善食纖維在糖尿病的飲食治療中所起的作用有哪些

2023-07-05 22:25:05 字數 5418 閱讀 7342

1樓:神小朵

相信很多糖尿病人都會聽到過醫生的飲食忠告,醫生會囑咐病人在平時多吃一些富含膳食纖維的食物,因為膳食纖維是一種能夠降三高的營養物質,但是很多人不知道膳食纖維對糖尿病到底有什麼好處,下面我們就一起來看看。

那麼膳食纖維對糖尿病到底有什麼作用呢?

1、輔助降低餐後血糖。

有研究發現,可溶性膳食纖維對於糖尿病來說有很好的降低血糖效果,可溶性膳食纖維可以降低餐後高血糖的作用,當可溶性膳食纖維碰到水分之後,就會變得粘稠起來,然後將食物包裹住,最後形成膠狀物,所以就能夠減慢食物進入腸道的速度,可以減慢澱粉類食物被腸胃吸收的速度,所以吃富含膳食纖維的食物,可以避免餐後血糖上升的現象,有利於血糖的穩定。

2、促進腸道健康。

膳食纖維有利於腸胃道的健康,能夠促進腸胃的蠕動功能,而且還有可能成為腸道菌群的重要物質,可以改善腸道環境,能夠讓腸道環境變得更加健康。

3、增強胰島素敏感性。

膳食纖維能夠改善胰島素的敏感性,特別是穀物的膳食纖維,能夠增強胰島素分泌,可以改善胰島素的抵抗,進一步能夠促進血糖的穩定。

4、控制體重。

大部分糖尿病人都有不同程度的肥胖症狀,所以糖尿病人在平時常吃富含膳食纖維的食物,可以有一定的**效果。因為膳食纖維容易產生飽腹感,不容易被消化吸收,所以就可以減少糖尿病人的進食量,進一步達到**的目的。

糖尿病人怎樣補充膳食纖維?

1、 主食控制總量,吃雜糧雜豆飯。

糖尿病人在平時可以選擇一些粗糧做早餐,比如蕎麥麵和窩頭已經發糕等,午餐可以將大米和一些粗糧混合起來做雜糧飯吃,可以將大米和紫薯和以及紅薯還有土豆等混合起來做飯吃。

2、 保證足量蔬菜。

一般的蔬菜都富含纖維素,所以糖尿病人在平時應該多吃一些富含膳食纖維的蔬菜,比如芹菜和空心菜,還有菠菜和竹筍以及油麥菜和韭菜等等,還有一些菌藻類食物,也富含膳食纖維,比如紫菜和香菇以及木耳和海帶等。

3、 多吃豆類。

紅豆和黃豆,還有綠豆富含膳食纖維,可以在做飯的時候放入一些豆類,煮成雜糧雜豆飯,這樣就能夠保證身體所需要的營養,而且還能夠穩定血糖,可以控制體重。

2樓:姜家安康

糖尿病是以高血糖為特徵的代謝性疾病。高血糖則是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損,或兩者兼有引起。糖尿病的典型症狀為與高血糖相關的「三多一少」和**感染、乏力、視力變化等症狀和臨床表現。

糖尿病早期往往沒有表現,因此並不存在前兆。患者多通過體檢、行血糖化驗等發現患病,待出現「三多一少」等症狀時,通常已經較為嚴重了。

糖尿病早期其實是指糖尿病前期,這個階段一般都沒有明顯的不適症狀和臨床表現,主要依靠檢測血糖。併發症和伴發病表現當病情進展到併發症時,會出現相應器官受損的症狀。

糖尿病目前並沒有**的辦法,糖尿病的**目標也是以控制糖尿病症狀,防止出現急性併發症,預防慢性併發症,提高患者生活質量為目的,分為一般**,醫學營養**,運動**,藥物**,手術**,中醫**及其他**。其中運動**對於伴肥胖的二型糖尿病患者尤為重要,但是運動強度不可過於劇烈。每週大概150分鐘的中等強度運動就可以。

糖尿病人為什麼要補充膳食纖維?什麼食物包含膳食纖維?

