包菜的做法非常多,哪種做法是最好吃的?

2025-01-30 05:15:30 字數 2965 閱讀 9483

1樓:第一視角看汽車

圓包菜是生活中最普遍的一種蔬菜,圓包菜是世界衛生組織推薦的最佳食物之一,它能為人體補充營養,還能預防多種疾病。很高興這個問題。圓包菜清炒切絲放西紅柿非常好吃。

或者放五花肉煸炒包菜,加辣椒也非常美味。二張是泡連白,屬於一種開胃小菜,真的是很爽脆的,也很入味,泡椒小公尺椒一起,酸辣酸辣的,很下飯更下粥哦。圓包菜只要方法對了,真的是很好吃的一道菜。

我下館子的時候就喜歡點一盤酸辣手撕包菜。包菜只有用手撕,而不是用刀切洋白菜等。

甘藍是一種非常古老的蔬菜,在四千多年前的古希臘羅馬時代人們就開始把它們做成美味佳餚了。切記一定要清洗(1、吃起來乾淨衛生 2、清洗過的包菜再炒制過程中不容易炒幹,影響口感),五花肉切成薄片,小蔥切斷,姜蒜切小片,吃起來才有靈魂。看看看我的秘製配方。

<>花椒粒5粒,蔥薑絲5克,大蒜片3克,煸炒出香味,放入撕好的包菜,翻炒均勻,加蠔油5克,生抽3克,食用鹽2克,青麻椒粉和胡椒粉各2克,白糖3克,繼續翻炒至斷生,蒸熟後把包菜卷裡面的水倒出來,熱鍋燒油放入蒜頭,將其炸香,倒入蒸包菜的水,放入醬油雞精,再放點生粉勾芡,放入蔥花,關火將汁淋在包菜捲上就可以享用美味啦。圓包菜日常食用多熗炒,炒包菜也有竅門:一是最好用橄欖油,因為在這種不飽和油脂的幫助下,包菜所含的各種脂溶性維生素才能被人體充分吸收利用;而且包菜含有硫化物包菜用手撕成4到5釐公尺大洗乾淨,蒜頭兩個拍碎 紅幹辣椒3個切節吃辣的可以多放一點。

2樓:網友

辣椒剪段,大蒜切片,包菜洗淨控水後,用手撕成大片,用手撕的包菜比刀切的更入味,接著起鍋加油燒熱,下辣椒段和大蒜片,小火炒香,炒香後倒入包菜,大火翻炒一會,然後淋入小半碗清水,蓋上鍋蓋把包菜煮軟,等水分基本收幹,揭蓋,加入1湯匙陳醋,加入2湯匙生抽,翻炒均勻即可出鍋!

3樓:全世界都知道

乾煸包菜是非常好吃的。把包菜撕成稍微大一點的片狀,乾鍋燒油,油熱後放入幹辣椒和蒜炒香,然後放入包菜爆炒,放入少量食用鹽大火繼續炒香,出鍋即可。

4樓:讓我裝傻賣萌

包菜是一種非常好吃的蔬菜,最好吃的做法應該是手撕包菜,也是宴席上經常出現的一道菜。

5樓:夜雨待春風

可以把包菜剁得特別的碎,然後擠幹水分以後。把它用麵粉拌上。上鍋裡面蒸,水開後蒸上20分鐘左右。出來以後潑上辣椒油。

包菜怎樣做最好吃

6樓:暢聊生活

包菜好吃的做法:主料:包菜版顆。

輔料:大蒜3瓣、幹辣椒3個。

步驟:1、準備所需食材,將藍包對半切開,切掉底部粗的根莖部分,再切成1釐公尺左右寬的細絲即可,放入清水中沖洗乾淨備用;大蒜去外皮,用刀背拍扁,再切成碎末,而幹辣椒稍微切碎即可。

2、起鍋倒入適量食用油,油燒至5成熱時倒入蒜末和辣椒碎,小火煸炒出香辣味;注意:火力不宜過大,避免燒焦燒黑。

3、倒入包菜絲,大火爆炒至斷生。

4、調入生抽、白糖、鹽、雞精。

5、大火翻炒入味,即可出鍋裝盤即好。

6、成品。<>

包菜的做法有哪些

7樓:南雨娛生

【手撕包菜】 材料:包菜 1/2顆 /植物油 3湯匙 鹽 2克 大蒜 4瓣 花椒 20粒 幹辣椒 10個 生抽醬油 1湯匙 雞精 1茶匙 醋 少許。

做法:把包菜葉子剝下來,投洗乾淨,瀝淨水分,一定要把水分瀝淨,將包菜用手撕成大小均勻的塊,較厚的部位用刀片一下。

幹辣椒切去尾部,去籽,順長切成段,大蒜切片。

下入蒜片,幹辣椒小火炒香(注意不要把幹辣椒炸糊了)

下入包菜大火翻炒至顏色變深綠,呈半透明狀,至斷生即可。

下入鹽,雞精,生抽,幾滴醋大火快速翻炒均勻,盛出裝盤即可。

包菜炒粉條】材料:包菜半棵、粉條1把、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、公尺醋幾滴、醬油2湯匙、料酒半湯匙、

做法:先把粉條放在容器內,澆入開水,使粉條變軟,再用溫水泡發1-2小時,時間不要太短,要把粉條充分泡發好,泡發至沒有硬芯。

把包菜葉子剝下來,投洗乾淨,瀝淨水分,一定要把水分瀝淨,然後把包菜撕成大小均勻的塊。

豬肉切成末,蔥切蔥花,姜切末,大蒜切片,幹辣椒對半切開,辣椒籽不要。

鍋加水燒開,下入粉條焯水,把粉條焯水至變軟,將粉條撈出,瀝淨水。

把粉條放在容器內,加入1湯匙熟油,再加入1湯匙醬油,拌勻,這一步很重要,這樣粉條炒制時就不會粘成一團,不會粘鍋,根根分明。

鍋內再新增少許油,下入蔥花,薑末,蒜片,幹辣椒段,爆香。下入肉末小火煸炒,將肉末炒至顏色變白。

淋入料酒和醬油,將肉末翻炒上色。下入炒好的包菜和粉條,再加入鹽,大火快速翻炒均勻,關火,盛出裝盤即可。

包菜做什麼好吃

8樓:斌少美滋滋

包菜清洗乾淨撕碎,炒鍋加油燒熱,放入包菜快宴閉速翻炒,再放晌友裂入辣椒絲,告巧加入生抽蒜末,快速翻炒均勻後,加入適量的雞精和食鹽就可以了。

9樓:雪山飛雪

酸辣包菜很好吃的,脆脆的。

10樓:網友

也可以做南韓泡菜。特別下飯。

11樓:門前水流西

手撕包菜,具體參照:美食天下。

12樓:網友

手撕包菜。1.手撕,洗淨。

2.準備胡辣椒。

13樓:毛毛愛廚房

包菜家顫凳常碼洞掘做遲核法。

14樓:網友

好李滾銀吃的需要時哪宴間沉澱備神。

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食材主料 水餃皮300g 包菜200g 紅蘿蔔100g 蔥50g 瘦肉50g 輔料雞精適量鹽 適量步驟 1.從店裡買來的內水餃皮容 2.準備好包菜和紅蘿蔔 3.蔥切碎 4.瘦肉切成末 5.把切好的包菜,蔥 紅蘿蔔放入碗內,加入鹽,擠出水分6.放入切好的瘦肉,加入鹽及雞精,拌均勻 7.開始包了 8.鍋...