羊肉卷開啟在冰箱裡冰了二十天還能吃嗎

2023-04-28 10:05:11 字數 1155 閱讀 5298

1樓:網友

可以吃,吃了肯定死不了,但你有錢就扔了它吧,不要吃了。

2樓:零點丿窒息

如果沒有在常溫狀態下時間太長的話可以吃。

3樓:6冒氫氣

能吃 就是沒有什麼營養價值了。

4樓:幸福999快樂

1、羊肉卷是粗加工的生羊肉,冷凍保鮮期是6個月,保質期9個月。如果確保一直是冷凍狀態下儲存半年,解凍後當然可以吃的,保質期內營養並不會損失多少。

2、凍羊肉貯存在相對溼度95%~100%,溫度-18℃的冷藏間。冷藏間溫度一晝夜升降 幅度不得超過1℃。產品貯藏保質期為10個月。

3、凍羊肉解凍後肌肉顏色鮮豔,有光澤,脂肪呈白色,質次的凍羊肉色暗缺光澤。二是粘度鑑別,優質凍羊肉解凍後表面微乾溼潤不粘手;質次的凍羊肉切面輕度粘手。三是組織狀態鑑別,優質的凍羊肉解凍後肌肉結構緊密,有堅實感,肌纖維韌性強;質次的凍羊肉肌纖維高有韌性,變質的羊肉組織軟化、鬆弛、肌纖維無韌性。

四是氣味鑑別,優質的凍羊肉解凍後具有羊肉正常的氣味(羶味等),無異味;質次的凍羊肉解凍後稍有氨味或酸味;變質的凍羊肉解凍後有氨味,酸味或腐臭味。五是肉湯鑑別,優質的凍羊肉解凍後肉湯汁透明澄清,脂肪團聚浮於表面,具備鮮羊肉湯固有的香味和鮮味;質次的羊肉湯汁稍有混濁,脂肪呈小滴浮於表面、香味差或無香味;變質的羊肉湯有腐臭氣味。

冷凍羊肉卷最多能放多久,放3年還可以吃嗎?

5樓:阿阿生活家

不可以。羊肉卷貯存在相對溼度95% ~100%,溫度-18℃的冷藏間。冷藏間溫度一晝夜升降幅度不得超過 1℃,產品貯藏保質期為10個月。

羊肉卷解凍後肌肉顏色鮮豔,有光澤,脂肪呈白色,質次的羊肉卷色暗缺光澤,優質羊肉卷解凍後表面微乾溼潤不粘手;質次的羊肉卷切面輕度粘手,優質的羊肉卷解凍後肌肉結構緊密,有堅實感,肌纖維韌性強;質次的羊肉卷肌纖維高有韌性,變質的羊肉組織軟化、鬆弛、肌纖維無韌性。

吃羊肉卷注意事項。

在吃羊肉卷的時候,要注意不要能反覆加熱或沒有燒熟的羊肉卷。其實不只是羊肉卷,不管是什麼食物,都不宜反覆加熱。而羊肉又是肉類,生吃很容易感染一些疾病。

吃羊肉卷的同時,不可以喝醋,更不可飲茶,同時不可食用乳酪、豆醬、蕎麥、西瓜、南瓜、筍等食物,容易引起身體不適或破壞其中的養分。

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