1樓：公羊奕琛法儀
茶葉低溫儲存是最好的，當然要保證乾燥，這一點是很好做到的。因為茶葉裡很多物質在常溫下容易氧化變質。低溫儲存茶葉可以在一到兩年內保持新茶香。
相信你應該知道新茶香，所謂新茶香是指清明前做出的茶葉具有一種茶葉天然的清香，隨時間的推移，新茶香會慢慢的減弱知道消失。所以如果你在年初很早買到的新茶不要誤認為是當年做的新茶（不是絕對的，由的地方氣候原因茶葉出芽較早。四川不江浙一帶就普遍早，所以很多商人就將四川的茶葉運到江浙一帶冒充早碧螺春），都是採用冷藏。
你細心會發現，很多茶葉專賣店都會有冰櫃，就是這個原因了。茶
2樓：頻實卯琴
茶葉為什麼要放在冰箱裡面：因為常喝的綠茶適合的溫度，是0℃—5℃，溫度過高，茶葉容易氧化；太低的話，又會影響口感、風味，所以，用密封袋把茶葉密密實實裝好，放在冰箱冷藏室裡，溫度設定在0℃到5℃之間，這樣最長可以放上差不多一年。
不過，冷藏室裡取出來的茶葉，不能馬上開啟來喝，要放上一天，等它習慣了室溫再開啟。這種方法最簡單，也可以很好地儲存明前茶的翠色、水分。
烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不用存在冰箱裡，只要放在乾燥、密封、避光、避異味的容器中，就可較長時間儲存。未開封的綠茶、鐵觀音等茶葉，如果想儲存一年以上，則應放入冷凍室。為防止茶葉變成冰箱的「除臭劑」，放入冰箱前最好用錫罐密封。
茶葉在冰箱裡存放多久
3樓：橘落淮南常成枳
茶葉在冰箱裡存放1年左右。
存放溫度在0~5℃。溫度越高茶葉的陳化越快。茶葉在貯藏的過程中，溫度每升高1℃，褐變的速度就會加快3-5倍。茶葉一般適宜低溫冷藏，這樣可降低茶葉中各種成分氧化過程。
一般以10度左右貯存效果較好，如降低到0度至5度，則貯存更好。如溫度控制在5℃以下，儲存茶葉質量效果較好，一般可保持1年以上茶葉風味不變。
茶葉忌高溫。溫度會加快茶葉內多酚類等物質的自動氧化。溫度越高，茶葉越容易陳化，特別是綠茶，色澤會變黃，香味會出現陳氣味。
正常情況下，綠茶及發酵程度偏輕的烏龍茶需要冷藏，而普洱茶及後發酵的黑茶類不需要冷藏。
擴充套件資料：
各類茶葉存放時間如下：
1、綠茶
綠茶的保質期最短，一般來說，常溫下保質期在1年左右。當然，如果擁有一個專門儲存綠茶的冰箱的話，保質期的時間可以延長到18個月左右。
綠茶是不發酵茶，儲存要求相對要高一些，新茶一般放置半個月或一個月之後飲用為佳。綠茶的保質期相對其它茶品來說最短，因為沒有經過發酵所以需要更高的儲存要求。如果儲存不當的話可能8、9個月就開始出現枯黃、變味了。
2、紅茶
紅茶是全發酵茶，保質期比較長，可以儲存2年以上。不過一般來說就算儲存較為得當，2年以上也會有變味的現象出現，所以儘量不要等到2年以後再喝。
一般常來說，紅茶在第二年的時候最好喝。因為當年的紅茶香氣比較好，但是口感沒有那麼醇滑；若存放一年後再喝，香氣會更幽雅，茶湯會更柔和、醇滑。存放2年以上則有可能變質，所以建議適量購買，不要等到變質了還沒喝完。
3、烏龍茶
烏龍茶是半發酵茶，一般來說放在冰箱裡冷藏的話也就18個月左右。而經過烘培的那些，就像武夷巖茶那樣的就算放2年也還是能喝。
因製作工藝上需要焙火工序，所以，新茶製作出來，最少也要放置2個月，待火氣退卻再喝，這樣口感更佳，而且也不用擔心喝了會上火。不過清香型鐵觀音這類沒有經過烘焙或者烘焙程度很輕微的保質期並沒有想象中那麼長。
4樓：日用技巧
茶葉放在冰箱能儲存多久？看了才知以前做錯了，難怪泡的茶不香
5樓：
冰箱裡能夠放茶葉，但把茶葉放進冰箱還需要注意溫度操控，如果儲存期是六個月以內的，合適在0~5攝氏度的冷藏區儲存。如果超越六個月的，合適放在零下10~18攝氏度的冷凍區儲存。注意要把茶葉包好，避免串味
6樓：匿名使用者
不建議太長時間，最好半年左右
7樓：巫蹤派
