陽澄湖哪裡能吃到正宗的大閘蟹？

1樓：匿名使用者

我9月7號星期六和幾個同事去了陽澄湖裡面的島上吃的蟹，陽澄湖裡面抓起來的，在不正宗我想沒地方能吃到正宗的，那裡是農家樂，在別人家裡吃的，那個名字好像叫好得來蟹莊！老闆人很好，準備**周在過去吃一頓，嘎嘎！！！

2樓：小小張學姐

陽澄湖吃大閘蟹的地方在蘇州巴城，蘇州巴城位於陽澄湖東岸，水域深約2公尺，光照充分，淤泥少，土質硬，水草豐富，適宜陽澄湖大閘蟹的生長。通過精細化的餵養，使得大閘蟹的口感鮮美。

您好哦親＾3＾，給您推薦這個地方哦！

<>提問。正宗的吧。

是的呢這個贊還是挺多的哈！

大閘蟹都是現場捆紮，上鍋大火蒸，看似很簡單，但是難點就在這火候上面，需要火候恰到好處，這樣才可以保持蟹體的完整，使其色澤紅潤明亮。出鍋後色、香、味俱全，大閘蟹的蟹肉、蟹膏及蟹黃的豐腴鮮美，輕啄一口，蟹黃流入口中，在味蕾上綻放。阿四蟹莊就憑著這門手藝遠近聞名。

<>這些您可以參考一下哈！

在陽澄湖中心有乙個不起名的小島——蓮花島，位於陽澄湖中心，面積約3平方千公尺。島上住戶大部分以養蟹為業。外地遊客來蓮花島旅遊或吃蟹，汽車是不準進入的，只能換坐旅遊車或者坐觀光船進入，觀光車10元一次，遊船15元一人。

而在這個島上有一家比較靠譜的吃蟹農家樂——蓮花島顧記蟹莊，來遊玩的遊客，都習慣吃上一對大閘蟹，然後帶幾盒蟹回去送人，足以證明這個地方的大閘蟹品質好。

<>這個地方蓮花島親您也可以參考一下哦！

總體來說也還是不錯的，大閘蟹比較新鮮。

陽澄湖大閘蟹怎麼吃好

3樓：妙招姐

教你大閘蟹的正確吃法。

4樓：冉兒

大閘蟹怎樣做才最好吃？

5樓：網友

最簡單做法就是4個字：清蒸、水煮。

清蒸就是把大閘蟹綁好洗淨，放在沸水上面蒸上15分鐘左右即可食用，在兩以上的蟹可能要稍微長點時間。

水煮就是放在水中煮啦，10-15分鐘，即可，一般在水中會放上生薑，黃酒，因為螃蟹性寒，可以起到很好的中和作用。

陽澄湖小蟹農---稻香官網為您奉獻。