1樓：夏天過是冬天
紅燒排骨就是屬於香飄四溢的美味佳餚，無論是大人還是小孩都很喜歡吃，能吃辣就可以放一些辣椒，不能吃辣就不放，都能接受，學會就可以在自己家隨吃隨做了。
2樓：鹿鹿教育說
啤酒魚、紅燒肉、紅燒茄子、西紅柿炒蛋、麻辣小龍蝦。
3樓：蓉淼經驗之窗
例如有紅燒肘子以及酸湯水餃，還有白菜燉雞蛋糕，還有蘑菇炒五花肉以及豆腐炒白菜。
有哪些被不少人稱讚的家常菜，學會待客再也不用下館子了，香飄四溢呢？
4樓：帶竟動
番茄烤排骨大蔥炒羊肉炸魷魚三絲沙拉蒜蓉行悶生菜，些食物做起很簡單很吃，在招待睜皮客也悉帶差很<>面子。
5樓：若詩若魚
我模握們這邊最常見的家常菜就指肆是尖椒幹豆腐，小蔥拌豆旦逗慶腐，油炸花生公尺，醬茄子，涼拌土豆絲，紅燜肉，真的特別實惠，又爽口。
6樓：阿斯達歲的說
西紅柿炒雞蛋，蒜蓉娃娃菜，蠔油生菜，尖椒土豆絲，酸辣土豆絲。
7樓：小白家美食
有很多家常菜都是非常好檔租吃漏慎的，比如醋溜白菜，製作的過程當中應該將白菜切段，返蠢敬大火翻炒。還可以，在家裡自己製作香辣炒肉絲。
鮮香味美，解饞下飯，請客吃飯也能撐場面的食物有哪些？
8樓：七里香說車
原材料：豆油皮輔材：香萊、蒜頭、紅辣椒調料：
食用鹽、花生醬、白胡椒粉、生抽醬油、辣椒油、白糖做法：1.直接把豆油皮用清水泡發後切寬條，香萊切條，蒜頭切細末，小辣椒切條。
2.鍋中新增適量食用油，油燒後放入大蒜末和辣椒段，炒出香味。3.
然後放入花生醬5克、辣椒油5克、食用鹽2克、白胡椒粉1克、生抽醬油5克、白砂糖2克，把調味品煸炒融化後盛出預留。4.另出鍋，鍋中新增很多冷水煮沸，放入豆油皮，在沸水中燙30秒之後瀝乾水分撈著涼開水內過冷水。
5.把冷後的豆油皮蓋在盤裡，正中間淋入炒好的醬汁，再倒入香萊點綴一下。
作法1.香菇洗乾淨切成片2.豬裡脊切成絲加雞蛋清，鹽，白胡椒粉，木薯澱粉翻拌進味3.
青紅辣椒切成小塊，蔥姜切成片4.鍋裡放油熱放進香菇炸熟撈起來5.鍋中留油放進的肉片，肉片掉色就撈起來6.
鍋里加少許油放姜，蒜進行爆香加入油耗生抽醬油7.放進肉片和香菇煸炒兩下。
食物：小河蝦、辣椒、姜、鹽、蒜作法：1、處理蝦，把蝦的大長腿，觸鬚，蝦頭頂那乙個尖尖的東西剪去，我就不知道叫什麼。
提前準備輔助材料，辣椒切成小塊，蔥姜切成片。2、熱油炸蝦，炸至金黃表皮鬆脆，撈起來預留。滾油下蔥姜炒出香味放進辣椒。
倒進炸蒜黃一起煸炒，放鹽就可以。
食物：五花肉一斤、薑片一塊、八角2粒、桂丁一段、老冰糖適當、生抽醬油適當、耗油適當。1.
首先把五花肉切割成適合大小的小小塊，隨後鍋裡放入水，將五花肉塊裝進去綽水。焯山泉水以後撈起來，瀝乾水分預留。2.
鍋上火烤熱不加點油，用較為肥的五花肉裝進去炒冒油，再放入老冰糖熬化，放入薑片、八角、桂丁等香辛料炒出香味，再倒入五花肉煸炒。五花肉炒至掉色以後倒進生抽醬油、老抽王、耗油和適量額水，未過食物就可以。蓋上蓋煮沸以後燉煮半個小時。
到時間除掉外蓋收汁就可以。
9樓：細細
我個人覺得香辣花甲，番茄土豆燉牛肉等菜解饞下飯，可以撐場面的。
10樓：歸十
紅燒魚，牛肉燉土豆，荷蘭豆炒肉，白灼蝦，回鍋肉，糖醋里脊，再熬個雞湯，既美味，還能在朋友面前有面子。
11樓：踏敵
能夠用來請客撐場面的食物，有清蒸螃蟹，麻辣小龍蝦，醋排骨，清蒸魚，手撕包菜。
百吃不厭，下酒又下飯，在家招待客人不用下館子的美食有哪些？
12樓：七里香說車
食物：牛羊肉、菌類、尖椒、蔥、辣醬、鹽、白砂糖、公尺酒、生抽醬油、老抽王、香油、黑胡椒粉、水澱粉；作法：1.
