1樓：網友
鐵火細卷。材料。
鮪魚生魚片50公克，山葵醬適量，壽司飯80公克，海苔1/2片。
做法。1.將鮪魚肉切成1公分寬的細長條備用。
2.準備1個壽司捲簾，將海苔光滑的一面朝下鋪在捲簾上，前端預留1公分，其餘平鋪一層壽司飯，再分別擺入事先準備好的各式材料，捲起後，即完成所有細卷。
2樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。壽司飯300克，新鮮金槍魚條、芥末、壽司紙(海苔)各適量。
做法。1、取小竹簾，將切成2／3寬的壽司紙平鋪在小竹簾上，拍上一層壽司飯。
2、將新鮮金槍魚條放在鋪好的壽司飯中間，擠上芥末，捲成卷，切成厚片，擺入盤中即可。食用時可蘸日本醬油(如不習慣生吃，可將魚條放入平鍋用油略煎)。
3樓：爵爺的網路
一定要用新鮮的三文魚， 不然會吃壞肚子的。
手和刀都要洗淨。
握壽司。三文魚(去皮)先放到冷凍庫裡凍約20分鐘， 這樣比較好切。
切成小方片後再貼到搓好的醋飯上。
卷壽司。三文魚(去皮)切成長條， 粗細不要比小指粗， 再捲入壽司裡。
也可以切條後用火微烤， 這樣的三文魚卷壽司會比較香。
細的鐵棍山藥怎麼做著吃好吃
4樓：藍色飛舞之歌
主料紫薯。
2個鐵棍山藥。
1根輔料。白糖30g
橄欖油20ml
月餅模1個。
步驟1.將紫薯和山藥帶皮洗淨，紫薯一分為。
二、山藥切成段兒。
2.放入蒸鍋，大火10分鐘轉小火30分鐘至紫薯、山藥熟。之所以蒸這麼久，是因為我連中午的大公尺一塊蒸了。大家自己掌握火候，只要把紫薯和山藥蒸熟就可以了。
3.這是蒸好的紫薯和山藥。
4.去皮。5.紫薯中加入10g糖和10ml橄欖油，用攪拌機打成泥。山藥中加入20g糖和10ml橄欖油，用攪拌機打成泥。
6.這是攪拌好的紫薯泥和山藥泥。
7.將月餅模裝好花片，先用勺子挖適量的紫薯泥並按實。
8.再填充山藥泥，按實。
9.最後再加適量紫薯泥填滿模具，壓出花型即可。
5樓：網友
鐵棍山藥還可以這樣做給家人吃。
細鐵桿山藥怎麼做好吃？
6樓：度小史
山藥是一種比較常見的食材，它的營養也是很豐富的，它含有多種維生素、礦物質、纖維素、蛋白質等多種對人體有益的營養成分。
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
鹹蛋黃焗山藥】
蔥切蔥花，鹹鴨蛋取出蛋黃，將蛋黃壓碎備用。山藥削皮切塊，切好後襬入盤中，蒸鍋中倒水，將水燒開後將盤子放入鍋中，蒸十五分鐘左右，將山藥蒸熟後取出。準備乙個盤子，倒上一些玉公尺澱粉，然後將蒸好的山藥放入盤中，讓其均勻的裹上一層澱粉。
鍋中倒入寬油，將油燒七八成熱後放入山藥炸，將山藥塊炸至顏色微黃後撈出。鍋留下一點點底油，放入鴨蛋黃，快速翻炒，將蛋黃炒得冒泡後放入炸好的山藥塊，撒上一些蔥花，翻炒均勻後即可關火盛出擺盤。
山藥紅豆糕】
紅豆提前浸泡一晚，山藥削皮切段放入盤中，將其放入蒸鍋中，大火蒸十五分鐘左右將其蒸熟後取出，然後用勺子將山藥壓成泥備用。
