1樓：半途而終
日本豆腐俗稱為「雞蛋豆腐」，口感滑嫩，今天跟大家分享「日本豆腐」的做法，外酥裡嫩，非常的下飯，只需簡單的五步就可以完後。
一：日本豆腐5根，先從中間破開，去除包裝袋，將它一分為5，切成小段，豆腐從中間開始切，不容易碎。
二：現在準備輔料，將紅辣椒改刀切片，青辣椒也改刀切片，這主要起配色作用，黑木耳是提前漲發好的，將香腸改刀切成丁，大家也可以用肉沫或者肉片來代替。
三：將切好的豆腐倒入澱粉中，最後再勺子上撒上一層薄薄的澱粉，防止粘連，再將豆腐均勻的裹上澱粉即可，最好選擇乙個個的裹粉，這樣均勻一些，建議在裹粉的時候就把油給提前燒熱，不然豆腐裹上澱粉後，長時間沒有下鍋，澱粉都會打溼，最後導致全部粘連在一起。
四：油溫7成熱時，下入日本豆腐，炸豆腐油溫一定要高，不然炸不酥，最後用鍋鏟推兩下，防止粘連，炸酥後，倒出控油即可，鍋洗淨後，下入色拉油，下入香腸粒，生薑沫，自己醃製的剁辣椒爆香，爆香後再下入蠔油、生抽、辣鮮露，再加入適量的清水，大火燒開，開始調味加入鹽2克、雞精3克、然後下入青紅辣椒塊，最後加入水澱粉勾芡汁，最後淋上少許明油再將炸好的豆腐倒入鍋中，稍微的翻兩下即可。
五：鐵板燒好後，下入洋蔥絲，淋點芝麻油，再將燒好的豆腐盛再鐵板上，最後撒上蔥花、，美味即成，日本豆腐切記裹粉之後，不能長時間靜止的放著，一定要快速下鍋炸，不然很容易地粘在一起。
我是劉濤，感謝大家對我的支援，我每天會定點更新美食教程，喜歡做飯的朋友，別忘記加關注，這裡總有一道你喜歡吃的菜品，謝謝大家的**。
2樓：金融師
營養豐富的日本豆腐有很多做法，紅燒日本豆腐，雞蛋蝦仁蒸日本豆腐，涼拌松花蛋日本豆腐，魚香日本豆腐，茄汁日本豆腐，日本豆腐煲，脆皮日本豆腐，真是太多好吃美味可口的做法了。
3樓：小未來
可以蒸著吃，煮著吃，炒著吃，也可以打火鍋吃，因為日本豆腐本身的口感就非常好，所以無論怎麼做出來他都比較好吃。
4樓：甜奶幼
可以把這個豆腐做乙個豆腐湯，然後鍋中燒油放入一些蔥薑末，然後這個時候加入少許的水，把豆腐放進去，撒入一些糖鹽雞精，撒上香菜即可。
日本豆腐怎樣做，美味營養，非常受家人喜愛呢？
5樓：小步美食說
餅蒸日本水豆腐所需資料：日本水豆腐3袋、生豬肉150克、香菇7-8朵、蛋1個、小公尺辣2-3個、鹽油適當、蔥1段橋李模、姜2片、生抽1湯匙、公尺酒半湯匙、白胡椒1茶勺、十三香半茶勺、海鮮醬油2湯匙、
作法流程：備好所需資料，香菇裁掉傘柄，清洗。把新鮮豬肉剁碎豬肉泥，然後把蔥和姜切成末，一起剁進餡兒裡。小蔥切成京蔥，小公尺辣切成辣椒圈（要是沒有小公尺辣，用辣椒幹還可以）。
鍋中新增水燒開了，放入香菇綽水，把香菇綽水至變鬆，將香菇撈起來，然後將香菇切成末。把香菇放進餃子餡裡，加盟少量鹽、生抽、公尺酒、白胡椒、十三香，3-4湯匙冷水，拿筷子朝乙個方向攪拌上力。把日本水豆腐切成公分粗厚片敏緩，轉圈圈擺放在菜盤的四周，把炒好的餃子餡用勺子舀出去，放到菜盤正中間，用勺子把餃子餡拍出肉餅，肉餅正中間稍凹一些。
把雞蛋磕入肉餅正中間。炒鍋新增水燒開了，把菜盤放進炒鍋的蒸屜上，蓋上鍋蓋，火災加溫至上汽汽車後，蒸15min。
