1樓：網友
雞蛋營養價值高啊，早上吃乙個雞蛋加一杯牛奶可以維持你一天的生命力，精力充沛，而且對身體好。
2樓：網友
人早上七點以前吃飯容易吸收營養成份，雞蛋的蛋白質含量高，對身體有非常大的好處。但是高膽固醇的人早上最好吃蛋白！！
3樓：豆明偉
因雞蛋裡含高蛋白較豐富、早餐吃後容易消化、也有助營養。
4樓：匿名使用者
雞蛋含有豐富的蛋白質，早餐是三餐裡最重要的，當然要持有營養的。
5樓：匿名使用者
煮雞蛋，可以白煮蛋，也可以煮茶葉蛋。
煎雞蛋。用開水衝雞蛋茶，加糖和麻油。
蒸雞蛋羹，根據自己口味可以加入蝦公尺或香菇肉末等。
攤雞蛋餅。攤雞蛋餅時可以白麵，也可以加一些玉公尺麵等雜糧面，營養更豐富。
6樓：網友
因為蛋白質的含量很高。
7樓：生命如歌
雞蛋第一做法簡單，營養價值高，對身體健康有好處。
8樓：網友
水煮蛋營養價值高，但每天不能攝入太多。
9樓：湖南的好吃佬
你中午或晚上吃它也沒意見啊。
用雞蛋怎樣做早餐
10樓：無雅詩
用雞蛋做早餐，我們可以做荷包蛋，再搭配一些小點心，喝一杯牛奶就可以了。下面來看看荷包蛋的做法步驟：
方法1：將水燒開後關火，加入少許食鹽（提高沸點），打入荷包蛋，這時候不要**，等待大約1-2分鐘，待荷包蛋定型後，用勺子輕輕推一下（以免粘鍋），再**煮就可以了，此時水中一點浮沫都沒有，荷包蛋圓丟丟的，外形近乎完美，而且是百分百的成功率。
方法2：水燒開後轉小火，讓水保持似滾非滾的狀態。取個碗，加入和雞蛋一樣多的清水，拿乙個雞蛋磕一下，用雙手慢慢分開彈殼，小心的把蛋液倒入碗中。
把碗中的蛋和清水一起慢慢倒入鍋中，把火稍微調大一點，用勺子輕輕的推動鍋邊，讓水帶著雞蛋慢慢轉動轉動，防止落底粘鍋。如果雞蛋粘到鍋底了，用鏟子輕輕鏟一下即可，邊煮邊打去浮沫，3-5分鐘即成。
方法3：將鐵勺放在熱水鍋中一起煮，水燒開後，鐵勺也熱了，往裡邊加一點豬油或者食用油，熱了之後來回晃動至鋪滿整個鐵勺，然後打入雞蛋，慢慢的在鍋中預熱，讓雞蛋慢慢的成型，等雞蛋五成熟後，抽出鐵勺，將雞蛋放入水中，這樣做的荷包蛋形狀最好看，更不會散花。
煮荷包蛋除了掌握技巧以外，雞蛋的選擇也特別重要，一般用新鮮的雞蛋和土雞蛋來做荷包蛋，成功的概率更高一些。
只用雞蛋做的簡單早餐
11樓：陽光生活
只用雞蛋做的簡單早餐，雞蛋是我們日常生活必備的食物，因為含有豐富的優質蛋白質，這些蛋白質對於小孩的生長發育至關重要，有益於身體合成免疫球蛋白，下面是隻用雞蛋做的簡單早餐。
早餐幸福煎蛋的做法
因為乙個人，我就選擇倆蛋～蛋黃蛋白分離。
蛋黃加少許鹽（調味）攪拌均勻。
蛋白加幾滴白醋，我就放這麼一小勺糖～簡單粗暴（都說超級簡單了，早餐用秤太麻煩）
直接打發蛋白。
