1樓:網友
可以一起吃的。
栗子。冬筍不能和茭白、栗子、豆腐同食。因為這些食物有得含有氯化鎂、硫酸鈣物質,而有的含有草酸,當氯化鎂、硫酸鈣跟草酸遇到一起,會生成草酸鎂和草酸鈣。
這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且容易導致結石症。
紅糖。紅糖是我們日常生活中常見的食物,特別是女性朋友比較愛喝。但是冬筍是不能和紅糖同食的。
紅糖甘溫,冬筍甘寒,兩者的藥性有牴觸。冬筍含有18種氨基酸,其中的賴氨酸在與糖共同加熱的過程中,易形成賴氨酸糖基,這種物質對人體不利。
羊肝。冬筍記憶體在一些生物活性物質如酶類,與羊肝同炒(烹調)同食,產生某些有害於人體的物質或破壞了其中的營養素如維生素a等,影響眼睛健康,故云令人盲目。所以吃冬筍的時候注意不要吃羊肝。
豬小排。豬小排富含優質蛋白、人體必需的脂肪酸、易吸收的鈣質和膠原蛋白等營養物質。但冬筍不能和豬小排一起吃,同食會影響鈣的吸收。喜歡吃冬筍的人一定要注意了。
羊肉。冬筍中含有豐富的營養成分,但是冬筍跟羊肉同食的話,會發生複雜的生物化學反應,導致腹痛,可以用地漿水**。但是最好冬筍還是不要跟羊肉一起吃。
2樓:網友
當然可以,這樣也挺好吃的。
牛肉湯裡可以放冬筍一起燒嗎
3樓:暴躁小李
具體原因如下:
1、兩種食材不相剋,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,冬筍筍質幼嫩,潔白如玉,營養豐富。
2、兩者結合具有利九竅,通血脈,化痰涎,消食脹等功效。
3、牛肉冬筍有充足的維生素有助於促進消化代謝,適合脂肪代謝功能不好的肝臟功能減退者食用,有補腸胃、生津止渴、清熱利尿、增強人體免疫能力的功效。
牛肉湯裡可以放冬筍一起燒嗎?
4樓:很奇怪那顆星
牛肉與竹筍可以同吃。
1、牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
2、中醫認為竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,並有預防大腸癌的功效。
1.冬筍去外衣,洗淨。
2.用水焯下。
3.裝盤備用。
4.牛肉洗淨,切條。
5.加料酒,胡椒粉醃製下。
6.青椒,小紅椒,大蒜,生薑。
7.油熱後,放入醃製好的牛肉翻炒。
8.放入生薑,大蒜炒香,接著放入筍翻炒均勻。
9.放入適量的美味鮮調色增味。
10.最後放入青椒和紅椒翻炒均勻即可。
牛肉和竹筍可以一起吃嗎
5樓:丁丁無心
筍和牛肉能一起吃 最先要毫無疑問的是春筍和牛肉是徹底可以一起吃的,筍和牛肉二者自身並沒什麼相沖的屬性。
6樓:返鄉老王家
竹筍雖苦 配上牛肉就甜了 返鄉老王竹筍紅燒牛肉安逸得板。
冬筍可以炒牛肉嗎
7樓:帳號已登出
冬筍炒牛肉屬於清真菜。
主要食材為牛肉純巖、豬油、冬筍等…
調料為蔥、姜、蒜茸等。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹做襪御飪製作而成,用料:淨牛肉300克,筍片200克。
調料:蒜茸1茶匙,姜3片,蔥3段,精鹽、料酒、老抽好鄭各1茶匙,澱粉湯匙,花生油湯匙,小蘇打1茶匙,味精、胡椒粉各茶匙,花生油2湯匙。
竹筍可以和牛肉一起吃嗎
8樓:知道天問百曉生
春筍帶有豐富多彩的蛋白、維他命、碳水化合物和碳水化合物化合物早已很多的膳食纖維,吃春筍能夠 推動腸胃腸蠕動,針對許多 的便秘病人有非常好的協助。春筍鮮嫩爽口,口味脆響,作法各種各樣,備受很多人的喜愛。在中醫基礎理論中春筍歸屬於是發性食物,因此 在吃春筍的情況下還是要多留意的,無需對人體造成不太好的影響。
春筍和牛肉能一起吃嗎?
9樓:環英衛
出生可以跟牛肉一起吃,就算是可以降血壓降膽固醇的,嗯,非常好,跟牛肉一起煮出來吃的話味道是超級讚的。
10樓:逍遙
當然可以啦!竹筍燒牛肉可是味美味佳餚,用幹筍子燒味道不錯,感覺更有咬勁,不防試試哦。
11樓:返鄉老王家
竹筍雖苦 配上牛肉就甜了 返鄉老王竹筍紅燒牛肉安逸得板。
牛肉湯裡可以放冬筍一起燒嗎
牛肉與竹筍可以同吃。1 牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後 病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為 牛肉有補中益氣 滋養脾胃 強健筋骨 化痰息風 止渴止涎的功能。適用於中氣下陷 氣短體...
牛雜可以和芋荷一起吃嗎
材料材料a 牛腩或牛雜 1斤 材料b 馬鈴薯 1個 紅蘿蔔 1個 蔥 2支 辣椒 2根 薑片專 3片 材料c 水 10杯屬 醬油 1 3杯 糖 1又1 2大匙 香油 1 2大匙做法 1 將牛腩洗淨切寸段,用熱水汆燙去除血水後洗淨撈乾備用,將材料b分別處理好備用,馬鈴薯 紅蘿蔔切塊狀,蔥切段 辣椒去蒂...
綠豆與西紅柿可以一起吃嗎
可以,綠豆bai和西紅柿可以一起 du吃,以下是番茄醬焗綠豆zhi飯dao的做法 主料 回綠豆飯250g 輔料 番茄醬適量 答乳酪適量做法 1 將馬蘇裡拉乳酪切成片狀。2 取1勺番茄醬倒入米飯中。3 綠豆飯與番茄醬充分混合。4 灑上一層切好的馬蘇裡拉乳酪。5 放入預熱好的烤箱烤6 7分鐘乳酪溶化即可...