1樓：匿名使用者
食材。雞 乙隻。
蔥 7根。姜 4片。
生抽 適量。
老抽 適量。
花生油 適量。
白胡椒 適量。
鹽焗雞粉 30克。
方法/步驟。
準備好所需食材。
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從雞肚開邊，不砍斷，清洗乾淨內臟。
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雞放入容器內，再加入花生油，生抽，老抽，胡椒粉，鹽焗雞粉，整雞抹勻醃製2～3小時。
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電飯鍋內鋪上蔥段、薑片。
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把雞放入鍋膽內，倒入醃製雞的汁（可不加）。按煮飯鍵，等電飯鍋燒熱後，微微聞到雞香味，再煮20分鐘，然後拔掉電源，留它燜30～40分鐘即可。
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好的雞用筷子戳一下，雞腿不出血就是熟了。如果出血，再煮10分鐘，燜20分鐘。正常來說，熟了，因為我這個雞都能用手撕開了。
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出鍋裝盤，可以砍塊或者手撕食用。
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2樓：寵物兔兔小白
可以的。只要方法正確，就可以用普通電飯煲做鹽焗雞。
用電飯煲燉鹽焗雞要多久？
3樓：網友
主料雞1只。
輔料生薑1塊。
蔥1把配料。
鹽焗雞粉半包。
鹽適量食用油適量。
紹酒適量。電飯煲鹽焗雞的做法步驟。
雞洗淨，擦乾，均勻塗上紹酒，醃漬30分鐘。
將少許鹽和半包鹽焗雞粉混合，抹在雞身，保鮮膜包裹後，醃漬8小時薑切片，取一半和蔥塞入雞腹，刷上一層油。
電飯煲內壁刷油，放入蔥姜。
將雞放入電飯煲，蓋蓋，按下煮飯鍵，等燈跳至保溫，再按下，重複兩次最後一次跳到保溫，悶10分鐘再取出，微涼後切件小竅門1.電飯煲每次按下時，先開啟鍋蓋，將鍋內的雞油均勻刷在雞肉表面，重複2次，可使雞皮顏色漂亮，同時也讓雞肉更入味。
2.如果想要短時間吃，可以適當多加鹽的份量，至少也需要醃漬4小時，否則難以入味。
4樓：網友
一般鹽焗匠用電飯煲燉鹽焗雞只需要30～40分鐘即可。然後把電飯煲關掉悶20分鐘即可。
5樓：網友
電飯煲鹽焗雞。
主料雞半隻。
輔料食油2湯匙 食鹽2克 椒鹽2克 胡椒粉2克 香蔥100克電飯煲鹽焗雞的做法。
1.食材集合。
2.光雞清洗乾淨。
3.胡椒粉、椒鹽、食鹽混合調成醃料。
4.用醃料塗抹在雞身的每乙個地方，肉質厚的位置多按幾下方便入味5.靜置醃製最少4小時以上。
6.電飯煲膽內放2湯匙油，把蔥段放入鋪底。
7.把雞放入然後座入鍋內，按「煮飯「鍵，幾分鐘那樣子會自動跳至保溫8.再過幾分鐘開啟蓋子，用筷子插雞腿肉質厚的地方，如沒血水流出雞已熟，反之，再按下」煮飯「鍵再煮至自動跳至保溫即可。
做鹽焗雞電飯煲需要幾分鐘？
6樓：網友
一般需要半個多小時。一般鹽焗雞電飯煲的做法如下：
第一步，準備一袋鹽焗雞粉。
第二步，醃製雞肉。調料用量與雞肉分量有關。醃的時間越長越入味，一般早上醃好，晚上製作。
第三步，電飯鍋底塗滿薑片和洋蔥，防止粘鍋。
第四步，放入雞後，在雞身澆一點食用油。電飯鍋第一次變保溫後，把雞肉翻面，加入了少許水，然後再次加熱。
第五步，用筷子扎一下雞肉最厚的部分，如果輕鬆扎透，沒有血水冒出來，就是熟了。
第六步，切塊擺盤，撒少許椒鹽和芝麻，美味簡單的鹽焗雞就大功告成了。
7樓：生活小阿凡
黃梔子 4-5顆。
1準備食材，清洗乾淨。 乙隻雞用一包鹽焗雞粉，我半隻雞，只用了半包。
2蔥切長段，薑切片3少許開水泡黃梔子（或者直接煮，這樣顏色更快，煮出黃黃的水就可以了）
4雞控幹水分，黃梔子汁待泡出顏色冷卻後抹在雞身上，裡裡外外角落都要上好色
6用筷子異架起來，（盆可以用深點，我沒有隻好這樣了，架起來為了晾乾水分更美味）。 醃製1小時以上！
8先雞皮朝下，按煮飯鍵煮20分鐘，然後再翻另一面煮20分鐘即可。總煮40分鐘左右就可以了✌️
20分鐘後翻面！嗯，好香，再煮20分鐘就可以出鍋了✌️
祝您生活愉快 麻煩親給個贊，謝謝
做鹽焗雞用什麼鍋?