打硬一點，打成提起有尖角，不彎。
倒扣也無壓力就可以了。
平底鍋抹油。
小火，小火，小火，重要的事情說3遍，油熱下蛋黃，一點一點看熱熟（火大蛋會焦，影響味道和顏值）
這樣就熟了，在鍋裡可以自由活動。
把蛋白一點一點摸上去，我弄得比較慢，我就把火停了，摸完繼續小火加熱，我稍微鍋裡邊緣加了一勺水，蓋上鍋蓋，大小約1～2分鐘，把蛋白悶熟（因為第一次做，發現蛋白的量比蛋黃多，所以，不高勉強把全部的蛋白都弄上去，如果你的蛋黃餅足夠大可以試試，我得可能小了，下次還可以調整蛋黃和蛋白的比例，那都是看心情）
『醬雞蛋』的做法
雞蛋放入水中煮熟（加入少許鹽和白醋）防止雞蛋裂開。
然後放入冷水中冷卻剝殼。
準備好洋蔥、小公尺椒、小蔥、蒜切成片、加入白芝麻放入碗中，放入醬油和水 比例1:2
把剝好的'雞蛋丟進去，冷藏一晚，就可以吃啦。
醬油和水的比例一定要是1:2
1：1的話太太太鹹了。
蔥油蒸雞蛋的做法
乙個空盤，放2勺生抽，1勺食用油，一把蔥花，拌勻。
打入4個雞蛋，喜歡吃幾個就放幾個，沒特別要求。
水開上鍋蒸8分鐘，關火悶2分鐘，開蓋。表面上在淋一點點生抽，1勺麻油，即可！非常香！
雞蛋這樣做好吃到哭，超級下飯巨美味的做法
碗中打入雞蛋加入一勺料酒打散備用。
碗中加入一勺白糖。
三勺生抽。兩勺公尺醋。
一勺蠔油。小半碗清水。
一勺澱粉。攪拌均勻。
鍋中熱油倒入雞蛋炒散。
加入兩勺老乾媽，倒入醬汁，炒至濃稠即可！出鍋撒上蔥花。
太好吃了！
早餐吃雞蛋和牛奶搭嗎？為什麼早餐要吃雞蛋和牛奶？
早餐食用雞蛋和牛奶是搭配的，雞蛋和牛奶裡面含有豐富的蛋白質和營養，可以為一天的運動提供所需要的能量。雞蛋和牛奶很搭，因為早餐吃雞蛋和牛奶有助於補充蛋白質和鈣，有助於身體健康。比較搭配，都是含有蛋白質的食物，因為一天當中，早上的飯非常的重要，是需要及時補充蛋白質的，所以將最好的食物放在早上來食用，便於...
雞蛋卷 營養早餐是怎麼做的，早餐雞蛋卷怎麼做
前言。天天早餐麵條，稀飯，吃都吃膩了，外面吃又貴又不好吃，主要是大眾口味難調啊，恨不得一早上做上5 6種早餐才能滿足一家老小的口味！麵條老爸不吃，油條老媽不吃，一早吃白米飯我又不想吃，想來想去，就做個雞蛋餅好了，好像沒有人說不愛吃，哈哈！做出來一下子就吃光了，還少了！材料。主料 雞蛋5個 麵粉100...
早餐雞蛋餅的做法步驟圖，早餐雞蛋餅怎麼做
用料雞蛋 個 麵粉 克 麵醬 1勺 郫縣豆瓣醬 1勺 早餐雞蛋餅的做法 早上只要5分鐘就可以做一個乾乾淨淨的煎餅 首先預熱一下電餅鐺 調一下面，一點一點加水攪拌直到沒有乾麵為止鍋熱了之後，倒入麵糊，旋轉電餅鐺直到麵糊均勻鋪滿鍋底，蓋蓋加熱邊緣翹起時打入雞蛋，用鏟子鋪滿面餅，如果有芝麻可以在蛋液上撒些...