1樓:顏煙顧寅
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、
強健筋骨。化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛肉每天適宜吃的量,新鮮牛肉。
每日可80-100g
速凍牛肉配合其他菜可以配用。
120g牛肉乾:不宜過多。
50g)醃製牛肉:經過炒可以80g
健美營養學中最近的爭論圍繞著低碳飲食和以牛肉取代雞、魚肉這兩個話題進行。牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計劃中最重要的一部分。阿諾德·施瓦辛格和弗蘭克·哥倫布聽到這個所謂「最新進展」時一定會感到忍俊不禁,因為他倆早從70年代起就已開始將牛排作為主餐了——這遠遠早於科學實驗對以下經驗的證實:
要想收效最好,每日五次飲食中至少有一到兩次牛肉。
2樓:暴倫元子
首先要經過一系列的鍛鍊之後吃牛肉才對練腹肌有幫助,牛肉多吃當然對練肌肉有好處啦!
增肌吃牛肉有用嗎?
3樓:網友
乙個小時左右。
對增長肌肉、增強bai力量特別有效。du牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量zhi比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。
抗衰老,牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑,對防衰防癌具有積極意義。
讓牛肉重量增加,讓烹飪後牛肉失水不那麼多,口感也比較嫩,調理牛肉餐飲渠道拿貨一般不到20一斤,其實調理牛肉就相當於提前用鹽水醃製一下,對人體無害,但是有的磷酸鹽加太多了就非常難吃!
4樓:漫無棍
牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。
練肌肉吃什麼牛肉
5樓:軒轅采薇
吃牛腱子,吃多了還不長胖,大量的張肌肉。
一舉兩得,其實吃什麼肉真的關係不大,肌肉主要是看蛋白質攝入,肉吃多了也不好,要蔬菜和肉類一塊吃 。
維生素和蛋白質一塊才能增肌,如果平時吃的不多的話,建議每天早晨吃50克的蛋白粉。
牛腩裡脂肪含量比較高,牛腿肉脂肪含量低,還有些有用的微量元素也相對多一些。
其實相差的那一點可以忽略。
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