1樓:杜初昳
如果心情不好,只有做簡單的嘍! 簡單的可樂雞翅 可樂雞翅 在選擇雞翅的時候只要中翅,這樣回來也免了再去動刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡單,一瓶可樂,幾許鹽和醬油。
首先將雞翅放入煮開的水中,焯2-3分鐘,這樣雞翅就比較容易好熟,也可以祛除草腥氣和過多的油脂。 省略了醃製,因為實在不想碰太多的油膩。當然想要更好的味道還是醃製一下下的好。
醃製是用刀在雞翅上劃幾道口子,拿薑片擦抹雞翅,在放入鹽和料酒中20分鐘左右。 現在開始掌勺了,把少許油,燒熱,慢火,把雞翅放進去,小心的翻動,待雞翅表面金黃的時候倒入可樂,加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。
2樓:卜啟
可樂雞翅 雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節,用少許炒菜油把它們翻炒一下,倒入可樂和醬油(比例是3:1總量沒住雞翅),大火燒開,小火煮20分鐘,再用大火收汁,即可。 注意儘量買個頭小一點兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進入肉中。
薑末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等 做法:將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子,以利進味。油開後,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了:
適時翻動,待外皮泛黃之後,倒入可樂及作料,燉之。可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,啃之 二 8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 作法:除雞翅外,所有材料混合成醃料。
雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。 醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可 三 料雞翅500克、可口可樂一罐。
將雞翅洗淨後切成塊,然後用鹽和料酒醃製片刻,將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。鍋中留少許油,將姜塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃後,滴入香油即可出鍋。 四 懶人做法:
一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽醬油。一起放在鍋裡用大火煮開,然後用小火燉半小時。其他什麼也不用,少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色後倒入可樂,基本沒過雞翅。
大火至沸,之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。然後盛盤,開吃! 偷懶竅門:
完全可以不放八角,甚至可以不放鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然後出鍋前放蔥等,完全隨意。
可樂雞翅有不少人都吃過,那麼在做的時候有什麼需要注意的問題?
3樓:髮型不能亂
序言:有很多人都非常喜歡吃可樂雞翅,可樂雞翅的味道非常好,而且顏色鮮豔,受到了很多人的喜愛。這種菜在做的時候需要倒入可樂,我們在準備食材的時,候一定要將食材清理乾淨,同時大家可以按照一定的比例準備可樂和雞翅,這樣就能夠做出一道更加美味的可樂雞翅。
在做這道菜的時候,建議大家一定要將肉過一遍水,做菜的時候,提前加入料酒和蔥薑蒜泡一下。在煎雞翅的時候,不要加太多油,不然做出來的可樂雞翅太油了。
在做肉菜的時候,一定要焯水,這是一件比較正常的事情。但是大家在做可樂雞翅的時候,建議大家加入料酒和蔥薑蒜,這樣做出來的可樂雞翅會更加的入味兒。在焯水的時候,不需要焯太長的時間,我們在做可樂雞翅的時候,可以按照家裡的人口數量來做,也可以按照每個人的飲食習慣來做,這樣做出來的可樂雞翅也會更加的好吃。
在焯水的時候不要加太多水,這樣就會花費太長的時間,而且浪費了煤氣,覺得是一件非常不值得的事情。
相信做過菜的人一定非常清楚,如果是肉菜的話,那麼大家放鍋裡煎的時候,會出油。所以大家在做可樂雞翅的時候不要加太多油,我們只需要在鍋裡刷一遍油就可以了,如果加太多油的話,那麼做出來的雞翅非常的油膩,我們在吃完可樂雞翅的時候,容易頭暈噁心,所以覺得大家一定要注意。在做這道菜的時候一定要將雞翅割開,這種雞翅會更加的入味兒。
建議大家選擇無糖可樂,因為有糖的可樂實在是太甜了。
形容心情不開心的詞語,形容心情不開心的三字詞語?
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不開心的的詞語有哪些,形容心情有點不開心的詞語有哪些
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