1樓：鳳凰經濟師
1 ，土豆刮皮，洗乾淨。切成薯條（你說你切的很好，就那麼切，呵呵）
2，切好的薯條沖沖水，把表面的澱粉去掉。
3，煮！煮到基本上粉了（要保持薯條的稜角，不能煮成個圓柱子不能太粉，不能筷子一夾就斷，），撈起來，瀝水。
4，冰凍：不能把一碗薯條一起冰凍，否則就會都凍到一塊去了，而不是一根一根的。要像凍餃子那樣凍，取個**子，鋪上保鮮膜或保鮮袋，再把薯條一根一根的鋪在上面，每根之間不能接觸，（這個過程要細心哦）然後就可以放在冰箱裡冰凍了。
5，至少冰凍3個小時，使之完全冰凍。把保鮮莫或保鮮袋一提，薯條就自然是一根一根的了。
6，炸！油燒到5，6成熱時，倒薯條（不能解凍，就是要冰凍的，剛從冰箱裡。
拿出來最好）（油要比較多，要把薯條都浸在油裡，受熱才均勻）
保持比較大的火，就站在旁邊看，不要蓋子，用鏟子三不之撥弄一下，炸到麥當勞賣的薯條的樣子時（你自己一試就知道了，呵呵，很明顯的），起鍋瀝油。
7，倒在**子裡，趁熱撒鹽（麥當勞最後灑在薯條上的就是鹽）
8，吃！！你就會發現你做出了麥當勞肯德基的薯條！！！很有成就感的！就是偏白色的薯條！！
2樓：淚人的愛
如果放土豆，儘量還是多放一些鹽在裡面，如果放糖在裡面，這個成分是不對的，而且土豆放鹽更好，放糖不到就很差了，所以一定要懂得放足量。
3樓：潮茗桖
以個人口味為主，建議放鹽，具體做法1.土豆洗淨、去皮、切塊 2.加水煮熟 3.
煮到一戳就爛的程度就可以撈出了 4.用勺子壓成泥，一邊壓一邊加點鹽，如果覺得土豆泥很乾，可以加點煮土豆的水 5.壓成這樣，撒點蔥花，攪拌攪拌。
4樓：許經安
燉土豆的時候當然是加糖。多的時候要加點鹽，因為土豆喜歡加鹽。加粗鹽的土豆是味道非常好的。
5樓：我是假裝不在
一般情況下，熔土豆是放鹽巴的，不是常規的一種方法，目前還沒有人放糖的，熔土豆放鹽巴加上味精就可以了，也可以再加一些蔥花，更好吃。
6樓：奮鬥的鄔二爺
用土豆可以放鹽，也可以放糖，根據個人口感，如果喜歡吃甜的那麼就放糖，喜歡吃鹹的就加鹽。
7樓：生活百事通李世民
烹飪土豆的話，我覺得還是放鹽比較好，因為放糖的話，那麼累了，可能就有點怪怪的，那麼我建議還是方便，因為放鹽的話，對於施工來說相當會更好一些，並且能夠其實食物的鮮度，那麼如果用鹽的話，就可以很好的烹飪出一道美食。
8樓：傑哥剪輯的
土豆的話應該是放鹽比較好一點吧，把土豆切片洗乾淨，然後放一點點鹽，把它醃製片刻就好了。
土豆可以放糖嗎？
9樓：書逆思
土豆可以放糖，土豆也叫馬鈴薯和糖一起吃可以起到潤肺生津，補中益氣，清熱燥溼，化痰止咳，解毒醒酒，降濁怡神的作用。
10樓：網友
馬鈴薯與白糖可以同食，因為；
1，馬鈴薯，俗稱土豆，土豆含有大量的澱粉，澱粉與白糖可以促進人體的消化。
2，馬鈴薯含有大量碳水化合物，同時含有蛋白質、礦物質（磷、鈣等）、維生素等。可以做主食，也可以作為蔬菜食用，或做輔助食品如薯條、薯片等。
3，馬鈴薯和白糖一起吃可以起到潤肺生津、補中益氣、清熱燥溼、化痰止咳，、解毒醒酒、降濁怡神的作用。
11樓：李木愚
醋溜土豆絲，拔絲土豆都要放糖的。
12樓：班如琴飛星
土豆可以加糖看你煮什麼比如說煮紅燒肉可以+土豆就可以+糖炒。
13樓：三更時刻
土豆去皮煮熟，弄成土豆泥，加白糖，很好吃，配菜來點水煮大蝦和醬牛肉！再來點小酒！！！
土豆是蔬菜還是糧食，土豆是蔬菜還是水果
土豆學名馬鈴薯，是茄科蔬菜，17世紀636f707962616964757a686964616f31333431373162時，馬鈴薯作為歐洲的重要糧食作物並且已經傳播到中國，在21世紀中國馬鈴薯種植面積居世界第二位。馬鈴薯產量高，營養豐富，對環境的適應性較強，現已遍佈世界各地，熱帶和 帶國家甚至在...
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番薯又名紅薯 甘薯 山芋，俗名地瓜，在中國是家喻戶曉的重要糧食作物，功同五穀。由於地區不同，人們對它的稱呼也不同，山東人稱其為地瓜，四川人稱其為紅苕，北京人稱其為白薯，福建人稱其為紅薯。它的故鄉是南美洲，16世紀末傳入我國。如今，除青藏高原地區外，我國大江南北皆有其蹤跡。因為它是從外國傳入我國的，而...
炒土豆絲是用黃土豆好還是用白土豆好
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