鍋中倒水，放入紅豆，大火燒開後轉小火煮，將其煮熟後撈出。另起一鍋，鍋中倒水，放入白砂糖，大火燒開後轉小火熬，將糖液熬至粘稠後放入煮好的紅豆，快速的翻炒均勻後盛入盆中，放上壓要的山藥泥，攪拌均勻後放入模具中或者用手揉成圓團狀擺盤即可。
拔絲山藥】山藥削皮切塊，然後將山藥塊放入碗中，倒上清水浸泡二十分鐘，泡好後撈出瀝乾水分。
鍋中倒入寬油，將油燒至五六成熱後放入山藥塊，用小火慢炸，將其炸熟，炸至外皮金黃後撈出備用。
另起一鍋，鍋中倒水，放入白砂糖，大火熬開後轉小火熬，糖液熬出泡後繼續熬，用鍋鏟反覆的攪和，將糖液熬製粘稠變少後放入炸好的山藥塊，翻炒均勻後關火盛出擺盤即可。
香甜可口的拔絲山藥就做好了，大家可以嘗試製作一下。
7樓：金融羅老師
準備好山藥切片之後備用，肉片用生粉揉勻，起鍋燒油，放入蔥薑蒜炒香之後加入肉片翻炒均勻，然後將山藥放入鍋中，加入食鹽等調味料即可。
8樓：天才人物我無敵
首先我們將山藥切成滾刀塊，然後放入油鍋當中炸熟撈出，再起鍋燒油放入糖和醋，然後把山藥塊放入其中，攪拌均勻即可。
9樓：超級可愛的柿子
細鐵桿山藥炒木耳好吃，山藥切小塊，下鍋炒熟後，加入木耳和調料翻炒後即可。
10樓：心情輕鬆好
蒸鐵棍山藥：將鐵棍山藥連皮洗淨，放入蒸鍋，隔水蒸上20至30分鐘即可，可以蘸糖食用。山藥大公尺粥：將大公尺淘洗後，同紅棗、山藥片一併放入鍋內，加入適量清水，煮成稀粥。
11樓：五琴美食
鐵桿山藥這樣炒 好吃有營養拿肉都不換 快試試吧。
海苔火腿卷怎麼做好吃呢？
12樓：呵呵呵
菠菜海苔卷便當。
想把普通的青菜做出新意？那就試著在家自己動手做出美味的創意料理吧！製作簡單、外形美觀的海苔卷，會讓你的便當充滿新意與樂趣。
平常我們在家閒著無聊，都可以選擇做這道便當，因為不管是食材還是製作方式，都是比較簡單的，就算你是廚房小白，跟著步驟來做，也能夠做出一道完美的便當，接下來就一起來試一試吧！散棚。
準備菠菜海苔卷便當食材：
準備主料：菠菜250克，海苔2張，火腿100克。
準備配料：甜麵醬少許，白芝麻少許。
現在開始製作菠菜海苔卷便當：
第一步：準備食材，菠菜、海苔、火腿。熱水將菠菜燙熟，無需久燙，熟後立即撈起。盛出燙熟的菠菜，將多餘水分濾掉。再把菠菜放入涼水中，將其冷卻。
第二步：將冷卻後的菠菜撈出，瀝乾水分，海苔平鋪，分別擺上菠菜與火腿條，撒上白芝麻。根據個人口味塗上醬料，捲成海苔卷。將海苔卷切成大小均勻的小段。
第三步：將切好的海苔卷擺放入便當盒，放入公尺飯，便當製作完成。
洋蔥火腿卷便當『』<
洋蔥、火腿與乳酪的搭配可謂創意十足。看起來完全不搭調的三者，結合起來竟產生如此美味，便當一族們不妨嘗試一下。很多時候，我們做菜都會選擇最經典的菜來搭配，不敢嘗試新的東西，怕不好吃也怕自己做不好，但其實很多食材搭配在一起，會有不一樣的驚喜，那麼接下來就跟著一起來試一試這道洋蔥火腿卷便當吧！
準備洋蔥火腿卷便當食材：
