豬肝能放在冰箱裡冷凍後吃嗎,豬肝可以放在冰箱冷凍嗎?

2021-03-29 13:30:52 字數 3734 閱讀 9972

1樓:匿名使用者

原則上是可以的,但是冷凍之後再拿出來無論什麼做法做出來的肝都不好吃了.裡面的纖維會變大,扎扎的.所以最好買來就做,做熟了可以冷藏

2樓:沒ym啪啪啪

冷凍後的豬肝除"營養"有所流失外,"口感"也有所變化!

其實把豬肝買回來後,在表面塗上一層食用油,再放在冰箱冷藏室裡就可以保持幾天的新鮮了。

豬肝(英文:porkliver),為豬科動物豬的肝臟,是豬體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能。補肝明目,養血。

用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。

食部100克含:蛋白質21.3克,脂肪4.

5克,碳水化合物1.4克,鈣11毫克,磷270毫克,鐵25.0毫克,鋅5.

78毫克,硫胺素0.40毫克,核黃素2.11毫克,尼克酸16.

2毫克,抗壞血酸18毫克;並含維生素a、b1、b2、c等(資料**僅供參考)。

[宜食]適宜氣血虛弱,面色萎黃,缺鐵性貧血者食用;適宜肝 血不足所致的視物模糊不清,夜盲.眼乾燥症,小兒麻疹病後角膜 軟化症,內外翳障等眼病者食用;適宜癌症患者及放療、化療後食 用。

豬肝可以放在冰箱冷凍嗎?

3樓:夜雨十年燈

可以,食物當然可以放冰箱冷藏,在保質期內只會喪失新鮮感。

豬肝能放在冰箱裡冷凍後吃,但不能超過一個星期。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。

4樓:雪桂花姜雨

一時吃不完可以放在冷凍室,再找時間處理。無非就是口感比新鮮的差了一點點。冷凍的豬肝一般就下火鍋,不夠再切點肉絲!

冬天裡熱氣騰騰,下著各種配菜,爽。當然,豬肝還可以切小陀袋裝冷凍,幹嘛?豬肝湯、三鮮湯。

豬肝能放在冰箱裡冷凍後吃嗎?

豬肝可以放在冰箱冷凍嗎

5樓:

一時bai吃不完可以放在冷凍室du,再找時間處理。無zhi

非就是口感比新鮮的差了一dao點點。冷凍的專豬肝一般就

屬下火鍋,不夠再切點肉絲!冬天裡熱氣騰騰,下著各種配菜,爽。當然,豬肝還可以切小陀袋裝冷凍,幹嘛?豬肝湯、三鮮湯。

6樓:夜雨十年燈

可以,食

抄物當然可以放襲冰箱冷藏,在保bai質期內只會du喪失新鮮感。

豬肝能放在zhi冰箱裡冷凍後吃,dao但不能超過一個星期。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。

7樓:美菱吧

還是放冷藏室吧,用保鮮膜包裹一下,1天時間還行,時間不能長。千萬別放冷凍室,凍成石頭一樣的豬肝,吃的時候拿出來化凍,就不成樣子了。

8樓:匿名使用者

新鮮的豬肝不要冷凍。新鮮的豬肝裡面水分比較多,冷凍後再解凍的話都癟了。

9樓:巨集哥巴

可以冷凍,吃到時候化凍煮熟即可,我經常凍,希望對你有幫助

10樓:匿名使用者

短時間放一兩天冷藏即可,長時間放最後冷凍,然後用微波爐解凍,減少營業流失。

11樓:秋日的私語

生的豬肝可以冷凍,熟的冷凍以後不好吃

12樓:匿名使用者

最好不要冷凍,還是冷藏把

豬肝冷凍後能吃嗎?

13樓:龍俊鳳幻兒

冷凍室是負18度,可儲存肉類三個月。超期的主要是已無肉感,肉質失水,營養下降,吃它無防。豬肝已經長時間冷凍,裡面的營養物質已經消耗殆盡,吃與不吃已經沒有任何區別,裡面的纖維會變大,扎扎的.