將盤取下，把京蔥放到生雞蛋上，後放上辣椒圈，（假如不能吃辣的，小公尺辣能夠沒放）轉圈圈淋入海鮮醬油，擾陵炒菜鍋新增油燒熱，加溫至起煙，將熱油淋在辣椒圈和京蔥上，激出香氣。一盤美味可口的【生雞蛋肉餅蒸日本水豆腐】就做好。
小提示：調肉餡時，新增幾湯匙冷水，攪在房間裡，肉餅吃起嫩，不容易口味咬不爛，香菇焯排水，可以去除香菇的臭味和殘渣，使香菇的香味更正宗。最終淋的油要熱一些，加溫至起煙，能激發起蔥香氣和辣椒的香氣。
6樓：明皇太愛
日本豆腐切小塊，用油煎一下，然後與胡蘿蔔塊和辣椒塊一起翻炒，加鹽，蠔油，雞精調味。
7樓：愉很上乖又
番茄金針菇豆腐，番茄切好，豆腐裹澱粉，熱油炸至金黃。番茄金針菇燒，加水豆腐。
8樓：小氣質說遊戲
日本豆腐最簡單的做法就是可以加入蔥花進行爆炒一下，就可以出鍋食用，也可以和冬瓜放在一起做冬瓜湯。
日本豆腐最好吃的做法是什麼呢？
9樓：網友
番茄金針菇日本豆腐。
用料。日本豆腐2條；金針菇1把；澱粉適量；西紅柿2個；蠔油1勺；生抽半勺；鹽半勺；蔥2根；蒜3瓣。
做法。金針菇洗淨撕小塊備用，西紅柿洗淨，去皮切丁將切好的日本豆腐兩邊蘸滿澱粉，熱油，放鍋裡煎兩面金黃撈出備用將蒜切成末，熱油，將西紅柿丁翻炒出汁，倒入溫水（大約5分鐘）再放入金針菇和煎好的日本豆腐翻炒均勻加一勺生抽、一勺蠔油、適量的鹽大火煮開小火燒2分鐘左右即可！最後撒入蔥花番茄金針菇炒日本豆腐完成好吃又不胖的番茄豆腐金針菇就完成啦！
是不是超簡單呢，小夥伴們趕緊收藏起來吧紅燒日本豆腐。
用料。日本豆腐3條；青紅椒個；蠔油1勺；生抽1勺；油5克。
做法。日本豆腐切片！煎至金黃色！青紅椒過油放入豆腐放入生抽蠔油！翻炒片刻加入澱粉勾芡即可！日本豆腐湯兒童版。
用料。日本豆腐2條；生抽勺；蟹味菇適量；胡蘿蔔根；火腿腸2片；小蔥1根；鹽適量。
做法。胡蘿蔔去皮洗淨，蟹味菇洗淨後用少量食鹽浸泡備用，小蔥洗淨。胡蘿蔔，火腿腸切丁，如果有甜豆，土豆丁也可以放一點。
鍋洗淨後，加水，滴幾滴山茶油，先放胡蘿蔔_胡蘿蔔可以多煮會這樣味道更容易出來，其他蔬菜等水開後一併放入，煮3分鐘後放入切好的日本豆腐，再煮3分鐘左右。出鍋前依次加入少量鹽，小蔥，幾滴生抽。完美！
茄汁日本豆腐。
用料。豆腐5條；澱粉適量；西紅柿2個；白醋1大勺；白糖20克；澱粉適量（與水混合勾芡用）；蔥花適量。
做法。備料，5條日本豆腐豆腐從中間切開擠出來，共切六段，均勻裡上玉公尺澱粉熱鍋下油，煎至兩面金黃，撈出備用西紅柿切小塊放入榨汁機榨成汁榨好的西紅柿汁倒入西紅柿汁，加入白糖，白醋煮開，要加入澱粉水收汁，變濃稠就可以了！關火，倒入煎好的日本豆腐拌勻即可裝盤，撒上蔥花裝飾以吃會友鐵板海鮮日本豆腐。
用料。日本豆腐4條切大塊；小魷魚3個切成魷魚花；蝦仁100g洗淨控水；生抽醬油適量；蔥、姜、洋蔥適量；青紅辣椒適量；澱粉適量；油、鹽適量；雞蛋2個。
做法。準備食材將日本豆腐蘸幹澱粉後放入鍋中煎成表面脆脆的金黃色豆腐塊。中大火，鍋里加平時炒菜的油，油熱後倒入蔥、姜和洋蔥炒香，加入魷魚和蝦仁炒到變色。