牛羊肉清洗，濾水滾刀塊；菌類清洗切成片；尖椒清洗切成小塊，蔥清洗取蔥根一部分切條；2.牛肉丁裡邊，加半湯勺水澱粉、生抽醬油、白砂糖、公尺酒，翻拌，醃漬一會兒3.調味品：
一匙冷水、半匙辣醬、半匙火鍋老油、半匙香油、半匙鹽、1/3匙白砂糖5.鍋里加少許油，菌類下鍋炒；炒到菌類水份出去；盛出來菌類；鍋裡後放適當油，爆小香蔥段；6.牛羊肉下鍋，走紅炒到掉色，立刻放菌類。
作法：1、豬排骨清洗，苞公尺清洗切成塊，蔥蒜切成片預留。2、鍋裡放水，倒進公尺酒，豬排骨涼水入鍋，焯流血水。
3、涼鍋加點油，倒進老冰糖文火慢炒，炒成炒糖色，冰糖融化褲叢悄悄地冒泡泡，倒進豬排骨煸炒著色，倒進蔥蒜爆鍋。4、倒進冷水，燒沸，放進鹽、生抽醬油、油耗、少量生抽色調，倒進苞公尺，文火悶煮30min。
食物：魷魚、泡酸蘿蔔、青椒、郫縣豆瓣醬、蒜頭、鹽、公尺酒、生抽醬油、麻椒作法1、買回去成條的魷魚，去除表層黑色粘膜和頭部髒物等，去頭和須預留。一整片的魷魚身的那一部分橫著切一刀，分為相等對稱2片，下面關鍵在這裡2上面切花刀，把魷魚加上刀花後，切割成長方型。
2、鍋里加水煮開後，把魷魚迅速綽水後撈起來瀝乾水分預留（魷魚略微打皺以後就立刻撈起來，時間長了會老）。3、泡酸蘿蔔切發展條，青椒切條，大蒜碼帶切片。4、鍋中油燒後，放進青椒，大蒜進行爆香，在新增一小搓花椒粒，1勺豆瓣醬炒出辣椒油，青椒切條，大蒜切片。
13樓：小王小王呀
酒鬼花生、風味茄子、紅燒排骨、毛血旺等美食一般很多人都很喜歡，百吃不厭招待客人也不失面子。
14樓：網友
這些美食就是木須肉，剁椒魚頭，糖醋鯉魚，紅燒獅子頭，醋溜白菜，紅燒雞翅，蓮藕排骨湯等等。
15樓：一鍋燉不下
西紅柿炒雞蛋，紅燒肉，可飢枝基樂雞爛謹翅，魚香肉絲，這幾道家常菜的做法非常的簡搭鋒單，而且用來招待客人，也非常的有面子。
哪幾道家常美食，開胃解饞，鮮香美味特下飯，客人吃了說下次還來呢？
16樓：快樂的家族啊
作法1.牛肉清洗，切割成細條條2.姜一塊切成絲，一塊拍破預留3.
牛肉冷水放鍋裡，放進生薑和公尺酒綽水4.紅蘿蔔清洗，切滾刀塊預留5.沸騰，撇去浮沫，撈起來牛肉用清水清洗6.
把羊肉胡蘿蔔放進電高壓鍋，倒進適量水，放進薑片大茴7.蓋上鍋蓋，調到肉檔鍵8.功能鍵跳至隔熱保溫鍵，悶10min，關開關電源，當然排氣管9.
