1樓：夏⾬初晴
千層酥是可以當早餐吃得，搭配上一杯牛奶或豆漿，營養豐富，老少皆宜。
2樓：擁有星座的解夢人
千層酥當然是可以當早餐的 ，因為它的營養也很豐富，但是我們也不能夠只吃這個食物 ，我們還可以搭配牛奶和蛋糕，還有就是火腿腸 ，這些都能夠讓我們迅速的吃到營養美味的早餐 。而且早餐我們一定要多吃一些，這樣我們的身體會更加強壯。
3樓：志在乾坤
千層酥是一種甜品，它的糖分比較高，營養價值比較低，適合當零食吃，用來打發休閒無聊的時間。所以，千層酥不可以當早餐吃。
4樓：灰色的菓實
千層酥可以當早餐吃，千層酥雖用料簡單，但營養價值並不低，佐食葷素菜餚，不僅可口，營養則更為豐富。麵粉中所含營養物質主要是澱粉，其次還有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等。
5樓：網友
千層酥可以當早餐吃嗎？可以當早餐吃的。搭上牛奶。或者是小公尺粥。上的早餐又省事又好吃。
6樓：羲0兮
千層酥也是餅乾的一種，做為休閒食物，在沒有選擇的情況下是可以當早餐食用的。
7樓：發燒的小旋風
千層酥目前來看早上還是可以吃的，建議可以和牛奶豆漿搭配，泡軟了吃，易消化，口感也是更佳。
8樓：悠悠盪盪的洋
烤好後從側面看有許多分層，口感酥酥脆脆、香濃甜美，
9樓：耕海牧魚
早餐要吃好，所以要注重食品的營養搭配，千層酥當然可以當做早餐吃，但最好還要配以各種小菜，公尺粥等，我家牛奶和雞蛋。
千層酥怎麼做？
10樓：網友
千層酥的製作食材：
高筋麵粉200克，低筋麵粉200克，水130，克，雞蛋1個，糖12克，酥油340克。
千層酥的做法詳細步驟。
1.把酥油切小丁，與過篩後的麵粉混合用手搓至無酥油顆粒，備用；
2.雞蛋打好，與混合後的麵粉、糖、水一同放入盆中，順同一方向慢速攪拌2分鐘，再快速攪拌10分鐘，攪至麵糰表面光滑。
3.麵糰室溫靜置醒發30分鐘。
4.將麵糰擀開，三折後擀平，再四折後擀平，如此重複幾次，最後擀平成15釐公尺厚的餅，切成6釐公尺x12釐公尺的規格，並在上面扎些小孔。
5.放進烤盤室溫醒發30分鐘。
6.烤箱180℃預熱10分鐘，將烤盤放進去烘烤25分鐘即成。
11樓：網友
千層酥做法：1、
蛋黃噴少許白酒，用上火200度下火180度的烤爐烤15分鐘，至表面變色後放涼待用。
2、做水皮：用中筋麵粉225g、豬油80g、糖45g、水90g。
這些材料揉至表面光滑，用保鮮膜蓋住靜置。
鬆弛後的水皮每個稱好35g,油心每個25g，豆沙每個25g.