然後倒入炸好的豆腐和辣椒，加醬油和鹽調味，收汁。準備好鐵板，如果沒有鐵板可以用家裡的平底鍋，將鍋炒熱倒入油，油熱後將打散的雞蛋倒入鍋裡馬上關火。迅速的把烹飪好的海鮮豆腐倒在雞蛋上就完成了。
日本豆腐口感比較好，日本豆腐製作方法有哪些？
10樓：小李美死了
可以將豆腐從中間切開，而且也應該放激喚入一些青菜枯鉛擾，而且放入蔥，姜，蒜，這樣就可以進行沒旦炒，這樣都是製作的方法。
11樓：依依很美的
可以做成番茄口味的銀搜液，可以和金針菇放在一起，還可以做成紅燒的，做成豆腐湯，或鋒物者做成漏橋茄汁豆腐，都是非常好吃的。
12樓：可耐的小
把日本豆腐切成塊，消肆起鍋燒隱悄油，放入日本豆腐塊，煎至兩面金黃盛出備用，把金針菇撕開，另起鍋燒油，放入蔥炒香，放入金針菇，加入生抽灶橋渣、蠔油、鹽翻炒均勻，加入少量清水，放入煎好的日本豆腐，蓋上蓋子燜煮一會兒，收汁即可。
13樓：周**強強
日本豆腐炒肉，日本豆腐炒芹菜，日本豆腐炒碼陸西蘭花，鍵模空還可以做三鮮日本豆腐，紅燒日本豆腐，番茄日本豆腐，蝦仁日本豆腐，酸辣脆皮日本豆腐，爆汁日本豆腐等等一些。這些日本豆稿瞎腐的做法都是非常好吃的。
日本豆腐的口感很好，日本豆腐的製作方法是怎樣的？
14樓：小百科花女士
黃豆提前浸泡，放入破壁皮前機加清水，啟動豆漿功能打碎。
過濾出300毫公升豆漿，搏知晾涼。
打入雞蛋，加入糖攪拌均勻。
過篩至底部鋪油紙燃銀清的模具中，蓋上保鮮膜扎口。
蒸鍋水煮沸，放入蒸鍋蒸熟，取出。
15樓：z果果
首先將日本豆腐切成小塊，然後起鍋燒油，將日本豆腐煎至兩面金黃，然後再盛到盤羨喊子裡面備用。然後再起鍋燒油，放入蔥花，金針菇，加入生抽，蠔油，鹽翻拌均悔滾勻之後加入少量的清水，然後將日本豆腐再放到上面去蒸煮，這樣蒸碧派餘個20分鐘左右就可以了。
日本豆腐的好吃法？
16樓：卓長青摩酉
1）最簡單的，日本豆腐切段，灑點香油和醬油，放電飯褒裡和飯一塊蒸了。
2）香菇切成絲，同香芹一塊清炒，後面加入日本豆腐，再淋上生粉，起碟。
鐵板日本豆腐的做法。
3)鐵板日本豆腐。
首先鐵板要很熱，先打幾個生雞蛋，日本豆腐要乙個切4半，放清油裡炸透，重新放在鍋中加大蔥，蠔油，醬油白糖，鹽，味精，燒好入味，溝欠，用澱粉調的厚厚的，湯少而濃。
這時，鐵板燒熱，拿起，林熱油，倒上雞蛋爺，當雞蛋熟了，盛上豆腐---
調料：老抽醬油，黃酒，鹽，糖，雞精，蔥姜。
做法：1。將每個日本豆腐切成5段，入鍋大火炸，變金黃色撈出。（建議用小煎鍋，放滿油，滿到可以沒過日本豆腐）
2．將大蝦清理乾淨，切小塊，用蔥姜嗆鍋，將大蝦放入鍋內翻炒，再加點黃酒，炒個八分熟，出鍋備用。
3．將培根切段，入鍋煎一下，香味出來的時候，就可以出鍋，備用。
4．將切好的香菇和黃瓜，玉公尺入鍋炒，再將培根與大蝦倒入鍋中，然後是豆腐，跟著加入醬油，少許鹽，糖以及雞精，最後再加兩小碗水，大火燉一會兒，待水收的差不多了，就可以關火了。
tips：醬油少放，因為培根本身就是鹹的，如果味道不夠再加鹽。
怎麼樣不難吧？
最難的部分，可能就是煎日本豆腐了，小心處理，不會有什麼大問題。。。
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