準備主料：火滲搜腿200克，洋蔥1個，胡蘿蔔1根。
準備配料：乳酪200克，黑胡椒少許。
現在開始製作洋蔥火腿卷便當：
第一步：準備食材，火腿、洋蔥、乳酪、胡蘿蔔，並將洋蔥和胡蘿蔔切絲。在案板上平鋪火腿，均勻撒上黑衝喊則胡椒碎。將乳酪片切半，擺在火腿上；再鋪上洋蔥絲和胡蘿蔔絲。
第二步：小心捲起，捲起的過程中保證卷內食材分佈均勻。按照相同方法，根據個人食量多做幾個火腿卷。
第三步：開啟烤箱，在烤盤內平鋪上錫紙，再放入火腿卷。用200℃烤10分鐘。烤好的火腿卷出箱裝盤，配上公尺飯，完成便當。
13樓：可樂
第一步，準備好火腿卷，最好是新鮮的，因為吃起來會更加有口感。而且還不容易膩，然後根據自己口味用調味頃答料醃製半小時。第二步，熱鍋放油，再放入蔥薑蒜炒香，然後再放漏公升入醃製好的火腿卷，煎至兩面金黃。
第三步，再放水淹沒過火雀搜慧腿卷，然後悶煮十分鐘即可出鍋。
14樓：始實
首先將火腿切成薄片，然後下鍋油炸一下油炸好放上自然粉和辣椒粉，在捲進海苔裡邊兒，這樣做最好吃。
15樓：法厹絢
先把陵州拍火腿腸煎一下跡兆，然後在海苔上面擺上肉鬆，火腿腸，一片生菜，然後再擠上沙拉醬和番茄醬之後把海苔捲起來尺羨。
請教一下金華火腿應該怎麼做才好吃?
16樓：0愛笑的
它的做法有很多，各種烹飪方法都可以，比如煮、蒸、燉。只要做法正確，做出來口感都很好。如果蒸的話，將洗好的火腿放入盆鍋裡，肥的一面向下。
在做的時候，可以用鋁鍋，也可以用鐵鍋，蒸半個小時，用大火煮開後，再轉小火，5分鐘就熟了。在蒸的時候，最好不要用高壓鍋，拿出來後，再放在一邊，等它變涼後就可以切來吃了，可以切小一點，越小口感會越好。
也可以用燉的方法做來吃，可以和豬蹄一起，營養更好。做的時候，加入適量的水，沒過火腿的表面，用大火煮，或再加其他一些東西，比如豆腐、魚頭等，20分鐘後就可以拿出來吃了。在吃之前，還可以加入一些火鍋底料，口感會更好。
因為火腿是一種硬的、乾的食品，很難煮爛。所以在煮之前，可以塗一些白色的糖再煮，這樣就很容易爛，而且味道會更好。在煮的時候，可以加一點酒，這樣會沒那麼鹹。
切的時候，最好用鋸子，不要用刀，效果會更好。
金華火腿外表是褐色，看起來有點焦，但裡面的肉是紅白相間的，又夾著些肥肉，吃起來不會很油膩，味道非常美味。它裡面有很多蛋白質，對身體很好，特別是胃很好，很容易被吸收，經常吃對腎也很好，還可以壯陽。如果受傷了，多吃點，可以更快痊癒，對骨頭很好，一些老年人吃，可以預防骨質疏鬆等問題。
17樓：杜松
金華火腿是中餐裡的頂級火腿了，先處理火腿，因為一整條吃不完，你只需要切下一塊當天所需的大小，把表面發黴的那層削掉，然後切片，可以稍稍厚一點，然後焯水，就可以直接用了。
18樓：德密齋軒