8樓：網友
鹽焗雞用的不是鍋，是把雞放入烤箱烤出來的。鹽焗雞具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：粗鹽 1000克、雞 1/2只、姜粉 少許、細鹽 適量。
一、第一步把雞洗乾淨，吊起控水。
二、水控幹後用準備好的細鹽和姜粉把雞抹勻，靜置半小時。
三、半小時後用吸油紙把雞包好。
四、然後在烤盤上放錫紙，錫紙鋪一層準備好的粗鹽。
五、把包好的雞放上，再撒一層粗鹽。
六、然後使用錫紙把雞包住。
七、烤盤放入烤箱，溫度設定200度，烤半小時。
八、半小時後取出，去除錫紙和粗鹽。
九、把雞放入準備好的盤中，這樣就已經做好了。
9樓：拾萬里之外
鹽焗雞的做法如下：
1.鮮雞半隻，洗淨後，掛起，瀝乾水。
2.然後用適量的鹽和姜粉混合抹雞，裡裡外外都要抹上，醃30分鐘左右3.用兩張吸油紙將雞包裹起來。
4.烤盤上鋪上一張大的錫紙，然後鋪上一層粗鹽5.將包裹好的雞放在粗鹽上，再撒上一層粗鹽6.將錫紙包裹好。
7.烤箱，上下火200度預熱15分鐘，然後將雞放入中層，烤30分鐘即可。
8.出爐後，開啟錫紙，將粗鹽扒開，取出雞即可。
10樓：風帆小駐
最好用大鐵鍋，可以均勻受熱。
想要用電飯鍋做出鹽焗雞，需要注意哪幾個步驟？
11樓：你真的好嘛
需要注意，先把雞肉在水裡面煮熟去除腥味兒，然後在外面刷上一層調料水，用海鹽包裹住，然後用錫紙包住，放在電飯鍋裡就可以了。
12樓：你還好嗎
首先就是應該在雞的外面塗抹一層鹽焗粉，然後去進行乙個按摩，這樣的話也可以更好的去進行吸收，這個過程一定要去做好，這樣的話做出來的口感相對會更加好一點。
13樓：月下吹風漫步
想要用電飯鍋做出鹽局雞，我覺得最好還是不要這樣做，因為鹽局雞使用的火力非常大，而電飯鍋很有可能承擔不起，會給自己帶來危險。
14樓：pan小
1、將三黃雞內臟去除清洗乾淨，瀝乾水分。2、先在雞身抹上一層料酒，再把鹽焗雞粉均勻塗遍雞內外，腹中塞上蔥姜靜置，醃1個小時以上； 3、電飯煲四周和底部抹上油，放入醃好的雞，淋上少許油。 4、按煮飯鍵將雞煮熟即可。
中途記得翻面一次，使受熱均勻。
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1 可以的，主要是看你需要製作什麼類別的蛋糕，比如巧克力類，芝士類，都可以不放牛奶的。蛋糕上面的奶油都是現成的，比較好的是淡奶油。2 不放牛奶你就用水代替,代替那50g。蛋糕製作過程 1 準備所需材料。2 蛋白與蛋黃分離，將蛋白打發至粗泡，加入細砂糖。3 將蛋白打發至硬性發泡，提起打蛋器蛋白成豎起成...