顏，滋潤**
椰子的選購竅門
看外形：帶有完整外皮、個大；
搖一搖：沒聲音的是嫩的，適宜買；
看尾部：看尾部那三星，白色的嫩，棕色老；
用手掂：同樣大小的，重的嫩。
椰子800.jpg在搖的時候聽到聲音的是老的，存放時間久的搖晃也會有響聲，都不要購買。根據椰子表面的顏色將椰子分為青椰子和黃椰子兩種。
青椰子比較適合於喝水，黃椰子比較適合於吃椰肉、榨椰子油、燜椰子粉或者製作成其它調料等。
椰子的儲存技巧
常溫或低溫儲存。
椰子的烹飪技巧
椰肉燉湯補益功效更加顯著。
椰子的食用禁忌
凡大便清洩者忌食椰肉；體內熱盛的人不宜常吃椰子；同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。
椰子的食用建議
1、把椰子頂部最中間位置的肉質刮掉，用刀尖或者筷子捅開一個小洞；
2、喝椰子汁直接插個吸管喝就可以，用椰子做飲料可把小洞開大一些，把椰汁倒出來；
3、把椰子殼砸開，可用勺子刮裡面的椰肉吃。椰汁可以直接喝或者用來做椰子飲料；椰肉可以直接吃，也可製作菜餚、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用。 開啟椰子後，椰汁最好當天喝掉，時間久了味道沒那麼甜，也不新鮮了。
生吃椰子肉有什麼營養價值？會不會很難消化？
4樓：土豆泥啊泥
1、補充營養
平時多吃一些椰子肉，能為人體補充豐富的營養，因為椰子肉中不但含有大量植物蛋白，它還含有一些天然的粗纖維和豐富的果糖與葡萄糖，除了這些營養成分以外，維生素和微量元素鎂，鉀，鈣等物質也是椰子肉中最重要的存在，人們食用椰子肉以後能快速把它們吸收和利用，能滿足人體各器官對不同營養的需要。
2、滋養美白肌膚
椰子肉還是一種美容食品，它含有的微量元素和維生素以及果糖，能滋養人體**，可以促進**細胞再生與代謝，而且能減少黑色素生成，能淡化色斑，平時經常吃椰子肉既能滋養細嫩肌膚，也能起到明顯的美白作用。
3、利水消腫
椰子肉還能利水消腫，因為這種石材中含有豐富的微量元素鉀和鎂，它們能促進人體內鈉鹽的代謝也能預防人體內電解質紊亂，可以加快身體內多餘水分的排出，能利水消腫預防肥胖，也能有效緩解人類的高血壓。
椰子肉的主要成本是一些植物蛋白質和碳水化合物，適當食用是不會消化不良的。
擴充套件資料：
椰肉：椰子的胚乳。又稱椰子瓤。取用椰子漿後，砸開內果皮即得。用鮮品。椰肉中含有蛋白質、碳水化合物。可製成椰幹、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及無色椰子油等。
性味甘平。能補益脾胃，驅絛蟲。用於「消疳積，白蟲，小兒青瘦，合蜜食。」（《本草求原》）亦可單用本品嚼食，每次1個，每日早晨空腹一次服。亦可先飲椰子漿，後服本品。
5樓：大野瘦子
不會。營養價值如下：
1、椰子肉性味甘平，能補益脾胃，驅絛蟲。
2、椰子肉對肺炎，中風，低血壓，泌尿系統疾病有輔助**的作用。
3、椰子肉還可以亮發，健腦，明目，溫肺，益乳，益肝，健脾，和胃，潤腸，養顏護膚。
6樓：享受科學生活
你好，可以生吃的，椰子肉含有豐富的營養價值，可以健胃殺蟲，提高免疫力，以及美容養顏等等
7樓：匿名使用者
不會難消化。椰子肉就是生吃的，vc很多。
8樓：蝶影
有好處呢，很營養的，天然健康，無新增劑。很好的
9樓：獨釣_豪
不會；營養價值如下：
1.椰子肉性味甘平，能補益脾胃，驅絛蟲。用於」消疳積，白蟲，小兒青瘦，合蜜食「。
2.椰子果實越成熟，所含蛋白質和脂肪也越多，這是其他一般南方水果所不能比擬的，椰子肉含有豐富的營養素，芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可製作菜餚、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用。
3.椰子肉對肺炎，感冒，肺氣腫，胃炎，痢疾，腸炎，膽石症，胰腺炎，腦炎，中風，低血壓，泌尿系統疾病有輔助**的作用。
4.椰子肉還可以亮發，健腦，明目，溫肺，益乳，益肝，健脾，和胃，潤腸，養顏護膚。
椰子肉有什麼營養價值
10樓：淚痕
椰子及椰肉含水量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素b1、維生素e、維生素c、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
椰肉中含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素 b1、維生素 b2、維生素 c等;椰汁含有的營養成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素 b、維生素 c以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。由此可以看出椰子是藥食兩用的佳品。當脾胃倦怠、食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，並加入適量的雞肉和糯米，蒸熟後飲食，效力更佳，因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著;椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。
體內熱盛的人不宜吃椰子;如果您長期夜睡，愛吃煎炸食物，容易發脾氣，口乾舌燥的話，也要切記請勿多吃椰子。
椰子肉吃多了會不會有什麼問題，椰子肉不能和什麼一起吃？
椰子是典型的熱帶水果，我國的海南富產椰子。椰子果實越成熟，所含蛋白質和脂肪也越多，椰汁和椰肉都含有豐富的營養。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口 椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可製作菜餚 蜜餞或做成椰絲 椰蓉食用。當脾胃倦怠 食慾不振 四肢乏力 身體虛弱時，將椰肉切碎，並加入適量的雞肉和糯米，...
椰子肉絲拿來做什麼好吃，椰子肉能做什麼
用料椰肉 100g 清水或椰子水 200g 冰糖 90g做法步驟 步驟 1 取椰肉步驟 2 100g椰肉，我是從鮮椰子上一點點切的 步驟 3 我用的椰子水，沒有的話用清水也行 步驟 4 水和糖一起煮，煮到冰糖全部融化 步驟 5 冰糖融化了 步驟 6 倒入椰肉一起煮 步驟 7 這時已經能聞到椰油的香味...
百合和椰子肉可以一起煲湯嗎,椰子肉和什麼一起煲湯
可以的，百合跟椰子肉都屬於溫涼性食材，一起煲湯不會有衝突，而且味道非常鮮美。百合和椰肉可以在一起吃的，因為他們並不發生根本衝突。百合能和椰肉一起吃的，增加營養。1.仔雞去骨，取肉bai，出du水後切成1釐米見方的丁zhi 2.椰子砍去外皮，用鐵dao 釘在頂部扎兩回個眼，將椰答 子汁倒出 3.再將其...