1樓:黑啤哈屁
提拉公尺蘇(tiramisù),為一種有名的義大利式蛋糕,又可譯成堤拉公尺蘇。提拉公尺蘇是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾,加上一層馬斯卡彭、蛋黃、乾酪、糖的混合物,然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。tiramisu在義大利原文裡,「tira」是「提、拉」的意思,「mi」是「我」,「su」是「往上」,合起來就是「拉我起來」的意思;也有另一種解釋是「帶我走」和「記住我」,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。
2樓:21cake21客
關於提拉公尺蘇的由來,流傳過許許多多不同的故事,比較溫馨的說法是二戰時期,乙個義大利士兵即將開赴戰場,可是家裡已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他準備乾糧,把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了乙個糕點裡,那個糕點就叫提拉公尺蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉公尺蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人……提拉公尺蘇tiramisu,在義大利文裡,有「帶我走」的含義,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。一層浸透了咖啡與酒、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅乾,一層混合了mascarponecheese(最適合專門用來做tiramisu的芝士)、蛋、鮮忌廉和糖的芝士糊,層層疊上去,上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉公尺蘇tiramisu。
它以咖啡的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮忌廉的稠香、可可粉的乾爽,只用了不到十種材料,把「甜」以及甜所能喚起的種種錯綜複雜的體驗,交糅著一層層演繹到極致。傳說提拉公尺蘇是一款屬於愛情的甜品,吃到它的人,會聽到愛神的召喚。
提拉公尺蘇是什麼
3樓:話說哦
提拉公尺蘇,英文是tiramisu,是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。
提拉公尺蘇,英文是tiramisu,是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裡香、滑寬鬥、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜。
在義大利文裡提拉公尺蘇(tiramisu)的意思是「馬上把我帶走」,「二戰」時期,乙個義大利士兵即將開赴戰場,可是家裡已經什麼也沒有了。愛他的妻子為了給他準備乾糧,把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了乙個糕點裡,那個糕點就叫提拉公尺蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉公尺蘇,他就會想起他的家,想起家中心愛的人。
提拉公尺蘇的特色:
提拉公尺蘇(tiramisu)作為義大利甜點的代表,是風靡各大咖啡廳、慎謹磨烘焙門市及西餐廳的時髦甜點。這一甜點自20世紀80年代中期走紅。它的配方中具創新意義的是咖啡風味的起晌衝士奶蛋液,這一新口味亦為蛋糕、布丁等其它形式的冷熱甜點所吸收。
提拉公尺蘇(tiramisu)吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜,因為有了可可粉,所以略微有一點苦澀,這正好與卡布奇諾相配。
它以香醇濃沉的口感,將espresso(特濃義大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮忌廉的稠香、可可粉的乾爽,揉合在一起。只用了不到十種材料,把「甜」以及甜所能喚起的種種錯綜複雜的體驗,交糅著,一層層演繹到極致。<>
什麼是「提拉公尺蘇」啊
4樓:網友
正值戰亂,乙個義大利士兵要離開自己的家,去前線參戰。他的妻子把家裡存著的麵包、餅乾還有忌廉、黃油都一股腦兒地打碎拌在一起,作成這種點心給丈夫帶去。tiramisu的義大利語意就是「帶我走」。
5樓:網友
是一種義大利點心,裡面的主要材料是一種長條形的餅乾,做好了的提拉公尺蘇,裡面的餅乾是軟軟的,很可口。
6樓:小州業務
提拉公尺蘇(tiramisù),為一種義大利甜點,亦譯成堤拉公尺蘇。
7樓:正高舞西智旅
義大利甜點,昨天剛吃過,味道不錯,在pizzahut裡面的下午茶有,20元/人。
8樓:網友
樓上是不是看了「戀愛行星」 知道他們跳舞的那首歌叫什麼麼???
9樓:網友
我同意我樓上的看法 剛想幫樓主解釋一下 看到樓上的 很全面了。
10樓:匿名使用者
總的講是義大利的一種甜品糕點。
11樓:網友
提拉公尺蘇就是義大利芝士!
提拉公尺蘇是什麼
12樓:府今藺心
一種有講究的西式甜品,作為義大利甜點的代表,它的外表彷彿蘊藏著這座「浪漫之都」的縮影;彙集了義大利特有的苦咖啡、可可粉、甜酒、乳酪、鮮奶、芝士糊等眾多食材的提拉公尺蘇是一款屬於愛情的甜品,傳說它是一位妻子為心愛的丈夫在出徵前精心炮製的甜點,因此提拉公尺蘇有著「記住我」、「帶我走」等多種含義;由衝突激烈的口味所調和出的提拉公尺蘇,層層交糅的極致口感在品嚐時能喚起內心種種錯綜複雜的體驗。它和莎琪瑪完全是兩種東西。
「提拉公尺蘇」是什麼啊
13樓:網友
tiramisu 全世界最出名的義大利蛋糕。
14樓:伊勢小七緒
就是一種蛋糕啊!上面不是忌廉,而是冰淇淋啊!我描述的也不是很清楚啊!建議你去吃一下啊!必勝客裡就有啊!
15樓:網友
是一種類似"派"的食品是好麗友牌的。
16樓:網友
一種常見蛋糕。
凱絲恩貝、泰迪黛斯就有。
我覺得太膩了,不太好吃。
17樓:匿名使用者
是一種類似"派"的食品是好麗友牌的。
18樓:網友
好像是一種類似蛋糕的甜點。
提拉米蘇的義大利語是什麼,提拉米蘇的意思
tiramisu 是義大利語。其意思為請帶我走。tira它是由義大利語動詞tirare 的變位而來,這裡用的應該是尊稱,所以是單數第二人稱。mi 表示我 地意思,是一個人稱代詞。su 是前置詞,表示 上 的意思。關於這個詞,還有一個小小的故事 二戰時期,一個義大利士兵要出征了,可是家裡已經什麼也沒有...
乳酪,慕斯,提拉米蘇有什麼區別,提拉米蘇和慕斯蛋糕有什麼區別?
二者的製作原料不停。慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。提拉米蘇 tiramisu 是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點,由馬斯卡邦尼乳酪 意式咖啡 手指餅乾與咖啡酒 朗姆酒製成的。慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為...
提拉米蘇的義大利語翻譯成中文是什麼意思
帶我走的意思 tira是tirare第二人稱命令式的變位,你帶 你拿 的意思。mi 是賓格的 我 su是 上面 結合字面就是 帶我走。翻譯成中文 拉我起來 把我拉起來 義大利傳說中 tiramisu最早起源於士兵上戰場前,心急如焚的愛人因為沒有時間烤制精美的蛋糕,只好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋...