1樓：安榮茶葉
鐵觀音的泡飲方法。
鐵觀音茶的泡飲方法別具一格，自成一家。首先，必須嚴把用水，茶具，沖泡三道關。「水以石泉為佳，爐以炭火為妙，茶具以小為上」。
沖泡按其程式可分為八道：
白鶴沐浴 （洗 杯）：用開水洗淨茶具；
觀音入宮 （落 茶）：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約佔茶具容量的五分；
懸壺高衝 （衝 茶）：把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動；
春風拂面 （刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫，使其 清新潔淨；
關公巡城 （倒 茶）：把泡一，二分鐘後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裡；
韓信點兵 （點 茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裡；
鑑嘗湯色 （看 茶）：觀嘗杯中茶水的顏色。
品啜甘霖 （喝 茶）：乘熱細綴，先嗅其香，後嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。
2樓：梁素昕
茶藝】壺泡法（一）
布具——入水——溫壺溫杯——滌壺滌具——下蓋置具——示茶示具。
執權投茶——入水潤茶——懸壺高衝——刮沫衝淋——壺外追香。
出湯灑雨——奉茶——引品——收具。
壺泡法（二）
列器備茶——翻杯待用——溫壺燙盞——烏龍葉嘉（示茶示具）—入宮探趣（撥茶、投茶）——沐淋開顏（洗茶、潤茶）—再注甘泉（高山流水）——春風拂面（刮沫子）—封壺蘊香（再燙壺，逼出茶香，公升溫）——
滌具淨杯（洗杯子）——玉液移壺（倒入公道杯）—烏龍出海——祥龍行雨——翻天覆地——倒轉乾坤。
賞湯審韻——喜聞幽香——品啜甘露——重賞餘韻（聞冷香）。
喝鐵觀音有哪些注意事項
3樓：健康達人雷恩
鐵觀音是中國十大名茶之一，一直深受人們的喜愛，那麼你知道喝鐵觀音的時候需要注意什麼呢？下面為您精心推薦了喝鐵觀音的注意事項，希望對您有所幫助。
首先好的鐵觀音黑中透綠，外形結實，重如鐵，味道鮮香，沒有任何雜味，湯色明亮泛青綠，茶渣葉子肥厚青黃，微苦後回甘，香氣平和悠遠，回味無窮，7泡之後有餘香。
其次沖泡要講究，水質必須要好，可以用礦泉水，茶具最好選擇瓷茶具或紫砂茶具，不要用一次性杯子或口杯泡，這樣做純屬浪費茶葉，根據喜好，決定泡茶的時間，如果喜歡味道重一點，可以多泡一會或多放點茶葉，如果喜歡清淡一點，可以少泡一會，少放茶葉，泡茶的水溫最好在90°以上，這樣茶葉才能泡開。
1.忌空腹飲茶，傷脾胃，容易造成「茶醉」。
2.忌飲冷茶，冷茶性寒、聚痰。
3.忌飲燙茶，最好飲溫茶(56℃以下為宜)。
4.忌沖泡過久，防止氧化、受細菌汙染。
5.忌沖泡次數多，茶中有害微量元素會在最後泡出。
6.忌飯前飲，茶水會沖淡胃酸，造成食慾不振，嚴重的話能造成胃潰瘍。
7.忌飯後馬上飲茶，茶中的鞣酸會影響消化。
8.忌用茶水服藥，茶中鞣酸會影響藥效。
9.忌飲隔夜茶，茶水時間久會變質。
10.忌酒後飲茶，酒後飲茶傷腎。
11.忌飲濃茶，咖啡因使人上癮中毒。
11忌胃腸不好的人飲用，會對胃腸造成傷害。
1、 鐵觀音能使人化痣潤膚，振奮精神，增強思維和記憶力。
2、 鐵觀音能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、等正常有機能的作用。
3、 飲鐵觀音對防止齲齒有很大的好處。
4、 鐵觀音有抑制惡性腫瘤的作用，飲鐵觀音能明顯地抑制癌細胞突變。
5、 鐵觀音含有妊娠婦女不可缺少的微量元素鋅。
6、 鐵觀音中含有對人體有益的微量元素。
7、 飲鐵觀音能抑制細胞衰老，使人延年益壽。
8、 飲鐵觀音能防止動脈硬化，高血壓和腦血栓。
9、 飲鐵觀音能興奮中樞神經，增強運動能力，提高運動員的比賽成績。
冬天適合喝鐵觀音嗎，鐵觀音適合什麼季節喝
我國民間有句老話 當家度日七件事，柴米油鹽醬醋茶 這話說明茶在我國人民生活中必不可少。紅茶甘溫，可養人體陽氣 紅茶含有豐富的蛋白質和糖，生熱曖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。春飲花茶 我國大部分地區是季風氣候，春溫 夏熱 秋涼 冬寒，四季極為分明。在春天的日子裡，春風復甦，陽氣生髮，給萬...
胃不好的人，可以喝鐵觀音嗎，為什麼說喝鐵觀音傷胃？
下面是飲茶十忌，要注意 飲茶十忌 一忌空腹飲茶 空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃，等於 引狼入室 我國自古就有 不飲空心茶 之說。二忌飲燙茶 太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示，經常飲溫度超過62oc茶者，胃壁較容易受損，易出現胃病...
放置兩年多的鐵觀音還能喝嗎，鐵觀音能放多久，時間長了還能喝嗎？好像放了3 4年了。
是否能喝，要看茶葉存放的環境。在密封好的情況下，只要溫度 溼度適宜，茶葉可以存放很長時間，一般 一 兩年是沒有問題的。茶葉在儲存時最忌吸收異味，也怕氧化。因此，對存放茶葉的條件要求是很嚴格的。正宗的 鐵觀音 是較好的茶葉，包裝和密封都較好，保質期也較長。建議你少量的沖泡一點，品嚐一下，再決定是否繼續...