1樓：聽**的火柴棍
您好，我知道的是，上魚的時候，主人或招待者有意將魚頭朝向桌上輩分最大、職務最高或者是酒量最大的人擺放，由他帶頭喝酒吃魚。
還有一種是如果都是酒友的話那就撿了個大便宜，因為頭3，尾4，脊5，肚6。如果你從不喝酒的話是可以堅持原則的（不過以後別讓大家看見你喝酒了）。
正常情況下魚頭一般是服務員隨便放的，除非有人去改變了服務員的想法。
2樓：網友
剩餘的時候肯定是芋頭要朝向。客人。和上輩人。這是對他們的尊敬。
魚上桌的時候魚頭朝哪？
3樓：熱詞團小知
宴席上整魚肚子要朝向客人，「魚」端上客桌，頭和尾有三种放法：
1、魚頭向外，意思是要大家走好，人人方便，將來能鯉魚跳龍門，有個出息；
2、魚頭正對主客或有特殊身份的人，意思是對主客表示特別尊敬，示意其為宴桌眾客之首，居高臨下，敬請賜教；
3、魚頭向西或向東，向西的意思是逆流而上，鼓勵大家敢作敢為，奮力拼搏，向東的意思順流而下，一帆風順，所向無阻。
魚為什麼頭朝上
4樓：
摘要。您好，魚頭朝上出現這種現象是由於飼養缸中的水裡含氧量低，或是飼養容器過小造成水中缺氧，致使金魚到水面呼吸，嚴重缺氧會引起金魚的死亡。首先是選魚，好的金魚看起來很飽滿，各鰭末端圓潤，魚體左右對稱並且鱗片完整，色彩濃豔，還有一定要挑那種活潑的金魚。
健康的金魚，對環境的適應能力相對要更好一些。
您好，魚頭朝上出現這臘譽種現象是由於飼養缸中的水裡含氧量低，或是飼養容器過小造成水中缺氧，致使金魚到水面呼吸，嚴重缺氧會引起金魚的死亡。首先是選魚，好的金魚看起來很飽滿，各鰭末端圓潤，魚體左右對稱並且鱗片完整，色彩濃豔，還有一定要挑那種活潑的金魚。健康的金魚，對環境念禪的適仔局塵應能力相對要更好一些。
然後就是魚缸，飼養魚一定要準備乙個相對大一點的魚缸，具體的情況，還是要根據準備飼養的魚大小跟數量來決定。魚類是以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺悄哪好動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人們把脊椎動物分為緩宴魚類（53%）、鳥類（18%）、爬行類（啟鉛12%）、哺乳類（9%）、兩棲類（8%）五大類。
你好：是魚塘的鱸魚。
您好，鱸魚頭朝上是由於缺氧導致的。
魚為什麼要頭朝著客人？
5樓：花燕爾
古話講的好，「無酒不成席，無魚不成宴」，大家經常參加一些宴會以及親戚朋友的酒席，一般在吃酒席的時候，都會看到一道關於魚的菜，而魚在我們國家象徵著喜慶和繁榮，一般人們都會用魚來表達美好的祝福。
首先是魚頭的朝向。
在參加酒席的時候，上魚頭的時候都會把魚頭對著桌上最年長的，那笑伍位如果是公司或者單位就要把魚頭物件職位最高的。
魚頭酒的故事。
一般在宴會上魚頭的擺放是有講究的，魚頭朝向桌上最有身份的客人，而朝向魚頭的客人都會喝上三杯酒，不然就是對宴請方的不尊重，這就是大家經常提的魚頭酒，而關於魚頭酒還有段故事，據說是大宋開國皇帝趙匡胤有關拍鏈，在後周的時候，趙匡胤還不是皇帝，有一次趙光應宴請部下，廚師上了一條油炸過的鯉魚，而上菜的僕人把金黃色的魚頭正好著趙匡胤，就在這個時候趙匡胤的部下趙普就高聲說道，「這絕對是吉兆，鯉魚是要跳龍門的，我們的趙將軍一定可以旗開得勝，殺敵有餘，在此屬下敬將軍三杯」，趙匡胤聽了之後非常的高興，一口氣連喝三杯酒，後來趙匡胤就推翻了後周，建立了宋朝，碰賀或所以之後就有了魚頭酒要喝三杯的習俗。
魚的寓意。在古代的時候有鯉魚跳龍門的神話故事，據說鯉魚跳上了龍門就會幻化成龍，這也就表達了人們對美好事物的渴望，另外魚與餘諧音，象徵著年年有餘，在古代的時候魚還是一種圖騰，是用來祭拜祖先的，另外在古代的時候有好多首飾都是以魚為造型的，象徵著喜慶與富貴。
為什麼上魚時要把魚頭朝裡放？
6樓：是快遞那裡
供菜雞魚頭的魚頭是向裡面放著的。因為上魚的時候，主人或招待者有意將魚頭朝向桌上輩分最大、職務最高或者是酒量最大的人擺放，所以供菜雞魚頭的魚頭是向裡面放著的，由他帶頭喝酒吃魚。
要是有人沒等魚頭對著的人發話就搶先動筷子，便會被人恥笑為不懂規矩或者沒有見過大場面。
魚頭的特點
供魚的時候也要求用整條的魚，一般銀遲常見的作法是將魚的兩邊用油稍微煎一下即可，不要讓魚皮破損最好，保持魚的完整。通常放置的時候，魚頭是向裡面放著的。
供魚的時候，建議儘量選用鯉魚為好，過去古老的傳說中有鯉魚跳龍門即可成龍一說，供魚就是利用這個說法代表吉祥如意、一步登天之義。
供魚的時鋒悔李候也要求用整條的魚，一般常見的作法是將魚的兩邊用油稍微煎一下即可，不要讓魚皮破損最好，保持魚的完整。通常放置的時候，魚頭是向裡面放著的。因為魚前激頭的方向代表尊位，和人間的習慣有些相似，上魚的時候一般都是將魚頭對著主人或貴賓的方向，表示尊重。
魚頭朝向人有什麼利弊？
7樓：匿名使用者
我也 不知道可能是 自己有點迷信吧。
魚頭朝東是什麼講究
8樓：陰陽顧問
回答按照風俗習慣客人要坐在「上手」（即桌子的東邊）陪客的要坐在西邊，主人坐在南邊作招待服務（即把席口），為了表示對客人的尊敬，上來的菜都要照顧客人，儘量讓客人舒服地夾菜吃，魚作為在席上特殊的菜（魚借意為年年有餘），自然也要以客人為先，把魚頭朝向東一是對客人的吉祥祝福，二是對客人的尊敬。
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