3樓:塔羅還得是我

糖尿病人在日常生活當中要適量的補充一些膳食纖維,這是因為上學纖維的食物能夠在胃中消耗速度減緩,在一定程度上都會增加患者的飽腹感,同時長期高膳食纖維飲食也可以改變患者的胰島素抵抗,提高胰島素敏感性,並且可溶性膳食纖維也減緩了消化的速度,能夠讓葡萄糖進入血液的速度變得緩慢,在一定程度上也讓血糖的波動幅度變得更小,而且糖尿病人多吃一些膳食纖維 能夠抑制肝臟中葡萄糖的產生,可以減少由胰島素抵抗引起的肝臟葡萄糖的過量生成。

糖尿病患者多吃一些膳食纖維對身體是有好處的,可以吃一些穀物類的粗糧,比如玉米和小米以及燕麥等等,這些食物裡面含有豐富的膳食纖維,同時也可以吃一些蔬菜,比如韭菜和芹菜以及菠菜等等,些蔬菜裡面都含有豐富的膳食纖維,同時水果裡面也會富含膳食纖維,比如果,蘋果的果肉是可溶性的膳食纖維,除此之外,還可以多吃一些香蕉,橘子以及檸檬等,這些水果裡面的善食纖維也是非常的豐富的,所以患者可以根據自身的喜好,選擇一些自己所喜愛的食物。

糖尿病患者在日常生活當中一定要注意自己的飲食習慣,最好以清淡的食物為主,而且食物當中含鹽量也要少一點。吃的東西不要太過於油膩,並且可以補充一些蛋白質類的食物,每天可以攝入一些牛奶,但是一定要控制好數量,而且糖尿病患者每天攝入的脂肪也要注意,建議以植物油為主,而且也要適當的補充一些維生素類的食物,這些可以通過吃新鮮的蔬菜來達到效果,而且在日常生活當中也要進行控糖,增加少量的水果就可以了

4樓:qiy英小球

超過8到10年的糖尿病患者都可發生不同程度的糖尿病的慢性併發症,其中神經系統併發症中自主神經受到損傷,這種神經損傷,主要影響了胃腸道功能和膀胱的功能,可引起患者食慾不振,消化運動減弱,腸蠕動減慢,大便秘結,尤其在老年糖尿病患者多見。而膳食纖維可以起到增加腸蠕動的作用以緩解糖尿病患者發生的腸蠕動減慢,導致的排便困難,而且食用膳食纖以後,患者飽腹感很明顯,飢餓感消失,可以正確的控制飲食。糖尿病患者可以食用的膳食纖維多的食物有芹菜,韭菜,油菜,白菜,萵筍,青椒,海帶,粗糧,雜糧,菌類,豆類等。

5樓:星了

這是因為糖尿病人身體精神代謝速度是比較慢的,補充膳食纖維之後能夠加快代謝的速度,並且讓單糖進行快速的溶解排出體外,輔助降低血糖水平。全麥麵包,燕麥,堅果,新鮮的瓜果蔬菜,例如芹菜,豆腐,豆芽。

6樓:黎昕科普知識小屋

膳食纖維是可以讓血壓降低的。平時多吃胡蘿蔔,西紅柿,雞蛋黃瓜以及牛奶是可以的。這些食物富含維生素蛋白和膳食纖維。

膳食纖維是什麼?糖尿病人為什麼要補充膳食纖維呢?

7樓:呂小白體壇

它是一種多糖,卻不屬於碳水化合物,它既不能被胃腸道消化吸收,也不能產生能量,但它對人體卻極為重要,它就是膳食纖維。膳食纖維一般是指不易被消化酶消化的多糖類食物成分,主要來自於植物的細胞壁,包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質素等。

首先大家要知道,膳食纖維是不能被人體消化吸收的。這個可以理解為它們只在我們的身體內匆匆而過,來的時候是什麼樣子,走的時候還是什麼樣子。雖然膳食纖維是身體中的過客,但是它們可以被我們腸道中的微生物利用,對於我們人體健康還是有很大的促進作用,是維持人體健康必不可少的一類營養素。

有些朋友在**期間,建議早餐可以搭配五穀雜糧粥,中餐和晚餐在主食中也新增五穀雜糧類,日常多吃根菜類蔬菜和海藻類食物,如牛蒡、胡蘿蔔、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。天然健康的食物不僅能為我們的身體提供基本營養物質,還能幫助我們更加有效、快速、健康、科學地調節亞健康狀態,有益於****、排毒、燃燒脂肪。

膳食纖維可以降低血脂血糖和調節腸道菌群。通過減少食用碳水化合物,增加膳食纖維的攝入來保持兩者的平衡,也是目前非常重要的營養措施。膳食纖維還能促進腸蠕動,促進便意的形成。

這就使得那些尚未來得及進入血液的葡萄糖被及時排出體外,維持了血糖的穩定。某些膳食纖維可抑制α澱粉酶,延長其與澱粉的反應時間,從而降低葡萄糖的釋放速度。不溶性膳食纖維可通過縮短小腸轉運影響葡萄糖吸收。

這些都可以幫助人體有效的抑制糖尿病。

最後,祝大家身體健康!