3、油心材料：低筋麵粉200g、豬油100g、抹茶粉6g,揉均勻。
4、將乙份油皮壓扁包入油心成球狀。
將麵糰捍成牛舌狀，從上至下捲成筒狀，鬆弛15分鐘。
鬆弛後，再捍成長舌狀，捲成小筒，收口朝下，鬆弛20分鐘。
5、取乙份二次捍卷後的酥皮自中間切開，切面朝上壓扁後，捍成圓形，翻面後包入豆沙和蛋黃，收好口成球形，收口朝下排入烤盤中，上火180度，下火170度，20分鐘左右，即可。
千層酥怎麼做？
12樓：神話
先用熱油湯麵之後揉麵再放在烤箱蒸煮，記住用熱油湯麵是關鍵，為了保持酥脆的口感先湯麵，再揉麵，之後放在烤箱裡，上火200度，下火180度烤20分鐘就可以了。
13樓：魚與魚塘
用麵粉做，麵粉加水調好，之後倒點在鍋裡面烤，再逐漸新增，這樣就做成了。
14樓：曠慧利
首先，準備220克麵粉，加10克白糖3克鹽，55克油攪拌一下，倒入90克水合成麵糰醒發30分鐘，150克面加60克油合成油酥面，醒好的面搓成長條，切成小劑子團成圓形，油酥面也分成均等的小劑子，擀成皮包上油酥收好口，擀成牛舌狀，從一頭捲起來，全部做好醒發10分鐘，撒上蔥花，再擀平，兩頭對摺，擀成長方形，放到烤盤，刷上蛋液撒上芝麻，上下火200度，烤15分鐘就可以了，好吃簡單的千層餅就做好啦。
15樓：微涼一葉
將油酥和油皮分別和好放冰箱冷藏15分鐘，分成同樣數量的劑子，用油皮包裹油酥壓實拉長冷藏15分鐘，重複幾次，刷蛋液烤熟。
16樓：科技8號達人
千層酥做法很簡單。
1、水皮：用中筋麵粉160克、豬油55克，水60克，糖30克，和麵至表面光滑，靜置30分鐘。
2、油心：低筋麵粉120克。豬油60克，抹茶5克，揉均勻。
3、水皮和油心分均勻。將乙份油皮包油心捲成牛舌狀，從上至下卷，鬆弛15分鐘，鬆弛後，再擀成長舌狀，捲成小筒收口朝下，鬆弛20分鐘。
4、取最先卷好的酥皮中間切開，切面朝上，壓扁後擀成圓形，包入豆沙和蛋黃，收口成球形，收口朝下。放入烤盤中，上下火170度烤20分鐘即可。
千層酥皮可以做什麼
17樓：網友
1、高粉、低粉過篩後加入一大匙糖混合均勻，加入黃油，用手把黃油捏碎，再倒入水，揉成光滑的麵糰。
2、揉好的麵糰蓋上保鮮膜松馳20分鐘。
2、馬琪琳用保鮮袋包上，用擀麵棍敲到變薄。
3、將松馳好的麵糰擀成長方形，長度是馬琪琳的3倍，寬度與馬琪琳一樣。
4、將馬琪琳放在面片中間，把兩側的面片折過來包住馬琪淋，然後兩端捏死。
5、把包好馬琪淋的面片擀長，象疊被子那樣四折，再擀長。
6、重複做法5，把四折的面片用保鮮膜包好放進冰箱松馳20分鐘。
7、如此重複三次，每一次都要放進冰箱松馳20分鐘。
菠蘿去皮切塊放進果汁機裡面打碎，加糖和玉公尺粉拌勻，小火煮沸至粘稠。
9、松馳好的面片再擀開成釐公尺厚的長方形麵皮，切成2大片如圖1，切開的麵皮從側面看層次分明如圖2。再切成2片如圖3。將其中一小片橫切成條，兩邊不要切斷。
在沒有切的小片邊緣刷上蛋黃，中間放入菠蘿餡，把上片蓋住，邊緣捏緊，用叉子壓出花紋。
10、把做好的派放進鋪了烤盤紙的烤盤中，上面刷一層蛋黃，放進200度預熱好的烤箱中烤25分鐘左右。
千層蛋糕的邊緣怎樣才可以整齊，千層蛋糕怎麼切塊，總是把它給切塌變形了，怎麼才能切好
這得需要用模具來做，可以做到很整齊。用模具最好了，把兩邊擋住就會比較整齊。千層蛋糕怎麼切塊，總是把它給切塌變形了，怎麼才能切好 bai，怎麼才能切du好 材料a.全蛋545公克，zhi細砂糖272公克，蜂蜜68公克，鹽dao3公克，b.低筋麵粉245公克，玉米粉27公克，c.奶水177公克，沙拉油1...
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做不是問題，關鍵在於植物淡奶油是不存在的。淡奶油一般都指版可以打發權裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30 36 打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來製作奶油蛋糕 冰淇淋 ...