在生活中很多家庭在購買茶葉之後，一般會選擇將茶葉放在冰箱存放，這是因為茶葉也有保質期。
專家表示，冰箱儲存可以起到保鮮的作用，但是，也並不是所有的茶葉都能放進冰箱儲存，冰箱儲存茶葉法也是根據茶葉品質及特性來儲存的。
綠茶是最適合放在冰箱裡的，我自己在待客九品預定的品質好的綠茶，都是放去冰箱儲存的。
而適合在冰箱存放的茶葉，恰當存放，在冰箱裡存放的時間可以超出其保質期的。
8樓：30歲愛上喝茶
茶可以放入放冰箱，儲存時間一般不會太長，最好是儘快飲用。小陳茶事提醒，並非所有茶都適合待在冰箱裡。
鐵觀音等綠茶類適合放在冰箱裡，這些綠茶喝的就是鮮爽的口感，放在冰箱裡，恆溫的狀態能夠很好的鎖定茶葉中的成分。
巖茶和普洱還有白茶一定不要放在冰箱裡，除非你想毀了這茶，那倒是可以試試看。
茶葉放在冰箱裡冷藏或者冷凍存放比在常溫存放其保鮮效果要好的多，但一定要注意茶葉必須要用氣密性好的食品級包裝袋密封好，一可防串味，二可防潮溼。
最好是小包裝冷藏，喝完一小袋再取出一小袋，避免反覆從冰箱中存取。剛從冰箱中取出的茶葉不要急著開啟包裝袋，等其恢復到室溫時再開啟袋子，這樣可以避免空氣中的水汽凝結到冷的茶葉上而受潮、劣變。
茶葉為什麼要冷藏儲存？
9樓：默默她狠傷
原因：茶葉忌高溫。溫度會加快茶葉內多酚類等物質的自動氧化。
溫度越高，茶葉越容易陳化，特別是綠茶，色澤會變黃，香味會出現陳氣味。正常情況下，綠茶及發酵程度偏輕的烏龍茶需要冷藏，而普洱茶及後發酵的黑茶類不需要冷藏。
材質選擇上，鐵罐和陶瓷罐都是可以的。容器在放茶葉之前最好不要用作其他用途，特別是儲存過食品的容器就不適合放茶葉了。另外對容器要求密封性良好，不透光、不透氣。
需要注意的是，在茶葉罐中取茶時，不能用手直接抓茶，最好用茶匙取茶，不要將茶葉罐放在廚房或是潮溼的地方。
10樓：習慣未語先笑
因為常喝的綠茶適合的溫度，是0℃—5℃，溫度過高，茶葉容易氧化；太低的話，又會影響口感、風味，所以，用密封袋把茶葉密密實實裝好，放在冰箱冷藏室裡，溫度設定在0℃到5℃之間，這樣最長可以放上差不多一年。
不過，冷藏室裡取出來的茶葉，不能馬上開啟來喝，要放上一天，等它習慣了室溫再開啟。這種方法最簡單，也可以很好地儲存明前茶的翠色、水分。
烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不用存在冰箱裡，只要放在乾燥、密封、避光、避異味的容器中，就可較長時間儲存。未開封的綠茶、鐵觀音等茶葉，如果想儲存一年以上，則應放入冷凍室。為防止茶葉變成冰箱的「除臭劑」，放入冰箱前最好用錫罐密封。
11樓：匿名使用者
對於一個喜愛飲茶的人來說，不可不知道茶葉的保藏方法。因為品質很好的茶葉，如不善加以保藏，就會很快變質，顏色發暗，香氣散失，味道不良，甚至發黴而不能飲用。
茶葉變質的原因：茶葉品質劣變的主因在於受潮與感染異味。成品茶的吸溼性很強，很容易吸收空氣中的水分。根據試驗，把相當乾燥的茶葉露置於室內，經過一天，茶葉的含水量可達7％左右；露置
五、六天後，則上升到15％以上。在陰雨的天氣裡，每露置一小時，含水量就增加1％。在氣溫較高適合微生物活動的季節裡，茶葉含水量超過10％時，茶葉就會發黴而失去飲用價值（發黴變質的茶葉還能用嗎）。
在感染異味方面，因茶葉中含有帖烯化合物和高分子棕櫚酸，這些能很快就吸收其它物質的氣味而改變或掩蓋茶葉本來的氣味。如把茶葉和樟腦丸、香料、藥物等放在一起，或把茶葉放在氣味較濃的新木器、新漆器裡，在幾個小時後就會感染到這些東西的氣味，輕則喝了使人不快，重則不能飲用。
另外，光線對茶葉品質也有影響。特別是率茶放置於強光下太久，很容易破壞葉綠素，使得茶葉顏色枯黃髮暗，品質變壞；同時，如在日光下曝晒，還會產生日晒味，難以飲用。
保藏茶葉的方法：為防止茶葉吸收潮氣和異味，減少光線和溫度的影響，避免擠壓破碎，損壞茶葉美觀的外形，就必須採取妥善的保藏方法。
