1樓：day忘不掉的痛
晶體有固定的熔點，當其外界溫度大於其熔點是，它將由固態轉化為液態，也就是溶化。
非晶體也有熔點，但是不固定，當達到一定溫度時候，它就會溶化。
雪糕應該屬於非晶體，因為是混合物。
放在冷藏室，不然就成冰塊了。
布丁，食物名，英語pudding的譯音，亦有稱作“布甸”。西餐食品，用麵粉、牛奶、雞蛋、水果等製成。布丁有很多種：
雞蛋布丁、芒果布丁、鮮奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不僅看上去美味，吃起來更好，布丁也是果凍的一種。另外布丁也是炎亞綸粉絲的稱呼。
2樓：匿名使用者
因為冰箱出水
如果不拿保鮮袋包住就會出水
3樓：匿名使用者
最近在網上買了布丁粉，
回家試試，剛開始我是按照1：8的比例做的，但是特別軟，就跟水似的..
（成品中除了布丁還出來了不少和布丁顏色相同的水）後來我把那扔了，重做！用了1：6的比例，
仍然是很軟的那種，完全沒有固體的感覺，也不好吃。
再後來我加了點糖，粉：水：糖比例是1：
4：0.5或1：
5：0.5還是軟綿綿的，不像咱們買的果凍，有那種固體滑嫩的口感，自己做完水呼呼的也不好吃啊、怎麼辦啊？
**出問題了？
我用的是沸水啊...鬱悶那...一共買了10種口味。現在就用了3種..
沒有一種成功了的、葡萄的是完全失敗，檸檬的味道湊合，但是太軟了，牛奶的奶味太重了，根本不好吃，
還有，可以拿酸奶代替水，煮沸再加布丁粉
4樓：匿名使用者
加點使用明膠試試。僅供參考。
5樓：匿名使用者
可能是冰箱的溫度不夠冷,調到冷一點看怎麼樣.
布丁要冷藏時，是放在冰箱的上面還是下面啊？要放多長時間啊？
6樓：紫玫瑰花園
布丁放在上面，上面是恆溫，保鮮，不會太冷，如果放在下面的話會變硬，一般是兩個小時如果你不放心最好兩個半小時，你想放久一點也可以最好控制在2—5個小時
7樓：岳家的c程式
布丁做好後要放在冰箱的冷藏室（即上面的那層），否則布丁就變硬結成冰，無法吃了。
8樓：匿名使用者
放上面啊，放上面就不考慮時間了吧，放在下面會冰成坨子，而且化了之後布丁會很爛
布丁和仙草凍放在冰箱裡可以儲存多久？
9樓：babyan澀
可以儲存3-5天，冷藏室保持在5-6度左右。這樣的溫度是最適合的，不過具體的情況也要看室溫以及頻繁開關冰箱的次數。
10樓：
看儲存和使用方式吧。我自己煮的仙草凍，放密封盒再放冷藏室，已經9天了。中間開啟取用過兩次，使用消過毒的乾淨勺子舀出。
現在吃著還一點也沒變質，當然，身體也沒有不適。本想上網看看最多可保質幾天，結果異口同聲都說2-3天、3-5天……真是看不下去了，難道他們的冰箱都那麼多細菌嗎？難道他們都窮得買不起密封盒嗎？
為什麼不能說說自己的親身體驗呢？抄別人答案難道自己不是人嗎？bs！
剛做好的布丁放冰箱冷藏凝固？還是冷凍凝固？
11樓：若魚和微笑刺客
不能冷凍，如果是冷凍，就會破壞布丁滑滑的口感啦！布丁一般需要放冷藏2小時。很簡單的做法就是：
酸奶倒碗裡，草莓（隨便哪種水果，按個人喜好）放進去，然後放冰箱冷藏，耐心等候2小時。完成！還挺好吃哦，既簡單又好吃。
12樓：我是鈴她妹
要放在冷凍室裡凝固，不要放在冷藏室裡面，冷藏室的溫度不夠低。
自制布丁在冰箱裡能存放多久？
13樓：力不勞
冰箱，如果你加了雞蛋料最多隻有24小時，如果是普通水果料可以堅持3天，不要放冰箱門那裡，會壞得快一點
14樓：匿名使用者
看布丁的分量咯，建議一至三天。我自己做的布丁都是一晚上就搞定了。
糖果能放在冰箱裡嗎，白酒能放在冰箱裡嗎？
糖最好不要放在冰箱裡,一般常溫就可以了,糖放在冰箱後拿出來後,外面溫度比冰箱溫度高,糖上就會出顯水珠會讓糖果化或粘紙 可以放。特別是熱天放在冰箱就不會化 最好不要放冰箱裡，拿出來後就很容易融化。可以的，但要放在冷藏室，不然對口感有影響 等到再拿出來就容易化 那要看什麼情況的，軟糖還是硬糖，開啟的還是...
香蕉可以放在冰箱裡麼，香蕉可以放在冰箱裡嗎？
香蕉最好放在避光 陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，儲存的時間最好不要超過兩天。不行的，這樣的話香蕉容易變黑。正確的儲存方法 材料 一根小繩。步驟 將小繩從中間穿過一掛香蕉，把香蕉吊起來放置，如果靠牆面，將香蕉凹的一面靠牆。這樣可以保持一週左右香蕉不壞，一週後香蕉皮發黑，...
那種菜不宜放在冰箱裡，哪些蔬菜不宜放在冰箱裡？
1全部綠葉菜很容易打蔫，要讓它保持新鮮，放冰箱的確是一種辦法，但是冰箱溫度最好控制在0 4攝氏度之間，外面再套個保鮮袋，或者放進保鮮盒儲藏，才能達到保鮮效果。記得儲藏前最好不要清洗，放置時間不宜太長，否則菜很容易捂爛。像土豆 黃瓜 胡蘿蔔等塊莖類蔬菜沒有那麼嬌氣，室溫下儲存就可以了，不需要放冰箱。需...