1樓：匿名使用者
南果梨屬遼南特產，主產地為遼寧省的鞍山，海城，岫巖滿族自治縣地區。該梨以其色澤鮮豔、果肉細膩、爽口多汁、風味香濃而深受國內外友人讚譽。
南果梨剛採摘下的果實需經一至兩週時間的後貯，方能把果實的色澤、口感、氣味充分顯露出來。剛採收的果實脆而硬；經l0～15天的後熟果肉變黃白色，肉質綿軟，易溶於口，十分甜滑，香溢滿口，回味久久。不過南果梨最大的特點，是不管聞還是吃都能感受到濃濃的酒香。
因為成熟的果肉在貯藏時自然發酵，待到你可以在梨子上按出一點淺淺的指印時，那是是最好吃的時候，吃了它不僅能感受到這南國梨的美味甘甜，更有如飲了醉人的美酒。但這時的果實已經不耐磕碰，已經難以遠途運輸，所以真正能享受到南果梨美味的外地人不多。（如果吃起來只剩酒味兒，說明這南果梨放得太久了，已經快壞了……）
2樓：匿名使用者
只是比喻而已 沒有酒味 其實梨子的外形亮黃色上面的紅暈，也有如一位美麗的妙齡少女偷偷的喝了酒而在臉上起了緋紅。
3樓：匿名使用者
當然是南國梨了，南瓜梨好吃多了。
為什麼南果梨吃著有白酒味兒
4樓：最愛娛樂秀
南果梨吃著有白酒味，是因為南果梨果實中含有大量的糖類物質，果實成熟後，南果梨的果肉會自然的發酵，從而產生輕微的酒味，並且發酵後的南果梨風味獨特，味道更加鮮美。
南果梨屬遼南特產，主產地為遼寧省鞍山市、海城市，需要鞍山地區特有的富鐵土壤才能孕育出的獨特水果品種，該果在鞍山市，海城市產量較高，屬華夏果中之桂冠。該梨以其色澤鮮豔、果肉細膩、爽口多汁、風味香濃而深受國內外友人讚譽，素有「梨中之王」美譽。是不可多得的梨中珍品。
南果梨為什麼有酒味
5樓：拋下思念
南果梨成熟時，果肉會自然發酵，產生酒味，同時，發酵後的南果梨才最好吃。南果梨有明顯的「後熟」特徵，摘下後要經過一週多的自然發酵才能達到最好吃的狀態。儲存南果梨時不能把塑膠袋系太緊，要給果實留下通風口，才能保持南果梨的「活性」。
將南果梨放進冰箱冷藏室，可減慢果實的呼吸，保持新鮮狀態。 <
1、南果梨成熟時，果肉會自然發酵，產生酒味，同時，發酵後的南果梨才最好吃。南果梨有明顯的「後熟」特徵，摘下後要經過一週多的自然發酵才能達到最好吃的狀態。儲存南果梨時不能把塑膠袋系太緊，要給果實留下通風口，才能保持南果梨的「活性」。
將南果梨放進冰箱冷藏室，可減慢果實的呼吸，保持新鮮狀態。
2、南果梨屬遼南特產，主產地為遼寧省鞍山市、海城市，需要鞍山地區特有的富鐵土壤才能孕育出的獨特水果品種，該果在鞍山市，海城市市產量較高，屬華夏果中之桂冠。該梨以其色澤鮮豔、果肉細膩、爽口多汁、風味香濃而深受國內外友人讚譽，素有「梨中之王」美譽。是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西貢梨以及原產於日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。
南果梨為什麼有酒味
6樓：小韓和你說生活
南果梨有酒味是因為南果梨果肉自然的發酵有酒味。
南果梨果實中含有大量的糖類物質，果實成熟後，南果梨果肉會自然的發酵，產生輕微的酒味，發酵後的南果梨風味獨特，非常好吃，挑選好的南果梨的標準也就是透過表皮可以聞到一些南果梨的香味的為佳。
南果梨
南果梨本身是沒有酒精的，但是成熟度高了之後會自然發酵，成熟度高的南果梨綠色消退，全果以黃色為主，輕按南果梨表面具有彈性，聞起來有淡淡的酒味，這個時候就到了品嚐南果梨的最佳時間了，口感甜中微酸，好的南果梨化渣率非常低，是一種優質的水果。
南果梨第一批成熟的果實在9月初上市，批量上市在9月中旬，一般10月就採收完成了，不過南果梨生長在北方，而且在秋季成熟上市，通常儲存適當是可以吃到冬天的。
南果梨不是紅皮水果，常規的南果梨是黃綠色的，完全成熟的時候是黃色的，因為有日照的原因，當陽的部分一般會曬成紅色或者橙紅色，色澤較為豔麗，目前也有培育全紅的南果梨，由於品種優化的緣故，取名為南紅梨。
南國梨有一股酒味還能吃嗎
7樓：吾意豆大
南國梨有一股酒味還能吃的，這屬於正常情況。
南果梨果實中含有大量的糖類物質，果實成熟後，南果梨果肉會自然的發酵，產生輕微的酒味。發酵後的南果梨風味獨特，非常好吃，挑選好的南果梨的標準也就是透過表皮可以聞到一些南果梨的香味的為佳。
有輕微的酒精成分。
南果梨本身是沒有酒精的，但是成熟度高了之後會自然發酵，成熟度高的南果梨綠色消退。全果以黃色為主，輕按南果梨表面具有彈性，聞起來有淡淡的酒味。這個時候就到了品嚐南果梨的最佳時間了，口感甜中微酸，好的南果梨化渣率非常低，是一種優質的水果。
柚子有酒味發苦還能吃嗎，柚子吃起來苦還有酒味能吃嗎
柚子聞起來有股淡淡的酒味其實是代表柚子已經變質了，這裡給大家的建議是不要吃這水果了，以免對身體造成不必要的健康影響不值得。這裡要重點說明一下大家在買柚子的時候還是要挑選 一下合適的季節，柚子也要購買新鮮的沒有放置太長時間的，避免吃了變質的柚子造成身體的不舒服。1 酒味原因。柚子如果存放時間過長，或者...
這是什麼果吃起來像青瓜的味道,請問這是什麼水果？裡面切開來是青色的一粒一粒的，比較像黃瓜，聞起來味道也像黃瓜，但是吃起來是酸酸的
人蔘果 ginseng fruit 正名為 南美香瓜茄 solanum muricatum aiton。又名長壽果 鳳果 豔果，原產美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。亦可稱仙果 香豔梨 豔果。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨特 脆爽多汁 不酸不澀，和酸角一樣，是一種受歡迎的水果...
紅紅的像辣椒，吃起來口感像梨，但是又不是很甜，是什麼水果呀
是蓮霧,臺灣水果,我也吃過 大個子的叫火龍果 小個子的叫櫻桃 中等個子的叫李子 蛇果吧，好象是南方水果！可能是紅梨，新培育出來的品種 有一種長得像辣椒的水果，嘗上去像梨子，紅色皮，果肉紅綠色。蓮霧 lian2聲wu4聲 具體哪2個字我不確定了。臺灣，福建，東南亞都有產。好東西，vc，其他微量元素，維...