正山小種和滇紅的區別

1樓：網友

長的就不一樣，滇紅大葉茶，而且香味滇紅是蜜香加花香，正山是蜜香，有時帶果香。

正山小種是紅茶嗎

2樓：社會小百科啊

正山小種屬於紅茶類。正山小種又稱為拉普山小神咐種，至今有400多年的歷史，首創於福建崇安縣，正山小種的香氣濃烈，茶葉呈現灰黑色，沖泡後茶湯為深琥珀色，養殖時要將正遊殲純山小種栽種到晝夜溫差大且日照較短的山地。

正宗的正山小種產於福建省武夷山市，正山小種的「正山」意為「由高山茶園生產」，最初在武夷山生產的茶被稱為正山，為了使其他仿造的小種紅茶（人工小種或煙小種）不受干擾，當地人將其命名為「正山小種」紅茶。

正山小種的特點：1、外形：條改派索肥實。

2、色澤：鐵青帶褐，較油潤。

3、湯色：橙黃，清澈明亮。

4、口感：醇厚，以醇馥的煙香和桂圓湯、蜜棗味為其主要品質特色。

5、香氣：天然花香，香氣並不強烈，細而含蓄。

6、葉底：鮮紅亮色，柔嫩肥厚。

正山小種是紅茶嗎

3樓：紫蘋愛生活

正山小種屬於紅茶，紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新芽葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。

正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。正山小種是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經有400多年的歷史，由福建武夷山深處當地茶農於明朝中後期機緣之下創制而成。

正山小種有著一種很奇特的茶香，似松香，似桂圓，而且它的發酵程度比較高，屬於隱芹全發酵，所以導致了它的香氣更加濃郁，沁人心扉，泡出來的茶非常誘人可口，而且色澤拿孫溫潤，茶湯像**一樣，口感非常純正。

正山小種名字由來

正山小種」紅茶一詞在歐洲最早稱 wuyi bohea，其中wuyi 是武夷的諧音；在歐洲（英國）它是中國茶的象徵，後因**繁榮，當地人為區別其它假冒的小種紅茶（人工小種或煙小種）擾亂市場，故取名為「正山小種」。

正山」指的是桐木及與桐木周灶敏畢邊相同海拔；相同地域；用相同一種傳統工藝製作；品質相同，獨具桂圓湯味的統稱「正山小種」，「正山」既指正確正宗的意義，而「小種」是指其茶樹品種為小葉種，且產地地域及產量受地域的小氣候所限之意；故「正山小種」又稱桐木關小種。

正山小種和大紅袍的區別

4樓：社會小百科啊

正山小種屬於紅茶類。正山小種屬於紅茶類，又稱為拉普山小種，至今有400多年的歷史，首創於福建崇安縣，正山小種的香氣濃烈，茶葉呈現灰黑色，沖泡後茶湯為深琥珀色，養殖時要將正山小種栽種到晝夜溫差大且日照較短的山地。

正宗的正山小種神咐產於福建省武夷山市，正山小種的「正山」意為「由高山茶園生產」，最初在武夷山生產的茶被稱為正改派山，為了使其他仿造的小種紅茶（人工小種或煙小種）不受干擾，當地人將其命名為「正山小種」紅茶。

正山小種的特點：1、外形：條索肥實。

2、色澤：鐵青帶褐，較油潤。

3、湯色：橙黃，清澈明亮。

4、口感：醇厚，以醇馥的煙香和桂圓湯、蜜棗味為其主要品質特色遊殲純。

5、香氣：天然花香，香氣並不強烈，細而含蓄。

6、葉底：鮮紅亮色，柔嫩肥厚。

5樓：宛如秋楓起

正山小賣橘種是國家一級保護品種，原產地位於浙江省衢扒配凳州市蓮都區正山鎮，因其具有2000多年曆史文化而聞名於世，其口感鮮瑜，湯色金黃，芽頭柔滑似絲；而大紅袍，也就是名優紅茶，原產地位於浙江省寧波市象山縣等地，其特點是濃烈，回甘柔和，春旅湯色酒淡，葉底飽滿，芽葉細膩肥滑。

如何區分滇紅、金駿眉、正山小種、川紅、祁紅、英紅等紅茶？

6樓：把你裝入夢

<>這個問題有個很簡單的解決辦法，多拿點錢，把你說到的這些品類紅茶的品牌大的公司產品買回來作為參照物去學習！最好再到市場裡買些商家說的這些茶，認真比較分析，一定要多喝，差異才會明顯。

當然很多人就會說，有錢的話還要跑來知乎上問那麼多幹嘛？的確是這樣，茶業的學習瞭解不單是要付出大量的時間精力去看各種書籍，同時也需要有一定經濟能力，畢竟茶葉沒有真的喝到自己嘴裡，你根本沒辦法理解書籍上說的：回甘，生津。。。

沒有在喝了非常多同一茶類不同製作者的茶葉，更不要說是你懂什麼叫韻味！！<

所以所有對茶葉有一定了解的前提，一定是喝了非常多的茶。像這樣又或者這樣經常碰到很多剛入門的茶友，問這問那的，其實不是我不願意說，只是我說再多也不如自己去喝去體會差別。當然前提是入門之時有合適的老師教導正確的品飲方式，其他都是浮雲了。

正山小種和滇紅 的區別