1樓：網友
花甲可以冷凍。花甲放冷藏還是冷凍看的是花甲的情況和保藏時間。若是是烹飪至熟的花甲，那麼只需要將花甲放在冷藏室中儲存就可以了，在第二天食用的時候完全煮透就可以繼續食用量。
若是只需要儲存幾天，可以用鮮活花甲冷藏的方式，花甲可以在冷藏室中低溫的環境中生活一段時間。若是需要長時間儲存花甲，可以將花甲放在冷凍室中，這樣儲存時間較長。冷凍的花甲並不會發生什麼性狀的改變，也不會損耗大量的營養成分，同時也不會產生有毒有害的成分，因此將花甲冷凍之後，除了鮮味會受到損失，並不會有什麼其它的改變，因此凍了的花甲也是可以食用的。
擴充套件資料：新鮮花甲的挑選方法：一、看看一看花甲的外殼，觀察外殼的顏色是否有光澤。
那麼如果色澤正、有光澤，說明新鮮；如果顏色偏暗就不要購買了，這樣的花甲是屬於不新鮮的。二、碰用手觸碰一下張開口的花甲，觀察一下花甲的反應。那麼如果能迅速閉口，說明花甲新鮮；如果花甲「感應」較慢，說明不太新鮮。
另外，花甲通常大都是閉口的，如果在花甲攤位前發現大量花甲都是張著口的，也說明可能不太新鮮。三、掂用手撈幾個花甲掂一掂，感受一下花甲的重量。如果拿在手裡有重量，說明花甲肉質肥厚；如果掂起來輕飄飄的，就說明花甲肉質偏瘦，吃起來口感不好。
四、聞聞一聞花甲的味道，感受一下花甲的鮮味是否自然。那麼如果有腥臭味，即使很淡也說明花甲不太新鮮，不建議購買，這樣的花甲無疑是差品質的。
2樓：帳號已登出
可以。但是也需要視情況而定。
因為花蛤（蛤蜊）是活體，放在冰箱冷藏會使花蛤死亡。正確的辦法是將花蛤放在水裡養著，這樣花蛤就不會死掉。不過海鮮大量儲存一般是冷凍儲存，但要是活的不要直接凍，因為沒法判斷凍之前是活的還是死的。
只要保證冷凍前是活的，冷凍的不要緊，在一定時間內解凍後照樣能吃。
當然花蛤最好現吃現買，吃多少買多少，否則膠質流失，肉質變差會影響口感，放冰箱味道肯定不如新鮮的花蛤。
注意事項：1、不能與寒涼食物同食。花甲本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯後也不應該馬上飲用一些像汽水冰，水，雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。
2、不能與啤酒、紅葡萄酒同食。食用花甲飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。
3、食用花甲需要煮熟。花甲煮不熟含有細菌，花甲中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒汙染。
一般來說在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。
花甲放冰箱凍死了還能吃嗎
3樓：淺聊教育及公考
花甲放到冰箱裡面凍死了實際上是還可以吃的，因為冷凍室裡面的溫度比較低，儲存死的花甲在-18℃左右的環境下是沒有問題的，只不過口感會比新鮮的差上一些。注意死的花甲要是在10℃左右的環境下，很容易變質壞掉，一般是不建議繼續食用的。
花甲是生活中一種比較常見的海鮮，製作方法有很多，不管是炒制還是蒸煮、燒烤等味道都非常不錯，不過有時候我們在將花甲買回來之後，可能不會馬上進行烹飪，這樣就會導致等第二天再想烹飪的時候發現它已經死了。
要是本身就是新鮮的花甲，只不過是放到冰箱冷凍之後凍死了，實際上是不影響食用的，儲存死的花甲要求在-18℃一下，所以正常情況下將花甲放到冰箱裡面冷凍是可以的，就算是死了還是能繼續食用，只不過口感沒有新鮮的好而已。
一般情況下，活的花甲儲存在0-4℃左右的水裡是最好的，一旦它死掉了，那麼在高於10℃以上的環境中很快就會變味壞掉，裡面還會滋生非常多的細菌，食用之後對健康不利。
4樓：網友
如果是本身新鮮的花甲放進冰箱凍死了並不影響食用，鮮活的花甲，通常儲存在0~4度的水中，一旦花甲死掉，在10度以上很快就變味壞掉了。而儲存死的海鮮溫度通常要求在-18度以下，因此正常情況下花甲放冰箱冷凍是可以的，只不過吃起來口感會沒有那麼鮮。
關於花甲死了多久不能吃要視具體情況而定， 天氣炎熱會導致死花甲中的細菌生長的過快，一般建議死亡時間在一天以上的花甲都不建議再繼續食用。 但是如果將剛剛死亡的花甲放在冰箱裡冷凍起來了，隔間細菌的生長，隔一天之後還是可以食用的，注意高溫殺菌就好。
怎麼判斷花甲是不是死了 1、觀察 將花甲放在淡鹽水或是海水中一段時間，觀察花甲的殼是否會自己開口以及觸鬚會不會跑出來，若是花甲的殼開著，用手觸碰花甲，看其觸鬚是否會收回去、殼是否會關閉，若是會動則說明花甲還活著，若是怎麼惡鬥沒有動靜，可能花甲已經死了。 2、互相輕敲 拿兩個完整的花甲，互相輕輕敲打兩個花甲的外殼，聽敲打的聲音，若是聲音堅實，則說明花甲還新鮮，若是聲音空空的，則很大可能是花甲已經死了。 3、聞味道 新鮮的活著的花甲一般聞起來沒有味道或是淡淡的海水的腥味，若是聞起來有一股腐敗的氣味或是其他異味，則說明花甲已經死了。
5樓：我的幸福是你
能吃是能吃，關鍵是能弄得乾淨麼，一般來說，活的花甲通過開水煮，能夠把花甲的殼開啟，這樣就容易把殼裡面的沙土給清洗出來，你這死的，只能是乙個乙個的把殼敲碎了弄出肉再去做了。。
6樓：仙女就要發發發
花甲如果煮熟後，殼子緊閉無法開啟就不能吃了。如果是張開的就可以吃。
7樓：翱翔天空的瀦
花甲是一種海鮮，可以生活在溫度較低的環境中，因此鮮活的花甲可以在冰箱中短時間儲存，若是需要長時間儲存就需要放冷凍了，因此花甲是可以放冰箱的。
冰凍花甲肉要焯水嗎?
