1樓：初動萌新
可以，芝麻花生炒了墨細可以蒸粉蒸肉，做一些好吃的可以增加我們的食慾，平時我們吃東西的時候也可以多結合一些實際生活多做一些美味的食品。
2樓：繞墳蓉
粉蒸肉一般都是用公尺粉來做，芝麻花生炒了磨粉，也可以做粉蒸肉，可能口感味道沒公尺粉做的好吃。不過你可以用來做夾沙肉，肯定比做粉蒸肉好吃。本身這兩樣東西炒熟做成的粉就很香，而夾沙肉就需要料香。
做法也簡單，就把五花肉切厚一點，中間片開，注意切到豬皮就可以了，不要切破了，粉中加白糖拌均勻，再把粉夾在中間，上鍋蒸熟就可以了。軟糯香甜，很好吃。
3樓：搖一搖
芝麻花生炒碎，研磨細了，拿來做粉蒸扣肉可以，但是最好還是要加入一些炒過的大公尺，這樣做出來的粉蒸肉才更加黏糊，更加爽口，吃起來也更香，單純的放芝麻和花生的話，味道會太濃，並且更加的膩，口感會差一點，所以加入一些大公尺炒熟的研磨成細粉，那味道會更加好，家人也會誇你。
4樓：湛潔玉
金馬發生吵了魔系可以蒸粉蒸肉的這樣，蒸汽粉蒸肉來進香影而且味道是非常的好的，特別是對於一些不愛吃肉的人來說可以 增加更多營養，使它的營養更加豐富，營養更全面 。
粉蒸肉怎麼做？
5樓：小管家美食
粉蒸肉是一道比較傳統的美食，利用公尺粉吸取肉當中的油，吃起來香而不膩，做的時候只要把控好公尺粉和水的配比就可以了。
6樓：達
菜品口味香味 主要工藝蒸。
所需時間1小時以上 製作難度高階。
7樓：戰歌
粉蒸肉（又名：公尺粉肉、面面肉），是廣泛流行於中國南方地區的（江西、四川、陝南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、江蘇等地）的漢族傳統名菜之一。以主料帶皮五花肉加公尺粉和其他調味料製作而成。
粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，公尺粉油潤，五香味濃郁。根據烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以輔以老藕、南瓜、紅薯等配菜。
8樓：網友
2. 搌幹水分的豬肉加精鹽，醬油、甜麵醬、腐乳汁、薑末、黃酒、味精、白糖一起拌勻，醃漬5 分鐘。
3. 將稻公尺下鐵鍋中置微火上炒5 分鐘，至成黃色時，加桂皮、丁香、八角再炒3 分鐘起鍋。
4. 炒好的稻公尺磨成魚籽大小的粉粒，製成五香公尺粉5. 老藕刮洗乾淨，去掉藕節，切成3 釐公尺長、1 釐公尺粗的條6.
藕條內加精鹽、五香粉25 克拌勻，放入缽內入味7. 將醃漬好的豬肉用五香粉再拌勻。
8. 將拌勻的五香粉的豬肉，皮貼碗底，整齊地碼在碗內，兩邊鑲肉條9. 盛豬肉的碗與盛藕的缽一起放入籠屜內，用旺火蒸1 小時取出10.
先將蒸藕放入盤內墊底，然後將蒸肉翻扣在藕上，撒入胡椒粉、蔥花即成。
9樓：褚詩琴
原料：新鮮五花肉切成稍厚的大片，用醬油，老乾媽辣醬，八角粉，花椒粉，生薑粉鹽，少量花生油拌勻，醃製一小時。再將大公尺洗乾淨用水稍泡一會兒，然後用酒瓶子碾碎，再和醃製好的肉片拌勻，在蒸鍋上擺一層大白菜葉，把拌好公尺粉的肉片整齊地碼在葉子上，猛火蒸四十分鐘，開飯嘍。
我是河南的，我想問大酥肉扣碗的作。
10樓：魯姐美食
粉蒸肉怎麼做？五花肉切片加入醬油，蠔油13香，攪拌均勻後醃製20分鐘，準備幹豆角擺攤，然後把肉放入在燒鍋蒸制即可。，
11樓：一人廚
教你粉蒸肉好吃不油膩的做法。
12樓：耿鈮
那麼好吃的粉蒸肉，你不學學嗎。
13樓：小廚神美食
老師，我有橘子，我想吃粉蒸肉！
14樓：長新很搞笑
小夥兒為了做道粉蒸肉，從種稻谷養豬開始。
15樓：寶媽享食記
公尺粉蒸肉應該怎麼做？快來get吧~
16樓：於是忘了季節
「粉蒸」雖不是四川獨有，但川菜的大家族中粉蒸菜餚絕對佔據了一席之地，並且川味粉蒸菜還頗有自己的調味特色。在四川，粉蒸菜既可做成宴客硬菜，也可往小裡算，歸為川式小吃的行列。前者代表性的有川味粉蒸肉、粉蒸牛肉，後者有小籠蒸牛肉、達州羊肉格格等各種「格格」系列。
川式粉蒸肉的做法。
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大公尺糯公尺混合，洗淨後晾乾水分(這一步保證了公尺的清潔，更重要是沖洗再晾乾後公尺粒會變得極易碾碎，沒有料理機也可用擀麵杖輕鬆制粉)
