1樓：日照趕海找鐵哥
鹽水花生怎麼做？花生放入水中反覆清理幾遍，倒入鍋中準備八角花椒桂皮香葉，幹辣椒，上鍋煮至半小時。
2樓：匿名使用者
原料：鮮花生1千克，生薑1塊，花椒1小把，泡椒5個，八角兩個，桂皮1段，香葉3片，鹽15克，老抽幾滴。
請點選輸入**描述。
準備工作：鮮花生先用流水沖洗幾遍，然後再加入1勺鹽和1大勺麵粉，加適量清水攪拌均勻後浸泡10分鐘，使勁搓洗乾淨後再用流水洗淨，待用。
做法步驟：1、把徹底洗淨的新鮮花生裝入厚實的塑膠袋中，每次裝入大約1/3袋的量，裝好後紮緊袋口，鋪平，然後用擀麵杖在上面均勻拍打，感覺差不多的時候就把袋子翻過來，再拍打一遍，保證所有的花生都微微裂開。
2、鍋里加清水、花椒、泡椒、香油、桂皮和八角大火煮開，再用中小火煮幾分鐘後倒入花生，加鹽和幾滴老抽。
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3、大火煮開後再繼續用中小火煮15分鐘左右，關火，蓋上鍋蓋燜2小時左右即可取出食用。
補充說明：1、鹽的用量一定足，這也是讓鹽水花生快速入味的關鍵之一。
2、沒有泡椒的朋友可以換成幹辣椒，但不如用泡椒來得好吃。
煮鹽花生的製作方法
3樓：美麗好生活
鹽花生的製作方法如下：
1、準備2斤花生，新鮮的花生特別髒，至少要洗七八遍，等差不多的時候，可以放一勺澱粉，下手搓洗，給花生按摩，這樣有助於快速去掉髒東西。
2、洗完髒東西的花生，放在漏網上面，連控帶吹，晾乾多餘的水分。
3、為了讓花生能吸收滷汁，快速入味，在花生下鍋之前，用手捏出小口，有利於入味，也可以裝進大袋子中，放到地上，用腳輕踩，就是為了讓它裂開。
4、準備2個八角，桂皮3塊，香葉8片，幹辣椒2個，大蔥半顆，生薑5片，花椒一小把，製作滷料。
5、起鍋燒水，水量要沒過花生，鹽不能多放，2斤花生，放30克就夠了，最多別超過40克，雞精少來一點，幹辣椒看情況，有孩子吃就不放，大火煮開後，小火再煮25分鐘。
6、煮完之後的花生，先不要著急吃，三分滷七分泡，就像滷肉一樣，泡才是關鍵，能讓花生滋味更足，短短的30分鐘，花生入味不徹底，需要浸泡乙個晚上。
7、第二天早晨，再撈出來食用，此時的花生，已經吸滿了滷汁，果實飽滿，鹹香美味，越嚼越香，用來當下酒菜最合適不過了。
如何煮鹽水花生
4樓：妙招姐
教你鹽水花生簡單又好吃的做法。
5樓：香豬豬啦啦啦
鹽水花生做法如下：
鹽水花生的材料：
生花生仁 800g，鹽 1湯匙（15g），白砂糖 1茶匙（5g）鹽水花生的做法：
1.生花生仁用流動的水沖洗淨表面雜質，放入盆中，加入水（水以沒過花生仁為宜），然後調入鹽和白砂 糖， 攪拌均勻，浸泡12小時。
2.撈出浸泡過的花生仁，瀝乾水分，在**中攤平，放在陰涼乾燥處靜置5小時，使 花生仁呈半乾狀態。
3.將半乾的花生仁在微波爐自帶的大玻璃盤中攤平，以中火（600瓦）火力加熱2分鐘，然後取出翻動，散去其中的熱蒸汽。再以中火（600瓦）火力加熱2分鐘，之後取出翻動，然後再加熱，直至花生仁乾脆可口為止。
6樓：短髮飄飄唔及腰
食材明細花生650克鹽適量。
取乙個盆，把花生倒入其中，加入超過花生的水，加一勺食鹽用手搓洗花生。
搓洗好後，換一次清水，浸泡15分鐘。
瀝水後，把每個花生都捏乙個小口。
炒鍋加大量的水。
倒入花生。加入適量的食鹽，煮45-60分鐘即可。
鹽水花生做法小貼士。
2.煮花生的時候鍋裡的水要超過花生，不然容易導致有的花生不入味。
7樓：網友
把花生洗好放到壓力鍋到上水要泡過花生加上鹽，鹽要適量，煮15分鐘就好！
8樓：憨豆
很簡單的一種方法j就是你直接把花生放在水裡煮 然後加鹽就行啦。
9樓：安吉麗
放鹽放花生，煮好後立即到出來。
炒貨店鹽花生怎麼做？鹽炒花生怎麼做？
在開始正式製作之前呢，我們首先需要準備以下食材 花生公尺克，八角個，桂皮小塊，香葉片，幹辣椒個，花椒克，食鹽包。詳細做法如下 第一步 準備乙個較大的盆，把花生公尺放入盆中，再放入沒過花生公尺的清水，提前浸泡半個小時，把花生公尺泡溼，泡至微微起泡時，盛出控水備用。第二步 把準備好的香料 八角 桂皮 香葉 花椒...
花生怎麼煮好吃，新鮮花生怎麼煮好吃
大人孩子都愛吃的小零食 建議做法。花生與調料放在一起煮，熟了，冷了，即可食用。把剛剛收穫的新鮮花生用水沖洗乾淨，把那些嫩的和已經破了殼的挑出，把那些完整的老花生放進壓力鍋，然後加鹽 一斤花生二兩鹽 加水。煮上十分鐘就可以了 鹹花生不用煮都很好吃，風催特別甜 人們在日常生活飲食當中除了食用一些主食還會...
怎麼煮花生好吃，怎麼煮花生米好吃
可以做麻辣花生，首先把花生清洗乾淨，然後在鍋中加入一些五香粉，鹽，辣椒，花椒，加入適量的水煮開，把花生放進去煮上一分鐘左右，放涼皮去除以後撈出來，然後就把水分全部都吸乾淨，放到冷凍室裡面儲存一晚，鍋中加入適量的油，花生放進去需要不停地翻拌，等到花生全部都浮起的時候撈出來，油分控幹，鍋裡面留一些底油，...