8樓：我蹲街角等你
需要焯水。需要洗乾淨用沸水焯。
花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐公尺，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。
個頭較小，貝殼表面顏色般為黃褐色，殼面暗紋類似文但有凹凸感。顏色深暗，花紋變大，有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色組成的斑點或花紋。
花蛤，潮汕人也叫花蚶，這是潮汕地區近十年發展起來的養殖品種。它的學名為雜色蛤仔，殼近卵圓形，前端尖橢圓形，後端鈍橢圓形，殼表深黃褐色，佈滿「人」字形或火舌狀深褐色花紋，殼面有自殼頂到腹緣的細密放射肋。殼內乳白色。
一般殼高2釐公尺多，殼寬近4釐公尺。
生於潮間帶下數公尺深的淺海區。以泥沙海底為最多。沿海均有分佈。
四季皆可捕撈，為居民最常用的海鮮食品之一。 棲息於沙質或沙泥質的潮間帶及淺海，尤其是河口海域。以斧足挖掘沙泥，埋棲於灘塗，營底內的生活。
廣東、福建沿海都有其分佈。每年的10至11月是它的繁殖期。
冷凍的花甲可不可以吃呢。
9樓：辰若星海
花甲冷凍後是否可以吃，需要根據冷凍的時間決定，通常不建議吃長時間冷凍儲存的花甲。長時間冷凍不僅會影響花甲的口感，還會影響花甲的營養價值。
花甲肉質鮮美，含有豐富的營養物質，比如蛋白質以及各種礦物質元素，平時適當食用新鮮花甲，可以為人體補充營養，有利於身體健康。短時間冷凍後的花甲也是可以正常吃的，不會對自身的健康造成影響，可以為機體補充一定的營養物質。
但是長時間冷凍儲存，悶擾會降低花甲的新鮮度，影響食用口感及營養價值，部分花甲還可能會出現變質，進食後可能會對身體產生不利影響，所以長時間冷凍的花甲不建議繼續吃。花空罩橋甲對儲存溫度的要求比較高，如鬥猛果想要長時間儲存，可以將花甲吐沙並清洗乾淨後，放在冰箱當中冷凍儲存。
花甲冰凍後能吃嗎
10樓：乾萊資訊諮詢
花甲冰凍後能吃，解凍後就可以吃了，具體做法如下：
主要材料：花甲，，食油，食鹽，料酒，海鮮醬，生抽，青尖椒，香蔥。
1，把花甲放入水中，加入少許的鹽，放入冰袋養3小時左右。
2，切好薑絲、蔥段，青椒去籽去小段。
3，水中放入生薑燒開，加入適量料酒，下花甲大火煮2分鐘左右，煮到花甲全部張開。
4，把花甲再清洗幾次好李慎，把沒肉的殼去掉，衝好後控水。
5，熱油鍋下姜、蔥爆香。
6，下花甲爆炒。
7，調入少許擾襪料酒，加入1大勺海鮮醬，適量生抽和鹽。
8，下青椒翻炒至青椒斷生即友敬可。
9，成品圖。
錦鯉吃花甲嗎？
錦鯉是雜食性魚類，所以他也吃花甲。錦鯉在生物學上屬於鯉科全世界共有鯉科魚類210屬3700種以上。是風靡當今世界的一種高檔觀賞魚，有 水中活寶石 會游泳的藝術品 的美稱。錦鯉體格健美 色彩豔麗 花紋多變 泳姿雄然，具極高的觀賞和飼養價值。其體長可達米。錦鯉由不同的色彩 圖案和魚鱗來區分。其中蝴蝶錦鯉...
花 可以炸著吃嗎？花甲可以炸著吃嗎
花膠用油炸吃了就沒滋補的功效了。花膠有兩種主流做法，一種是自家吃，一種是酒店做法。自家吃的話，可以用冷水發泡，發泡的時間要看花膠的品種，一般為30分鐘到24個小時都有，越小個越薄身的泡發時間就越短，泡發好後刷洗一下，隔水燉3個小時或者直火燉兩個半小時，這種做法能最大程度保留花膠的營養價值。黃花膠的功...
吃花甲能喝啤酒嗎花甲吃多了有什麼壞處
一般來說吃海鮮是不能喝啤酒的,花甲吃多也沒什麼危害吧 吃花甲有什麼好處和壞處 多吃花甲可能導致腸胃虛寒,影響消化功能,容易出現嘔吐 腹瀉和腹痛等症狀 1.花甲來含有蛋白質 脂肪 碳水化源合物 鐵 鈣 磷 碘 維生素 氨基酸和牛磺酸等多種成分,是一種低熱能 高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。2....