1樓:藥師琉璃姬
抹茶是吃的吧……茶葉粉。
不過用茶葉水洗澡倒是不錯,抗衰老的。
2樓:花未眠的殤
下樓的明顯沒常識,抹茶是用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶,不是簡單意義上的茶葉粉,抹茶的加工有複雜的工藝。抹茶不同於一般的綠茶粉,更不是一般意義上的茶葉粉碎物。抹茶與綠茶粉的不同點主要包括以下兩方面:
1. 原料要求:抹茶對原料的質量要求較高,要求採用氨基酸、蛋白質和葉綠素含量高的茶葉,同時要求原料中咖啡因的含量較低。在採摘之前,對鮮茶葉的採摘時間、葉片大小都有要求。
抹茶的生產時間較短,只有50天左右,以兩個月出產的優質鮮茶葉做原料,生產出來的抹茶的質量最好。加工抹茶所用茶葉的樹種也有講究,這種茶樹以無性系繁殖技術培育而成,保證了茶樹品種的純正性。另外,為保證鮮葉的質量,在栽種過程中,工作人員還需對茶樹進行遮陽防暑,以這種方式生產的茶葉稱為覆下茶。
抹茶就是以覆下茶為原料加工而成的。 在日本,因為用天然石磨碾磨的加工成本太高,一般不會用品質差的茶葉來生產抹茶。普通的蒸青茶,甚至簡易覆蓋的蒸青茶,用來做綠茶粉,日本叫粉末綠茶。
中國因為缺少石磨碾磨技術(現有的石磨已經被宇治抹茶公司專利了),一些加工廠就採用氣流粉碎機來生產綠茶粉,這2年,一些茶農也開始用比較好的茶原料來製作綠茶粉,為了給自己的產品賣乙個好價錢,他們給自己的綠茶粉命名為---抹茶。 2.抹茶的生產關鍵:用天然石磨碾磨,綠茶粉都用金屬粉碎機粉碎。
可以,可以當**用,混合牛奶,維生素e等。有美白,祛痘,祛疤等功效。
抹茶粉怎麼用?
3樓:吾曉蘭
聽到粉,可能大家都會懷疑是不是很差的那種東西(物質)。其實,不是這樣的,對於抹茶粉來說,它所固有的價值,不僅僅侷限於是茶,對於人體也有著重要的顯著作用,在一些專業的學術研究中都明確表明帶給人體的作用遠遠大於茶品質的自身價值。對於我們來說,我們不僅需要的是本身茶的價值,更重要的要檢驗它能帶給我們什麼,對於人體有沒有一定的促進作用。
1)飲抹茶明目。
抹茶含豐富的維他命a原,而維他命a是視覺增敏劑,增敏也就是「明目」。
2)飲抹茶防齲齒。
氟是人體所需微量元素之一,缺氟就會影響骨脂和牙齒的健康,而抹茶是含氟較多的天然飲料。
3)飲抹茶提神醒腦。
抹茶含適量的咖啡鹼,故有興奮中樞神經的作用,加上抹茶中的揮發油清香芬芳,飲之令人心曠神怡,即有提神醒腦之效。
4)飲抹茶補充維生素c
維生素c的功用近年來研究了不少,一致認為補充足量的維生素c對防病強身極為有利,抹茶含卡富維生素c,泡抹茶水溫不宜過高,這樣維生素c不會遭到破壞,故飲抹茶是補充天然維生素c的最佳辦法。
5)飲抹茶利尿防結石。
咖啡因與抹茶鹼是抹茶中成份之一,它們能抑制腎小管的再吸收.所以是一種很好的利尿利,既能暢通小便,加強腎臟功能,使腎臟內毒素,及廢物儘快排出體外,又可防腎病及結石。
6)飲抹茶改善腸胃功能。
抹茶含生物鹼,是一種天然鹼性飲料,能中和酸性食物,保持人體體液的正常酸鹼度(略顯鹼性).加上抹茶中的鞣質具有抑制細菌的作用,咖啡鹼又能增強胃液分泌,芳香油還能溶解脂肪,幫助消化,故飲抹茶確有改善腸胄功能的作用。
7)飲抹茶減少輻射傷害。
抹茶中的兒抹茶精有中和放射元素鍶扣減少原子輻射傷害的作用.可對抗現今城市輻射汙染,故被譽為「原子時代的飲料」。
8)飲抹茶防高血壓。
抹茶含豐富兒抹茶精,尤以抹茶含量較多,兒抹茶精且有高度的維生素p的活性,能增強人體積累維生素的能力,減少血液和肝臟中脂肪的積累,保持毛細血管的正常抵抗力,故常飲抹茶對防治高血壓、動脈硬化和冠心病都有效益。
9)飲抹茶降膽固醇防肥胖。
抹茶中的維生素c對降低血中膽固醇、增強血管韌性、彈性都有利,而且法國及日本醫學界研究證實,飲抹茶確有降膽固醇及**作用。
