心血管不健康，和吃素太多有沒有直接的關係？

1樓：你真的好嘛

我認為是沒有的。這兩者之間沒有直接的關係，所以並不會有單方面的促進作用。

2樓：鑫鑫很愛車

沒有直接的關係。素食是不含動物性食物的膳食模式，含有豐富的膳食纖維，抗氧化物質及植物化學物，對機體健康有一定作用。素食方式並不是沒有一點作用，但其作用並不像人們普遍觀點中那麼明顯。

一般素食者體型較瘦，但總體心臟患病風險方面，並沒有什麼不同。

3樓：武帥帥

沒有直接的關係。而且吃素也並不能夠降低心血管疾病的風險。要根據每乙個人的身體情況進行飲食的調整。

4樓：夏見冬

這與吃素沒有關係，和鹽有關係，吃過多的鹽會導致心腦血管疾病導致血稠。

吃素就不會得心血管疾病嗎

5樓：匿名使用者

長期吃素是比較容易造成營養缺失的，具體如下：

2. 缺維生素b12：維生素b12是造血過程和神經系統所必需的。

維生素b12幾乎只存在於動物性食品中，螺旋藻類、海生植物、大豆發酵食品所提供的維生素b12是缺乏活性的。長期吃純素者，導致維生素b12嚴重缺乏，進而出現特殊的視幻覺。

3. 缺鐵：植物食品只含非亞鐵血紅素的鐵，不如肉食中亞鐵血紅素的鐵好吸收。

人體對來自植物食品鐵的吸收情況較差，所以雖然素食的含鐵量比葷食高，但素食者體內鐵的存量卻較低。素食還可能導致貧血症。這種情況多發生在兒童和婦女身上。

4. 缺鈣：對於那些禁食奶製品的素食者，缺鈣情況非常普遍。完全素食者的鈣攝入量則比奶蛋素食者和雜食者都要低。缺乏鈣質，尤其女性，到中年和老年時容易患上骨質疏鬆症。

5. 缺乏維生素d：如果缺乏足夠的維生素d，會導致鈣大量流失，引起骨骼疏鬆、佝僂病、骨骼結構脆弱等病症。

6. 缺碘：魚類是人體獲取碘的主要食物，但長期不食用魚，容易造成「碘缺乏症」。

7. 蛋白質的質量低：素食者攝入蛋白質的質量比較低，雖然素食者可以通過植物獲得與非素食者一樣多的蛋白質，但是植物蛋白的質量比動物蛋白要差一些，賴氨酸等必需氨基酸要少些。

8. 熱量低：長期素食，由於蛋白質與脂肪嚴重不足，容易引發營養不良。

長期吃素的女性所生的孩子往往存在生長發育障礙。蛋白質是建造和修補人體組織的主要原料，長期缺乏則對機體的抗病能力影響極大；脂肪產熱量高，不飽和脂肪酸更是「人腦的食糧」，對促進大腦智力發展極為重要。所以長期素食對生長發育迅速的青少年危害較大。

9. 記憶力減退：很多上了年紀的人怕患高血壓、糖尿病等慢性疾病，所以改吃素食，不過根據美國最新醫學研究顯示，長期吃素會因缺乏蛋白質及維生素b12等營養素，導致記憶力減退、精神萎靡、反應遲鈍、疲勞等症狀。

10. 誘發心血管疾病：德國的一項最新研究表明，如果過分強調吃素，就會由於營養不均衡而增加患心血管疾病的風險。

雖然這些素食者體內的膽固醇水平較低，但大部分人都表現出缺乏維生素b12的症狀，這使得血液中一種被稱為「高半胱氨酸」的成分增加。這種物質會增加心血管疾病的患病風險。調查還發現，不食肉類可能會導致血液中高密度脂蛋白水平降低，從而對心血管健康不利。