貯藏大批茶葉的倉庫，應根據茶葉劣變的原因要求進行設計和修建；而小批茶葉可採用生石灰或木炭的保藏法。這種生石灰或木炭的保藏法是準備一個陶瓷罐(或用馬口鐵桶)，大小視保藏的茶葉多少而定，要求乾燥、清潔、無味、無鏽；把未風化的生石灰塊裝入細布口袋內，每袋重約半公斤；茶葉用乾淨的薄紙包好，每包重半公斤，用細繩紮緊，一層一層地放進壇的四周，**留下空位，放置一袋生石灰，上面再放一包茶葉，如未裝滿，還可依次再裝
一、二層，然後用牛皮只堵塞壇口，用草墊或棕墊蓋好，這樣可藉生石灰吸收茶葉和空氣中的水分，使茶葉保持充分乾燥。生石灰吸潮風化後要及時更換，一般裝壇後過一個月就要更換，以後每隔
一、兩個月更換一次。如果木炭吸潮，要先將木炭燒紅，冷卻後裝入布袋，每袋重約一公斤；每
一、二個月要把木炭取出燒乾再用。
一般嗜好飲茶者或家庭購買的茶葉數量很少，沒有必要用罈子保藏，可裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐裡，最好裝滿而不留空隙，這樣罐裡空氣較少，有利於保藏。雙層蓋都要蓋緊，用膠布黏好蓋子縫隙，並把茶罐裝入兩層尼龍袋內，風好袋口，另一個辦法是把茶葉裝入乾燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。採取這兩種方法，可以較長時間使茶葉品質保持不變。
(為了泡飲方便，可用茶葉盒少裝一些茶葉，每次取用後注意蓋緊蓋子；綠茶容易受到光線影響，不適宜用玻璃瓶保藏。)
我們也可採用真空充氣的保藏方法。真空保藏法是把茶葉裝入馬口鐵罐，焊好介面，用空氣唧筒抽出罐內空氣，使成真空。充氣保藏法是在裝茶葉的鋁箔袋中填充高度純化的惰氣。
使用這兩種保藏法，在常溫下保藏一年以上，仍可保持茶葉原來的色、香、味；在低溫下保藏，效果更好。 保藏時注意事項 須注意的是，茶葉在保藏中的含水量不能超過5％(綠茶) ～7％(紅茶)，如在收藏前茶葉的含水量超過這個標準，就要先炒幹或烘乾，然後在收藏。而炒茶、烘茶的工具要十分潔淨，不能有一點油垢或異味；並且要用文火慢烘，要十分注意防止茶葉焦糊和破碎，以防止柴炭的煙味或其它異味汙染茶葉。
12樓：五正熟茶
我的認知裡可以冷藏儲存的好像綠茶可以，烏龍茶也有人會採用這種方式來進行香氣的儲存，不過其他茶類好像沒有這種說法。
以普洱茶為例，正常的倉儲是完全沒有必要進行冷藏的。
13樓：一半是茶一半是水
中國有六大茶類：只有綠茶跟青茶要放冰箱冷藏，因為兩個茶都是喝它的香氣跟茶湯的鮮味，放在冰箱溫度低可以降低茶葉中活性酶的活躍性，降低氧化，但是要密封儲存
茶葉在冰箱中怎麼儲存，茶葉如何儲存冷藏還是冷凍
茶葉特別是高階綠茶，在貯存過程中，由於受水分 溫度 溼度 光照 氧氣等因素的影響，極易發生陳化劣變，失去原有的新鮮風味。因此，選擇合適的包裝和貯存方式對保持茶葉的品質至關重要。在包裝上，採用鋁箔袋真空包裝或鋁箔袋加除氧劑包裝的保鮮效果較好 在貯存上，茶葉專用冷藏庫是目前解決大批量茶葉貯藏保鮮的最有效...
為什麼雪糕要放在冰箱裡，為什麼冰棒放在冰箱裡面會化了
不放到冰箱裡就會化掉，雪糕變形。儲存方法 要是自家吃呢，就放冰箱或者冰櫃裡。如果短時間存放，比如半天時間，而在外面又沒有冰箱之類的，就用厚點的衣服或者布，棉布更好，蓋住，防止雪糕冷氣外散，和外面熱氣進去，能存放的時間也長一些。我們小時候買雪糕的就是用泡沫箱子，蓋上小棉被或者破棉襖，人家就能賣一上午，...
茶葉放在冰箱的冷凍室好還是放在保鮮室好
在所有的茶葉中，綠茶最好放在冰箱裡儲存。如果儲存時間短，需要隨時喝，可將綠茶放入冷藏室，並將冰箱溫度調至5 左右 但未開封的茶葉，想儲存一年以上，則應放入冷凍室。相對於綠茶來說，烏龍茶 紅茶 茉莉花茶不必放在冰箱內儲存。由於烏龍茶和紅茶中多酚類物質的含量比較低，陳化變質的速度較慢，容易貯藏 而花茶具...