1樓：美倪倪影視娛樂
1土豆去皮後，將土豆切成土豆條。
2土豆條清洗澱粉後，我們要在鍋中將土豆條煮熟。
3土豆條完全沒有水分後，放入冰箱的冷凍區。
4之後就可以開始炸土豆條了，鍋中放入的色拉油要多，油溫在3-4成左右，放入冷凍的薯條，慢慢炸一下，讓冷凍的薯條在油鍋中慢慢甦醒，炸至色澤金黃即可撈出。
2樓：to兔兔兔芷
在家我們可以首先買一些土豆回來，然後把土豆切成一條一條，把它粘上生粉，然後開鍋放油，油燒開後放入土豆條進去炸，炸到金黃撈起來，然後再炸第二次就可以吃了。
3樓：夜雨待春風
把土豆切成均勻的細長條在開水鍋裡煮上兩分鐘以後晾涼，然後放到冰箱裡冷凍一晚上以後，第2天下油鍋直接炸，就能做出香噴噴的土豆了。
自己在家怎麼做薯條呢？
4樓：乾萊資訊諮詢
做法如下：1、取兩個土豆，洗淨去皮，切成一指厚的厚片，然後再切成一指寬的長條。
2、鍋中水開後加一小勺鹽，放入土豆條，煮3到5分鐘，然後不停的翻滾，使其受熱均勻，煮好後撈出瀝乾水分，或用廚房紙吸乾水分。
3、將土豆條倒入盆中，加兩勺玉公尺澱粉翻拌均勻。
4、鍋中油燒至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆條。
5、小火炸三分鐘，薯條變輕飄起，微微發黃就可撈出。薯條就做好了。
自己在家可以做薯條嗎？具體的做法是怎樣的？
5樓：渺汁疤典味東
土豆的選擇，製作薯條的土豆，儘量在購買的時候選擇大個的，一定是大個的，至於原因我們在後面會解釋，大家先記住一定要買大個的土豆；土豆本身就是長在泥土裡面的根莖植物，寄生蟲比較多，削皮會比較衛生），剛剛我說過土豆要挑長條的，因為土豆炸過之後會縮水，如果太短炸過之後會更短，不好看也不好拿。
<>營養和健康是可以兼顧的。用妙招的方法炸薯條，油炸時間短，營養成分流失少。另外，由於薯條是經過冷凍的，表面的孔很小，所以吸入的油量也很少，真是省時、省油、更健康。
鍋加水煮開，放一勺鹽，等鹽融化後放入土豆，煮分鐘，一定要把土豆煮軟；煮好後，撈起，自然晾乾水分，以免爆鍋。
把大土豆去皮，切成粗細均勻的粗條狀。（關於這個粗細，不知道怎麼把握的就仔細回想下肯家麥家的薯條，估摸著差不多就行）。鍋內放入適量的油，油溫七成熱即可，放入冷凍之後的土豆油炸，炸至金黃即可撈出，控幹油，裝盤撒上椒鹽既可（沒有椒鹽也可以撒鹽）。
放入碗中，撒上澱粉，使土豆條能均勻地沾到澱粉（如圖4），吃多少炸多少，吃不完的這一步就可以將沾有澱粉的土豆條一根根裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍嘍。
食用的時候，另起小盤裝入孜然或者番茄醬，作為蘸料蘸著吃即可。以上是薯條的製作全部過程，「薯條」——這是一道流行小吃，源起於比利時，主要是以土豆（馬鈴薯）為原料，改刀切成條狀後進行油炸烹飪製作而成，因為味道香酥可口、鹹甜入味而備受大眾喜愛。把煮好的土豆晾乾，在冰箱裡速凍，時間根據自家冰箱也定，只要土豆凍的硬邦邦的就可以了。
6樓：一哥八卦娛樂
在家也是可以做薯條的，土豆去皮切成條狀，然後用水浸泡一下，再瀝乾水分，裹上生粉再放冰箱冷凍，冷凍好的土豆條再直接炸成薯條即可。
7樓：柒個與十一
其實是可以的，首先就是把土豆切成絲之後放入鍋中焯水之後撈出，然後吸乾水分之後放入冰箱冰凍，然後裹上澱粉，放入油鍋裡面炸至兩面金黃，加上一些食鹽，口感不錯。
8樓：帳號已登出
自己也可以在家裡做薯條的。把土豆削皮洗乾淨，然後切成大小均勻的細條。放在水裡先泡一下。
然後放到鍋裡，先加水煮熟，再晾乾水分後。油鍋裡炸炸到金黃酥脆再撈出來。放入鹽，雞精，味精等調味料。
自己在家怎麼做薯條？
9樓：春季的風啊
首先我們要將土豆清理乾淨，然後用刀把它切成條，然後把油溫燒熱以後，把切好的土豆條放進鍋中，炸至兩面金黃，後將土豆條撈出，然後再撒上一些孜然或者是其他的一些配料，這樣就可以吃了。
10樓：你真的好嗎
可以提前把土豆切成條，放在冰箱裡冷凍，第2天把它們拿出來放到油鍋裡去炸，這樣炸出的薯條特別的好吃。
11樓：隨身書卷
首先把土豆切成條，然後放在水裡泡上好幾個小時，最後在鍋裡倒上滾滿油，然後炸出來，就是外焦裡軟的薯條了。
12樓：小自信
我覺得是把削好的土豆切成土豆條，然後用冷水把裡面的粉都洗乾淨，這樣在油鍋裡反覆炸三次就可以了，做出來的薯條就會非常的脆，也非常的爽口。
自己在家怎麼做薯條？
13樓：魯姐美食
薯條怎麼做？把土豆切條洗淨，水開下鹽和土豆條，煮兩分鐘 ，撈出撒上澱粉攪拌均勻，下油鍋煎至金黃撈出就可以，粘著番茄醬吃美味無比。
14樓：耿鈮
教你自制孩孑愛吃的薯條，自己做好吃健康。
15樓：超超
土豆切條，先下鍋煮熟在裹上玉公尺粉下油鍋炸到金黃完成。
16樓：秦小廚美食
炸薯條的做法來啦，簡單易學，一起看看吧！
17樓：一哥八卦娛樂
土豆去皮切成條泡一下水，瀝乾水分，然後加水煮到八成熟，撈起控幹水分，裹上一層幹澱粉，然後放到冰箱裡冷凍。冷凍過的土豆條直接來油炸，就變成薯條了。
18樓：律政先鋒達人
準備好土豆去掉皮之後切成條，起鍋燒水，將土豆條放入鍋中煮至五成熟撈出，起鍋燒油，將煮至五成熟的土豆放入鍋，炸至金黃色即可。
19樓：老司機豆丁堡
首先選擇新鮮的土豆，把土豆削皮切成大小均勻的長條，泡去多餘的澱粉。然後裹上一層薄薄的麵糊，起鍋燒油，待油溫7成熱，放入弄好的土豆條，均勻翻動至炸熟為止。然後撈出配上美味的番茄醬，就做好了。
東北人早上愛吃的油條，自己在家怎麼做呢？
用溫水和麵。和好面。用保鮮袋。抱起來醒面分鍾。分鐘後，開啟直接下成小擠子，然後起鍋燒油。油溫成熱。下鍋直接炸就可以了。這樣做出來的。鬆軟特別好吃。食材 麵粉 雞蛋 鹽 泡打粉 小蘇打 油 清水。.準備乙個盆，依次放入麵粉克 雞蛋個，鹽克 泡打粉克 小蘇打克 油克，然後慢慢倒入水，並且攪拌成絮狀，再揉...
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