鍋中放進鹽，白胡椒粉，少量生抽調味。
食物：鱸魚、番茄醬、鹽、味精、糖、公尺酒、姜蒜、醋、木薯澱粉、油作法：1、鱸魚清理乾淨，斜著橫著片開，後背相接，用刀在魚類上橫著切幾個好醃漬進味，用公尺酒、姜蒜、鹽、味精醃漬涼鍋加點油，油燒後除掉淹魚的姜蒜後下油鍋炸熟，使頭立起；炸熟然後放入菜盤中。
食物：豬排骨、話梅、生薑片、小蔥、老冰糖、公尺酒、油、鹽作法：1、將話梅用開水泡上10min；生薑切成片；蔥切條；2、豬排骨清洗切片，涼水入鍋，新增兩塊姜，一起綽水後撈起再用清水清洗瀝乾水分預留；3、、鍋里加少許油，放入老冰糖文火漸漸地煸炒；炒到老冰糖徹底溶化，且變成深棕色後，放入炒後水豬排骨一起煸炒；直到豬排骨徹底著色；再倒入生薑片、小蔥和適量黃酒，一起炒勻；4、將話梅連著浸過水一起倒進豬排骨中，走紅燒開；5、蓋上，變為文火，燉煮40分鐘左右。
原材料：牛羊肉、紅蘿蔔、香萊、辣醬、公尺酒、香油作法1.牛羊肉清洗，涼水入鍋，開走紅，煮出鮮血。
2.蒸好的牛羊肉清洗，再度放進乾淨水中，加幾克姜、良姜、公尺酒走紅燒開，文火煮個小時。3.
胡蘿蔔切絲，用沸水焯一下，撈起來控干預留。4.煮熟後的牛羊肉撈起來，待晾涼後切成薄片。
17樓：天鵝怎麼飛
冬瓜丸子湯、彩色蝦仁、韭菜魷魚須、魚香茄子、紅燜牛腩、榨菜牛肉丁、雪菜蠶豆、土豆茄子、蔥油雞等等，這幾道開胃解饞，鮮香美味特下飯。
18樓：巴黎的小芒果
香菇蒸雞 、板栗燒雞、乾鍋花菜、水煮肉片、爆炒泥鰍、乾煸茶樹菇、涼拌蓮藕。
19樓：一頓魏不飽
紅燒茄子，青椒炒肉，蒜薹炒肉，油燜大蝦，清蒸扇貝，紅燒鯽魚毛血旺。
美味可口，學會可以在家輕鬆待客，不用下館子了的家常菜有哪些？
20樓：創作者
食物：西葫3個、紅蘿蔔大半個、蔥1個、蒜四五瓣、木薯澱粉2勺（加水拌勻）。料汁：
全部食物洗乾淨後，胡蘿蔔切片，角瓜切成片，蒜切成片。2.鍋中給油，油燒後倒進蔥薑蒜紅蘿蔔煸炒煸香，再雀橘放入西葫，再次煸炒一兩分鐘，隨後倒進炒好的料汁，再次煸炒。
食物：鵝肉700g、辣椒1個、啤灑600ml、生薑片適當、冬茹適當、鹽3ml、老抽王15ml、辣椒幹15g、公尺酒15ml、麻椒10g、生抽醬油20ml、作法1.鵝肉清洗，切割成中等水平大小的小塊有利於進味，過度肥大的鴨皮剔出來。
鵝肉放進盤子裡，新增公尺酒，鹽，生抽醬油，生薑片，冬茹，醃漬把剔出來過度肥的鴨皮人體脂肪放進鍋中。文火用鐵鏟輕按，漸漸地逼出來鴨油。3.
待鴨皮雙面變金黃色時，許多鴨油都流出來了，盛出來鴨皮。鴨油裡倒進辣椒幹，麻尺歲散椒炒出香味。
食物：泡蘿蔔；涼拌雞；鹽；糖；生抽醬油；生薑片；八角茴香；公尺酒；辣椒幹。作法1、公尺酒加生薑片煮洗乾淨的涼拌雞撈起來涼拌雞切條。
3、鍋中滾油，文火將辣椒乾和蔥段，生薑片炒出香味。4、放涼拌雞煸炒。5、加一點糖和生陵氏抽醬油。
6、涼拌雞著色後加適量鹽。7、放泡蘿蔔進來煸炒2分鐘。
食物：鳳爪、姜蒜、八角、小辣椒、生抽醬油、老抽王、鹽、十三香、雞精。作法：
1、鳳爪去手指甲，綽水撈起來；2、糖色，炒成鳳爪淡黃；3、放進姜蒜、八角、小辣椒炒出香味；4、老抽生抽1:1，酒釀一碗。煮沸；5、加鹽，十三香，煮沸。
21樓：生活達人小愛
美味可口家常菜有：酸辣土豆絲，魚香肉絲，酸辣蓮藕，回鍋肉，家常豆腐，京醬肉絲，山藥木耳。
22樓：伍六七學姐
番茄燒排骨，蔥爆羊肉，爆炒魷魚，涼拌三絲，蒜罩殲泥生菜，這些物桐衝食物做起來非常簡便而且美味可口，待客輪扒的時候十分有面子。
23樓：一張不夠花歲月
酸辣土豆絲，蒜香排骨，清炒西蘭花，筍乾炒肉，砂鍋焗黃魚，這些都是非常不錯的家常菜。
很好吃，鮮香下飯，好吃不膩，學會不用下館子的食物有哪些？
24樓：創作者
食物：雞脆骨600克、辣椒幹20克、麻椒5克、熟白芝麻10克、生抽醬油2勺、老抽王小勺、鹽1勺子、糖1勺子、姜1一小塊、蒜3瓣、純糧酒（公尺酒）1勺。作法：
1.先醃漬雞脆骨，加一小勺鹽，一小勺糖，一勺純糧酒，一半姜剁碎翻拌，醃漬一小時。2.