所以最好買來就吃。

放在冰箱的豬肝能吃嗎?

14樓:鵝子野心

原則上是可以的,但是冷凍之後再拿出來無論什麼做法做出來的肝都不好吃了.裡面的纖維會變大,扎扎的.所以最好買來就做,做熟了可以冷藏。

豬肝的儲存方法

買回來的鮮豬肝如果不是馬上就做出來的話,即使是放在冰箱中,半天的時間也會發黑,發汙,讓人感覺沒有食慾。其實把豬肝買回來後,在表面塗上一層食用油,再放在冰箱冷藏室裡就可以保持幾天的新鮮了。豬肝千萬不要冷凍,不然再加熱的話那個口感不是一般的難吃。

15樓:匿名使用者

是冷藏,還是保鮮,生的熟的買了多久?

16樓:老瓦嘴

沒變質的話再熱一下還是可以吃的。

17樓:長虹美菱股份****

根據儲存的時間來決定,新鮮的豬肝一般儲存兩天左右。,過期不建議食用。

豬肝可以放在冰箱裡冷凍嗎

18樓:匿名使用者

可以放在冰箱冷凍,但是不要長期儲存。

冰箱因長期存放食品又不經常清洗,會滋生出許多細菌。冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮,但是實際上已經變質。對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。

畜、禽肉類等動物性食物蛋白質含量高,容易發生腐敗,所以應特別注意低溫儲藏。如果是準備下一頓食用,可放在冷藏室。如果如果沒法及時食用,應把它們切成小塊,分別袋裝後,放入冰箱冷凍室,需要時再取食。

不適合在冰箱儲存的食物有:

1、澱粉類食物。

饅頭、花捲、麵包等澱粉類食物不能放進冰箱中,會加快其變幹變硬的速度,如果短時間吃不了的話,可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。另外面包和餅乾也不宜放在一起存放,這樣一來麵包中的水分會轉移到餅乾中,使餅乾變軟,麵包反而變硬,對兩者都不利。

2、巧克力。

放進冰箱的巧克力在拿出來後,表面容易出現白霜,不但失去原來的醇香口感,還會利於細菌的繁殖。芮莉莉說,儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。可先用塑料袋密封,再置於冰箱冷藏室儲存。

取出時,別立即開啟,讓它慢慢回溫至室溫再食用。

3、魚類。

冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃,最佳冰箱也只能達到-20℃,而水產品,尤其是魚類,在貯藏溫度未達到-30℃以下時,魚體組織就會發生脫水或其它變化,如鯽魚長時間冷藏,就容易出現魚體酸敗,肉質發生變化,不可食用。

4、西紅柿。

西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。

19樓:沒ym啪啪啪

冷凍後的豬肝除"營養"有所流失外,"口感"也有所變化!

其實把豬肝買回來後,在表面塗上

一層食用油,再放在冰箱冷藏室裡就可以保持幾天的新鮮了。

豬肝(英文:porkliver),為豬科動物豬的肝臟,是豬體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能。補肝明目,養血。

用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。

食部100克含:蛋白質21.3克,脂肪4.

5克,碳水化合物1.4克,鈣11毫克,磷270毫克,鐵25.0毫克,鋅5.

78毫克,硫胺素0.40毫克,核黃素2.11毫克,尼克酸16.

2毫克,抗壞血酸18毫克;並含維生素a、b1、b2、c等(資料**僅供參考)。

[宜食]適宜氣血虛弱,面色萎黃,缺鐵性貧血者食用;適宜肝 血不足所致的視物模糊不清,夜盲.眼乾燥症,小兒麻疹病後角膜 軟化症,內外翳障等眼病者食用;適宜癌症患者及放療、化療後食 用。

20樓:匿名使用者

可以,但是冷凍後口感比新鮮的略差

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