8樓:唐纖谷

糖尿病的起因之一是食物中纖維素含量太少。膳食纖維中的果膠可降低食物在腸內的吸收效率,起到降低葡萄糖的吸收速度,使進餐後血糖不會急劇上升,有利於糖尿病病情的改善。經學者研究表明,食物纖維具有降低血糖的功效,經實驗證明,每日在膳食中加入26克食用玉米麩(含纖維%)或大豆殼(含纖維%)。

結果在 28~30天后,糖耐量有明顯改善。

同時,高纖維食品可降低生理範圍內的胰島素的分泌,降低食物的攝取;另外,高纖維食品可降低糖尿病患者對胰島素或一般口服降血糖藥的需求,而仍能有效控制血糖的濃度。因此,糖尿病膳食中長期增加食物纖維,可降低胰島素需要量,控制進餐後的代謝,要作為糖尿病**的一種輔助措施。纖唐富含膳食纖維對糖尿病控制血糖有很好的作用。

9樓:教育知識之家

膳食纖維指的是不能被人類胃腸道中的消化酶所消化、也不能被吸收利用的多糖類物質。膳食纖維因其熱量低、升糖指數低、具有飽腹感,少量攝入便抑制食慾而減少食量等。所以,對肥胖者和糖尿病患者來說,醫生都建議多攝入膳食纖維含量高的食物比如全麥食品、燕麥、蕎麥食品、綠色蔬菜等,以控制體重和血糖。

10樓:冰魄藍楓

糖尿病人之所以要攝入膳食纖維,是因為膳食纖維豐富的食物在胃中消耗速度減緩(因其相對細糧而言難消化)所以會增加飽腹感,尤其是糖尿病患者,在控制總熱量的前提下,多攝入膳食纖維多的食物可以降低血糖生成指數,預防因為食物消化快而因為低血糖。

11樓:雪兒

豐富的還有膳食纖維的食物可以在胃中消耗的比較慢,增加我們的飽腹感 。糖尿病人要多吃膳食纖維是因為本身糖尿病人就經常餓,所以多吃膳食纖維可以控制 熱量,增加飽腹感可以不那麼容易餓。

功能糖的功能性膳食纖維

12樓:冷淚軒_銉

功能性膳食纖維,是一種高分子的碳水化合物,由於其不能被人體所正常的消化吸收,所以本身並沒有營養價值,但是,也正由於其不能被消化,所以可減緩消化速度和最快速排洩膽固醇,可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水準之上,還可以幫助糖尿病患者降 低胰島素和三酸甘油脂。

醫生會囑咐糖尿病人多食膳食纖維,膳食纖維對糖尿病到底有什麼作用呢?

13樓:狂浪狂浪

現在社會,越來越多人患上了糖尿病,糖尿病是一種以高血糖為特徵的代謝性疾病。那麼日常生活中飲食就需要特別的注意。而且醫生也會囑咐糖尿病人多食膳食纖維,這是因為膳食纖維是一種能夠降三高的營養物質。

那麼膳食纖維對糖尿病到底有什麼作用呢?

1、 促進腸道健康。

膳食纖維對於我們的腸胃道是很有用處的,有著促進胃腸道的蠕動功能。改善腸道環境,使腸道環境更加健康。

2、保持身材。生活中,我們看到的大多數糖尿病患者都有一定的肥胖現狀。如果他們平時吃了富含膳食纖維的食物,能產生**的作用。

這是因為吃了富含膳食纖維的食物,很容易產生飽了的感覺,你就會減少其他食物的攝入量了。避免吃多造成體重的增加。

3、降低血糖。膳食纖維有著降低血糖的功效,所以當你吃了富含膳食纖維的食物時,餐後高血糖就能得到控制甚至降低,使血糖能夠得到控制。

竟然,膳食纖維能起到這麼大的作用,那平時生活中有什麼食物是含有膳食纖維的呢?一般的蔬菜基本都有,例如菠菜、紫菜等。還有平時的豆類,黃豆、綠豆等。

雜糧也是可以的。

總之,膳食纖維對糖尿病是能起到一定的作用的,有利於緩解病情。但是一定要適量,並不是攝入越多就越好,如果過多的話,可能會對腸胃造成負擔,引起消化不良。

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