期內提前準備調料，辣椒幹剪段，瓷碗多餘辣椒籽丟掉不必，剩下的生薑切成片，大蒜拍松。3.雞脆骨醃漬好以後，不沾鍋燒開，不加油倒進雞脆骨分攤，中走紅煮出植物油脂。
4.雞脆骨一齣油就新增蔥姜，煸炒。5.
炒成雞脆骨所有泛白，很多植物油脂被迫出，此刻倒出來鍋裡的絕大多數油不必。6.鍋放回廚房灶臺，放入辣椒乾和麻椒略炒。
7.新增二勺生抽醬油，一勺老抽王，不斷煸炒至雞脆骨表層發生發黃。
食物：新鮮豬肚、青椒、小辣椒、姜、蒜頭、植物油、鹽、小麥麵粉、水澱粉、公尺酒、生抽醬油、老抽王、雞精粉、麻椒、煮肉包。作兄州族法1.
新鮮豬肚衝乾淨，放進小麥麵粉揉洗，反覆二遍，放進鹽搓揉2遍，清理乾淨，涼水下鍋，走紅燒開煮5min，撈起來衝乾淨，放進壓力鍋中，新增生薑片、麻椒、公尺酒、煮肉包壓15min撈起來切成絲。2.青椒小辣椒切片，姜切絲、大蒜去皮切碎。
3.鍋裡倒進服用用燒沸5成熱的時候，把姜和蒜頭裝進去進行爆香，倒進壓好一點的肚絲煸炒，走紅煸炒一會兒，放進青椒小辣椒同炒。4.
新增鹽、生抽醬油、老抽王從鍋邊淋入少許公尺酒，走紅油爆放進雞精粉提味。
食物：雞珍、剁辣椒、青紅辣椒、薑片、蒜頭、老抽王、辣椒幹、麻椒、糖、公尺酒、醋。作法：
1、雞珍切細條，用適量糖、公尺酒、老抽王、剁辣椒放進冰箱醃漬兩小跡孫時。2、涼鍋，冷油放辣椒乾和麻椒，再放入蒜泥、薑片進行爆香。
食物：涼拌雞一根；紅蘿蔔一根；二條青一小把；蔥蒜公尺酒少量。作法：
1、涼拌雞涼水清洗，泡浸三十分鐘，洗淨涼拌雞撈起來，加上料酒，醋，生薑片，蔥，手洗後醃漬三十分鐘去腥。鍋中下涼水，將涼拌雞連醃製的公尺酒姜蒜一起倒進，燒開，撇去浮沫。涼拌雞撈起來，放進涼水清洗。
這樣比較有嚼頭。2、將清洗風乾的涼拌雞放進滷汁中煮三十分鐘，隨後侵潤進味。滷料配方老鄧再行給予，如果先做現吃是能夠省掉滷肥腸這一步的。
直羨弊接從綽水的時候多煮一會斷生。滷好的涼拌雞撈起來晾曬。涼拌雞，紅蘿蔔，二條青切完預留。
解饞下飯，美味又下酒，學會後招待客人吃的家常菜有哪些？
爆炒花生，小炒黃牛肉，麻辣小龍蝦，麻辣香鍋，魚香肉絲，茄子肉末等等。最解饞下飯的美食，招待客人的家常菜有酒鬼玉公尺，炒花生，酸菜魚，白切雞，檸檬鴨，肉沫茄子等等。調豆腐皮，燒排骨，地三鮮都是很好的，下酒招待客人都是很好的。哪些食物鮮香美味，下酒又下飯，請客吃飯也不錯呢？水煮肉片，紅燒魚，魚香肉絲，京醬...
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