10)飲抹茶補充營養。
抹茶粉本身含有很多種營養物質,有些身體有需要這些營養元素的,可以合理的使用,當做補充營養來品嚐的。
4樓:阿斌斌
抹茶粉是採用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。抹茶粉源於中國隋朝,興起於唐朝,鼎盛於宋朝,至今已有一千多年的歷史。「碧雲引風吹不斷,白花浮光凝碗麵」。
是唐代詩人盧仝對抹茶的讚美,詩句中對抹茶泡沫的形狀、顏色做了描述和讚美。
抹茶粉是以遮陽茶做的碾茶為原料,用茶葉超細粉機碾磨成的茶葉微粉就是抹茶,只要在加工過程中不要有高溫過程,不要破壞顏色,不要二次汙染,不要意外進入雜質,細度達到要求,都是上好的抹茶。像日本的籔北,奧綠品種因本身顏色特別綠,如果再加上大棚遮陽,做出來的抹茶顏色滋味都會特別好,可以算是高檔抹茶了。 抹茶的加工方法:
古代主要是用石磨加工,現在日本基本上都用球磨抹茶機來加工抹茶。
抹茶粉的飲用。
飲用抹茶通常按照日本茶道的方式飲用,需要遵循一系列複雜的規則。 基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶,加入少量溫(不是沸騰)水,然後攪拌均勻(傳統上使用茶筅)。 在日本茶道中,「濃茶」用4克抹茶,加60cc開水,有點像漿糊狀。
薄茶」用2克抹茶,加60cc開水。可以用茶筅刷出濃厚的泡沫,非常美麗,爽口。
抹茶的吃法和用法?
5樓:乾萊資訊諮詢
抹茶可以用溫水加蜂蜜沖水喝;還可以放在酸奶裡一塊喝;抹茶還可以放到麵包裡吃;也可以和麵的時候放在麵粉裡 包餃子 做麵條用 很好看作為一種調色劑使用。
抹茶是用告衡棗天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。抹茶起源於中國攔畢的隋朝,在唐朝、宋朝達到頂峰,特別在宋朝,已經有了完整的寺院抹茶茶藝(點茶)。至今已有一千多年的歷史。
自明朝以來,中國開襪拆始流行用茶葉泡湯棄渣的喝法。點茶便告失傳,傳統茶磨也隨之絕跡。九世紀末抹茶隨日本隨遣唐使進入日本,點茶被日本人民所接受並推崇,發展成為今天的日本茶道。
近幾十年來,人們對茶葉的認識已經大大加深,對茶葉功能性的物質本質也有了深刻的瞭解。在抗生素、生長激素的毒***日益遭到質疑的今天,茶多酚以其獨特的生物學功能和"綠色"本質越來越深入到人們的飲食生活中。
抹茶可以起到刮油的作用嗎?
6樓:不丿言
抹茶很多人都聽說過,有些人也親自食用過,它在生活中也叫抹茶粉。是一種淡綠色的粉末狀物質,有淡淡的茶香,可以直接食用,也可以製成多種食品供人類食用。那麼這種抹茶有什麼功效與作用呢?
抹茶的功效與作用。
1、抹茶能抗氧化能**。
抹茶這種食材能抗氧化也能**,它含有的類黃酮和一些酚類物質,能清除人體內的自由基,減少人體氧化反應的發生,同時它還能減少脂肪沉積,分解人體內的多種脂肪,經常食用可以起到一定的**作用。
2、抹茶能預防高血壓。
抹茶能預防高血壓,它含有的類黃酮能軟化血管,也能加快血液流動,還能清除血液中的膽固醇,能讓過高的血壓和血脂降下來,平時經常食用可以預防中風和血栓以及動脈硬化等多種疾病的發生。
3、抹茶能排毒美容。
排毒美容也是抹茶的重要功效之一,它含有大量的纖維素,人們食用以後,能加快腸道蠕動,讓人體內的毒素吸附在它們的表面隨大便排出體外,同時它還能為人類的**提供多種營養成分,能加快**代謝,因此經常食用抹茶能起到良好的排毒美容功效。
7樓:網友
1如果是長期喝是能起到。
2刮油的作用,但不是很明顯。
3建議還是不要喝太多。
4還是喝清淡點的為好。
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