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八角拜城小塊，晾乾的公尺和八角、花椒一起入鍋用小火翻炒，炒時公尺可能易碎，不用管。
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炒至公尺粒微黃，香料的香味十分濃郁後關火晾涼。
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先挑出八角在石舂裡舂碎，再加入公尺粒和花椒，一起舂成粗粉狀(沒有石舂和料理機的朋友，這一步可以少量分次用擀麵杖在案板上擀碎，放心我試過這個狀態的公尺擀碎很輕鬆)即成。
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蒸肉粉用鮮湯或水打溼後攪拌備用。
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整塊牛肉先順著紋理切成。
三、四釐公尺左右寬的條後，轉九十度，逆著紋理將牛肉條切成約5釐公尺長，釐公尺厚的薄片(我圖裡的小點)，用清水反覆漂洗掉血水。
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洗淨的牛肉中加入黃酒、醪糟、薑末、腐乳汁、醬油、辣椒粉、五香粉、糖和炒過的豆瓣醬後充分攪拌均勻，醃漬備用，醃肉20~30分鐘後加入菜油和香油拌勻。
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鍋中開始燒開水，將打溼過的蒸肉粉加入肉中攪拌均勻，將蒸籠底鋪上粽葉。
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拌好的肉鬆散的裝入蒸籠中(量大可用碗裝盛)，鍋中水燒開後放入蒸籠，蓋蓋蒸半小時(若使用牛肉部位偏老或量較大，蒸1-2小時，以牛肉蒸耙為準)
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蒸好後取出，提前準備熟油辣子(或者辣椒麵)、蒜蓉、蔥末、花椒粉和香菜末等配料。
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將熟油辣子、蒜蓉、蔥末、花椒粉和香菜末灑在表面，趁熱食用即可。
不加蒸菜粉蒸肉怎麼樣
17樓：最愛青春的樂譜
方法/步驟。
粉蒸肉如何製作才能達到肉質酥爛不膩？要做到這個要求，我們必須在主料選擇上、蒸肉粉的合理配製、肉的碼味調料使用必須要比例恰當，蒸的時候最好用蒸籠來蒸制、火候把握準確。
粉蒸肉怎麼做才更好吃？
平常我們做粉蒸肉輔料墊底可以選擇紅薯、土豆、南瓜、還有比較少用的就是
芝麻 花生 黃豆能一起打嗎，黃豆可以和芝麻花生一起榨汁嗎？
黃豆可以和芝麻花生一起榨汁，黃豆不可與以下食物同食 黃豆回 豬肉 腹脹 黃豆 豬血 一起吃會消化答不良 黃豆 芹菜 降低鐵的吸收 黃豆 豬裡脊肉 腹脹 黃豆 蝦皮 一起吃會消化不良 黃豆 酸奶 酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收黃豆 菠菜 食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作...
黑米黑豆黑芝麻花生百合薏米大米可以一起煮粥嗎
五穀雜糧都很有營養，這些混在一起應該可以一起煮粥的，就像八寶粥一樣。不過像薏米要多泡一會兒，要不然煮不爛，吃起來會很硬。可以，因為這些bai食物是穀物類等du 養生的食物zhi，一起吃也沒 dao有 具有養髮版生髮權，增強免疫力，強化骨骼，清涼解暑，潤肺止咳，補血益氣的功效，可以 貧血，少白頭，少精...
大棗花生枸杞子核桃能一起食用嗎,黑芝麻，花生，核桃，枸杞，可以一起吃嗎
專家認為，核桃大棗枸杞花生米一起吃沒有危害，這四種食物之間也沒有配伍禁忌，但是你需要知道的是，核桃大棗枸杞花生米都是比較上火的食物，千萬不能一次性吃太多，否則會出現上火 流鼻血等症狀哦 黑芝麻，花生，核桃，枸杞，可以一起吃嗎 可以一起食用，這些食物一起食用都是對身體會產生很好的作用。不過沖泡著喝的話...