1樓：匿名使用者
簡單易做的秋季排毒養顏調理湯白蘿蔔，民間一直有蘿蔔十月小人參的說法，說明秋風一起，就是喝白蘿蔔湯的好時節了。白蘿蔔富含鈣質和維生素c，所含熱量少，纖維素卻很多。蘿蔔中的芥子油和纖維素可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
用它來煲湯可以降低血脂、消炎解毒、養血活膚；明蝦，富含蛋白質，鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a，蝦肉能很好的保護心血管系統，減少血液中膽固醇，還能預防因缺鈣所導致的骨質疏鬆，用來煲湯具有抗毒解毒、養血益氣、通絡止痛的功效。原料： 白蘿蔔一根，明蝦300g，清水6大杯，白果數個，枸杞一勺。
做法： 1、白蘿蔔切大塊，加水、白果、枸杞用大火煮沸，改文火煲約40分鐘； 2、倒入蝦，大火再煮到滾，就可以了； 3、喝的時候按自己的口味加鹽調味； 4、煲到酥爛的白蘿蔔純淨剔透入口即化，為了健康就忽略它的副產品吧，哈哈。
秋季適合煲什麼湯？
2樓：邵昕鐸
雙豆百合豬排湯。
材料：豬排454克，綠豆30克，赤小豆30克，百合30克。
製作：紅綠豆先泡水，燉約半小時，再下百合與豬排，至豬排熟即可。可不加鹽。
功效：滋陰潤肺，澤膚養顏。
百合蓮公尺藥骨湯。
材料】：百合、爛伏蓮公尺各15克，山藥150克，豬脊骨500克，調料適量。
製作】：將豬骨洗淨，剁塊；山藥去皮、洗淨、切塊，同放鍋中，加清水適量燉至肉爛骨離後，食鹽、味精調服。
功效】：可養陰潤髒，清心安神。
當歸黃芪補血雞湯。
材料】：當歸10克、黃芪50克、枸杞10克、雞腿1只。
調料】：鹽和公尺酒適量。
烹製方法(一人份)】：
雞腿剔骨，切成塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝乾水。
瓦煲內注入適量清水，放入雞腿、當歸、黃芪和枸杞，加蓋大火煮沸，改小火煲1小時。
加適量鹽和公尺酒調味，即可出鍋。
功效】：黃芪可補氣，當歸和枸杞皆可補血，飲用此湯可改善因血虛引起的手足冰涼，並增強人體的造血功能。常口乾舌燥者，可加10克麥冬。
川貝雪梨豬肺湯。
材料】：川貝母10克，雪梨兩個，豬肺250克，冰糖少許。
製作】：將雪梨去皮、核切片，豬肺洗淨，切塊，加清水適量煮沸後，去顫薯血沫，納入川貝、雪梨，飢洞攜同燉至豬肺爛熟後，調入冰糖，溶化即可服食。
功效】：此湯能養陰潤肺，止咳化痰。
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