火腿如何燒製好吃；首先要以當地口味燒製，各大菜系都存在有各自當地風味，我們都知道南甜，北鹹，東辣，西酸，所以要因地制宜，因為我們是來自五湖四海的，要負責要完美一定要搞清其口味，簡單說；如果我們是一起的，我可以選則以我們當地的口味，這樣燒製；把火腿從中間切開，再切成薄片備用《也可過油後備用》，選清淡的經類菜，我們可選萵筍，去皮洗淨切成片，青紅椒切塊，木耳。萵筍青紅椒木耳焯水。蔥薑蒜雞精料酒白糖醋香油味精澱粉備齊。
先將鍋洗淨放置火上，放油，油溫後防蔥薑蒜，均勻攪拌等出香味放萵筍木耳青紅椒火腿，放醋鹽雞精白糖料酒，然後香油少許加澱粉。出鍋裝盤。
金華火腿怎麼做才好吃？
19樓：茆晚竹藏風
金華火腿是醃臘肉製品，不能直接食用。
金華火腿食用方法。
1、蒸食：將修割清洗好的整塊火腿置於盤中、隔水蒸、要做到：（l）肥膘（皮面）朝上瘦肉朝下。
2）如用鋁鍋或鐵鍋蒸的，500克重的火腿塊約蒸35分鐘，再文火燜5分鐘；若去火腿皮後蒸的，約蒸30分鐘，再文火燜5分鐘；用蒸籠蒸，需40分鐘，燜5分鐘；蒸氣蒸，只需蒸25分鐘，燜5分鐘；不宜用高壓鍋蒸食。（3）蒸好後取出，去湯（湯可另用）、涼透。（4）切片食用，要先去皮，肥膘朝上，按橫絲紋切片（若順絲紋切．則感肉質老），片越薄越好。
2、蒸淡水魚：將生火腿切成若干薄片（約50g）魚一般選鯽魚、扁魚、鯉魚、鱖魚、甲魚等，洗淨後稍抹點鹽．將火腿片蓋在魚上，塞—些在魚肚內，將魚蒸熟即可。
3、燉食：（1）火腿蹄膀或腳爪燉雞、鴨、鮮豬蹄膀或鮮豬爪等，火腿一定要洗刮乾淨，先入水中燉，再加入雞、鴨或蹄膀、豬爪等，燉燒燜透。（2）火腿塊放置砂鍋中，用文火燉煮成熟，橫絲切片。
3）用火腿配以鮮豬肉、牛肉、家禽、海味等用砂鍋燉煮，湯料兼美。
4、用火腿絲（片）還可燒黃鱔、豆腐、冬瓜、魚翅、蚌肉、魚頭等。
5、製作甜食：火腿塊配以蜜餞、果脯、蓮子、櫻桃等、加入少量冰糖或白糖，用文火燉煮。
6、做火鍋底料等：
芝麻蝦卷怎麼做才好吃？鮮蝦卷怎麼做好吃
大蝦去掉外殼，保留蝦尾。在蝦肚子上用刀劃幾下，去掉蝦線，切斷蝦的筋脈，將蝦翻過來，用刀背稍微用力在蝦背上壓幾下，為了讓蝦的筋脈斷開，這樣處理後的蝦在炸的時候就不會彎曲了。將處理好的蝦，加料酒和少許鹽醃製10分鐘。將醃好的蝦均勻的裹上一層幹澱粉。沾上一層蛋液。再裹上一層白芝麻。炒鍋倒油，油溫6成熱時，...
怎麼做才好吃，怎樣做才好吃
用簡單的食物做出不一樣的味道 蔥薑蒜剁成沫準備好，大蝦洗淨蝦頭 肉 殼分離，用蔥薑蒜片 食鹽 黃酒醃10分鐘，蝦肉部分蘸取玉米澱粉準備，調好魚香汁備用 起鍋燒油炸蝦頭，再一次炸蝦肉，復炸至顏色金黃.做椒鹽蘑菇做需要注意的就是掛糊，學會掛糊就非常容易 要炒好一道菜，首先要掌握幾個要領 1.鍋要先燒熱，...
在家做魚火鍋怎麼做才好吃，自己怎麼在家做火鍋魚
1 幹辣椒節入沸水鍋中氽一水後，撈出瀝水，放入攪拌器內絞茸 或用碓窩搗成茸 製成餈粑辣椒 郫縣豆瓣剁細 或絞茸 生薑拍破 八角 桂皮掰碎 草果拍破 生菜油煉熟後晾涼。2 大炒鍋置火上，注入熟菜油和化豬油燒熱，投入生薑塊 獨蒜爆香，下入餈粑辣椒和郫縣豆瓣茸，轉小火用鍋鏟翻炒約1.5小時至水氣將干時，再...