1樓：網友
可以直接吃，如果不適應可適量撒些鹽；但是最好是炒一下再吃，炒後撒些鹽味道會更好。
2樓：網友
一開始我也是直接吃生的，覺得不好吃，後來聽人說炒 一下吃好吃，我就炒了炒吃，真香！
3樓：網友
百人百味，喜好不同，腰果的吃法也不同。生腰果怎麼吃呢？其實，腰果可以生吃的。
只要是堅果類的，都是可以生吃的。當然生的腰果口感和做熟了的絕對不一樣，不過，你要是非喜歡吃生腰果，那也沒有辦法呀！
第一：生腰果的營養價值。
生腰果的含糖量是比較高的，基本就是總營養的百分之二十五。其他的乾果就含量比較少。比如榛子。
榛子的含糖量只有百分之十五，杏仁更低，佔百分之十。核桃的含糖量就只有百分之八了。所以，生腰果的口感是甜絲絲的。
生腰果的脂肪含量高達百分之四十七，蛋白質是百分之二十二，還有豐富的礦物質和大量的維生素。其中，腰果的脂肪中，大部分都是不飽和脂肪酸，但是，和其他的堅果相比較，腰果中的不飽和脂肪酸中，對於人體不利的部分含量相對較高。所以，還是要控制不要一天之內吃太多的。
第二：生腰果的吃法。
生腰果怎麼吃呢？最簡單的方法就是直接在鍋裡考一下，大約三四分鐘的時間。然後晾涼了，就可以吃了。
這種吃飯太簡單了，不用油，不用任何調料，只需要烤一會。你小時候自己炒過花生沒有？啥也不放，就直接放鍋裡的那種？
對，就是那樣，感覺也挺好吃的。
還可以做成鹽焗腰果。鹽焗腰果做法也很簡單，先用鹽水把腰果泡一下，撈出晾乾。44放在油裡面炸。
注意：油不要太熱，避免腰果糊了。也不要放很多，腰果裡面本身就有大量堅果油的。
炸好以後晾涼，撒上鹽，就可以裝盤了。是不是也很簡單？只要十分鐘就可以搞定了。
4樓：網友
炒吧，不過。。。生的。。。是什麼樣子的？忘記了。
生腰果怎麼做才好吃？
5樓：格調
準備食材：腰果250g、胡椒粉、鹽。
步驟。一、準備好好新鮮的生腰果。
步驟。二、冷鍋裡面放入冷油。
步驟。三、趁冷油把腰果倒進去，小火，不停翻炒。
步驟。四、腰果有點變色的時候，加入適量細鹽。
步驟。五、炒至腰果金黃，加入適量胡椒粉。
步驟。六、撈起來，控幹油，裝盤。
6樓：康旭衣怡樂
準備食材：腰果200克、色拉油7克、椒鹽適量。
將擇好的腰果，冼淨。放陰涼處晾一會。
將適量的色拉油、椒鹽加入到腰果中，並拌勻。
將拌好調料的腰果，倒入烤籠。將烤籠放入烤箱。
溫度200度，15分鐘左右即可。
7樓：小luo愛生活
腰果是巴西的特產，因為腰果最原始的產地是在巴西東北地區，同時腰果的醫用、食用和經濟效果都是有一定影響的，在各國都有顯著的效果，這才碧慶被其他國家引入，同時也得到了廣泛種植。
在16世紀的時候才被引入到亞洲和非洲，慢慢地傳向世界各地，17世紀的時候傳到了歐洲，現在已經遍及到東非和南亞各國。非洲是腰果產量最大的國家：非洲的腰果產量佔世界總產量悔行握的50%，非洲的土地比較肥沃、陽光充足，非常適合腰果的生長環境，同時非洲也是世界上最大的腰果產地。
他們那裡的腰果顆粒非常飽滿，個頭較大口感好。
生腰果怎麼吃：
生腰果是不建議食用的，因為生腰果是有毒的，它的毒素主要在果皮和種皮上，與**接觸的會產生刺痛、紅腫，如果誤食了生腰果，可能會因為舌頭的刺痛或者腹部的疼痛，所以，不建議食用生腰果。
但是，其實在日常生活中，我們很難見到生腰果，一般食品店帶山中售賣的都是經過高溫處理的熟腰果，這種腰果是可以食用且沒有任何毒素的，可以放心。同時，生腰果一般不會拿來直接食用。
生腰果的毒素：
說生腰果有毒，主要是因為其包含一種漆酚成分，它是一種叫導致皮疹的樹膠，一些採摘或者加工生腰果工作人員其皮疹的發病率飛鏟高。食用生腰果也會因為漆酚導致過敏中毒，所以加工生腰果的過程非常麻煩。
生腰果怎麼吃最好
8樓：三夜見
01 可以製作腰果糊，將腰果，大公尺，糖，適量水一起放入破餘尺壁機，啟動公尺糊鍵，煮熟即可食用，對人體有滋補，通便，延緩衰老，軟化血管的功效。
02 可以放入烤箱烘烤，是配茶的最佳選擇，經過烘烤的腰果口感更香脆，其中豐富的脂溶性維生素能更好溶出便於消化吸收，尤其是胡蘿蔔素。
03 加入其他的材料一起炒熟扮純，做成家常菜。西芹炒腰果，西芹去老根切薄片綽水備用，腰果廳毀咐洗淨備用，鍋中倒入適量油，倒入腰果慢慢炸至金黃色，加入西芹同炒後加鹽調味即可。
04 值得注意的是，腰果皮有微毒，不適合食用，同時也影響消化和對腸胃造成負擔，另外，因為腰果所含的油脂較多，因此腸胃不好的人不能多吃。
生腰果可以直接吃嗎？
9樓：笑九社會小達人
腰果是可以生吃的，平時也可以放在微波爐或烤箱中加熱，熟食都可以。油炸、鹽澤、烹飪配菜都可以。腰果有豐富的營養價值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大幹果之一。
食用部分是著生在假果頂端的腎形部分，長約25公釐，由青灰色至黃褐色（如果挑選時發現顏色白皙者，可能為漂白，切勿選購），果殼堅硬，裡面包著種仁，甘甜如蜜，含有較高的熱量，其熱量**主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質。
主要價值。真果是著生在假果頂端的腎形堅果，長約25公釐，由青灰色至黃褐色，果殼堅硬，裡面包著種仁，這才是「腰果」。所含之脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸佔總脂肪酸的，亞油酸佔，是高血脂、冠心病患者的食療佳果。
假果可生食或制果汁、果醬、蜜餞、罐頭和釀酒。種子炒食，味如花生，可甜制或鹹制，亦可加工糕點或糖果，含油量較高，為上等食用油，多用於硬化巧克力糖的原料。果殼油是優良的防腐劑或防水劑，還可提製栲膠。
木材耐腐，可供造船。樹皮用於殺蟲、治白蟻和制不退色墨水。
以上內容參考：百科-腰果。
腰果怎麼做好吃
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